Оборудование для замораживания Оборудование для замораживания
Equipment for the freezing
(Модератор: Илюхин Виктор)
Тем: 66
Сообщения: 1737
Страниц Страниц: 1 [2] 3 4 
Нет действий для выполнения.
 
Содержание / Начато Ответов Просмотров Последнее сообщение Фильтр (Z-A)
Очень популярная тема (более 25 ответов)
Неравномерное обмерзание испарителя
Всем доброго времени суток. Наблюдается спад производительности холода установки на базе компрессора фрасколд q5-24. На -18. Р404
Установке пол года. Холодела нормально. Но вот что-то стала скиды...

Создано 17.08.2016 :: 19:12:14 автор: Denref
« Страниц 1 2 3 все »
Данная тема содержит 3 вложения
40 9425 Последнее сообщение 03.09.2016 :: 13:55:49
от: Denref
Очень популярная тема (более 25 ответов)
Вентиляторы ВОПов и на драйкулерах!
Вечер добрый,уважаемые коллеги!Очень интересно Ваше мнение как инженеров тепловых процессов.На одном из объектов у меня возник спор с гл.инженером по поводу компоновки ВОПов(на машинах шоковой замороз...

Создано 23.12.2015 :: 15:29:10 автор: Mech
« Страниц 1 2 3 все »
Данная тема содержит 8 вложения
35 7268 Последнее сообщение 07.08.2016 :: 04:14:39
от: Саша-63
Горячая тема (более 10 ответов)
возврат масла в плиточнике
Добрый день,уважаемые коллеги!Подскажите принцип возврата масла на плиточнике.На схеме обвязка отделителя жидкости.

Создано 06.05.2016 :: 05:42:47 автор: Mech
« Страниц 1 2 все »
Данная тема содержит 2 вложения
16 3847 Последнее сообщение 12.05.2016 :: 06:34:28
от: Mech
Обычная тема
поиск
Прошу подсказать, на каких птицефабриках используется жидкий лёд . Для охлаждения тушки
после убоя.

Создано 30.03.2016 :: 10:40:18 автор: игорь1970
3 1378 Последнее сообщение 30.03.2016 :: 12:01:22
от: ZiL (Бичижик)
Обычная тема
castel mac t 5/14
castel mac t 5/14 загорелась команда all 06. помогите с инструкцией.

Создано 08.01.2016 :: 20:50:12 автор: торт
1 1489 Последнее сообщение 09.01.2016 :: 06:49:32
от: mаks77
Очень популярная тема (более 25 ответов)
Флюидизационная заморозка
Хочу сделать флюидизационную установку для заморозки мелкой рыбы. Прошу откликнуться кто сталкивался практически с такими установками. Самое интересное как создать этот самый псевдокипящий слой.

Создано 08.08.2010 :: 12:16:11 автор: АСПушкин
« Страниц 1 2 3 4 5 6 7 все »
Данная тема содержит 18 вложения
96 33690 Последнее сообщение 07.01.2016 :: 15:46:13
от: Саша-63
Очень популярная тема (более 25 ответов)
Холодопроизводительность спирального СМА для заморозки рыбного филе
День добрый, уважаемые форумчане!
Подскажите,пожалуйста.Какова должна быть холодопроизводилельность установки на спиральный скороморозильный аппарат для заморозки рыбного филе с +12 °C до минус 1...

Создано 21.10.2015 :: 09:17:25 автор: Mech
« Страниц 1 2 3 4 5 6 7 все »
Данная тема содержит 9 вложения
103 16446 Последнее сообщение 20.12.2015 :: 17:37:15
от: Саша-63
Горячая тема (более 10 ответов)
Вспенивание хладоносителя (рассола)
Привет всем, ребята. Возникла проблема насчет вспенивание хладоносителя (рассола) в холодильном установке ниже температуры -32. До этого жидкость циркулирует в открытом резервуаре без пузыриков, но ни...

Создано 14.03.2015 :: 20:23:00 автор: giorgio
Данная тема содержит 5 вложения
11 3985 Последнее сообщение 07.09.2015 :: 11:41:56
от: alexanders
Горячая тема (более 10 ответов)
Морозильная камера -40 градусов.
подскажите пожалуйста, на что стоит обратить внимание??
Есть холодильная камера -40, на нее работают два агрегата у каждого свой испратиль, конденсатор и компрессор битцеровские.
Камера пере...

Создано 22.01.2014 :: 06:27:15 автор: юрийxxx
Данная тема содержит 1 вложение
11 7943 Последнее сообщение 24.07.2015 :: 12:57:08
от: Holodguild
Обычная тема
Заморозка в плиточниках
Господа нужна помощь. В ремонте плиточник со встроенным агрегатом (эжектор), производитель Ленинская кузница,  у кого есть принципиальная схема и паспорт с ТТХ.

Создано 24.06.2015 :: 08:23:15 автор: valterom
0 1195 Последнее сообщение 24.06.2015 :: 08:23:15
от: valterom
Обычная тема
Шокер Angelo Po ISR201R
Добрый день.
По программам, заложенным производителем, работает. По программам упрощенным, которые можно запускать "горячими" кнопками прямо с "морды" контроллера работает. При вводе параметров в...

Создано 26.05.2015 :: 12:07:57 автор: gost
Данная тема содержит 2 вложения
2 1215 Последнее сообщение 27.05.2015 :: 13:56:26
от: gost
Обычная тема
Шкаф шоковой заморозки Foinox -BC50-2 AV
Доброго вечера ! Уважаемые коллеги не подскажете где можно найти мануал  на контроллер этого шкафа?  Итальянец- Foinox -BC50-2 AV-периодически глючит оттайка-раз за 2 месяца замерзает испаритель...Зай...

Создано 18.05.2015 :: 19:18:01 автор: freon62
1 1266 Последнее сообщение 18.05.2015 :: 19:54:45
от: Геннадий
Обычная тема
Шокер DAL VEC S.R.L.
Нужен мануал на шокер фирмы DAL MEC S.R.L. модель PBC5111. У кого есть инфо, пожалуйста, поделитесь!

Создано 27.03.2015 :: 01:17:41 автор: NABI05
Данная тема содержит 1 вложение
2 1316 Последнее сообщение 29.03.2015 :: 19:31:52
от: NABI05
Обычная тема
Оборудование SCM
Есть у кого-нибудь опыт работы с оборудованием Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)? (для шоковой заморозки)
Что-то я не нашел в их каталоге модели UM 2x1250 VSBT/S  Озадачен
[IMAGE]

Создано 24.11.2014 :: 18:47:12 автор: mаks77
Данная тема содержит 2 вложения
1 839 Последнее сообщение 28.11.2014 :: 18:40:28
от: mаks77
Горячая тема (более 10 ответов)
Шокфростер BAER (Россия)
Уважаемые коллеги!
подскажите кто встечался с Шокфростерами Baer серией FSL? Стоит ли их покупать? + и -.

Создано 12.05.2014 :: 13:05:23 автор: Holodguild
11 5033 Последнее сообщение 24.11.2014 :: 12:52:50
от: Andresgra
Обычная тема
Заморозка очищенного репчатого лука
Доброй ночи!
Нужен совет, клиент хочет замораживать очищенный репчатый лук, для производства фарша для пельменей. Лук в сетах на железных поддонах в виде стеллажей.
Какая температура нужна д...

Создано 07.07.2014 :: 20:24:16 автор: alekss 74
3 2673 Последнее сообщение 08.07.2014 :: 08:01:48
от: Геннадий
Обычная тема
Как сделать мороз и холод камеру
Здравствуйте.Хотел сделать из контенира  холод и мороз камеру.длина 12 м и ширина 2,5м.Контенир общили пенопластом из внутри и разделив на два комнаты. нужен агрегат 3 фазный в комплекте.. Предлагает ...

Создано 31.03.2014 :: 14:03:05 автор: Нурсат
8 1969 Последнее сообщение 01.04.2014 :: 20:08:02
от: Нурсат
Горячая тема (более 10 ответов)
шокер
имеется компрессор Copeland ZF18K4E-TFD-551 . возможно ли на его базе собрать шокер для заморозки фасованных кур в лотках под пленкой ? в сутки нужно морозить примерно 600-700 кг.

Создано 29.03.2014 :: 10:31:50 автор: murad35
« Страниц 1 2 все »
Данная тема содержит 4 вложения
16 3754 Последнее сообщение 31.03.2014 :: 11:10:54
от: mаks77
Горячая тема (более 10 ответов)
Шоковая заморозка Castel MAC E20-80 быстро намерзает шуба
Добрый День Уважаемые Коллеги. Может кто-нибудь сталкивался с подобной проблемой. Клиент приобрел 2 шкафа для заморозки пельменей. Проблема в намерзании снеговой шубы на испарителе через 2 цикла замор...

Создано 09.01.2014 :: 16:57:16 автор: Petrovich21
« Страниц 1 2 все »
15 4575 Последнее сообщение 15.01.2014 :: 07:46:06
от: mаks77
Горячая тема (более 10 ответов)
Экономический анализ цены заморозки
Здравствуйте. Я студент. Хочу написать доклад, где хотелось бы сравнить с конечной точки зрения потребителя цену заморозки одного килограмма условного продукта в зависимости от типа установки, скажем ...

Создано 10.11.2013 :: 22:21:57 автор: Mr Holodok
11 2550 Последнее сообщение 15.11.2013 :: 23:51:52
от: Колотун-Бабай
Страниц Страниц: 1 [2] 3 4 
Нет действий для выполнения.
 
Обычная тема Обычная Тема
Важная тема Важная Тема
Закрытая тема Закрытая Тема
Закрытая тема Важная Закрытая Тема
Тема перемещена Перемещенная Тема
Глобальный Объявление Общее Сообщение
Закрытая Глобальный Объявление Заблокированное Общее Объявление
Горячая тема (более 10 ответов) Горячая Тема (более 10 Сообщений)
Очень популярная тема (более 25 ответов) Сверхгорячая Тема (более 25 Сообщений)
Вы можете просматривать Темы в этом Разделе.

Вы не можете отвечать на Темы в этом Разделе.
Вы не можете начинать новые Темы в этом Разделе.
Вы не можете прикреплять файлы в этом Разделе.
Вы не можете запускать Опросы в этом Разделе.