Форум Холодильщиков
Холод-Консультант на Facebook Холод-Консультант на YouTube 100 последних тем форума
Добро пожаловать на форум холодильщиков, Гость. Пожалуйста, выберите Вход или Регистрация
  Главная Правила СправкаПоискРегистрацияНаграды Каталог фирм Контакты Атрибутика форума Вы холодильщик? Подписка на рассылку форума Реклама на форуме Вход  
 
 
Страниц: 1 
Послать Тему Печать
Шоковая заморозка (Прочитано 84590 раз)
 
Blade
Новичок
*
Вне Форума


Я люблю этот Форум!

Сообщений: 1

Шоковая заморозка
20.11.2004 :: 21:59:39
 
Кто нибудь поделитесь опытом по камерам шоковой заморозки Lainox. Проблема связана с высокими вибрациями и щумом компрессора (компрессор до -18 С). И если есть у кого достоверная информация по нормативам шумности данных агрегатов поделитесь пожалуйста.

С уважением Blade.
Наверх
  
 
IP записан  
 
ВС
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 17

Москва, Russia
Москва
Russia

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #1 - 22.11.2004 :: 14:50:18
 
Уровень шума спиральных компрессоров Copeland, которые устанавливаются в шоковых камерах Lainox варьируются от 61 до 72 dBa в зависимости от мощности компрессора.  Также в момент остановки и запуска компрессора присутствует характерное повизгивание (шумовой эффект).
Наверх
  
 
IP записан  
 
eglit
Малоактивный пользователь
**
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 10

Re: Шоковая заморозка
Ответ #2 - 15.10.2007 :: 16:41:26
 
нехочу сосдавать новую тему просто у кого есть инструкция для клиента по использованию камеры а то они ее кудато посеяли а по телефону надоело отвечать так как люди у них меняются. у самого тоже нетьПечаль
Наверх
  
 
IP записан  
 
Виталий Смирнов
Администратор
Холодильщик
Член клуба
*****
Вне Форума


Инженер 070200

Сообщений: 2815

Москва, Russia
Москва
Russia

Пол: male
Награды: 3
Посвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #3 - 15.10.2007 :: 20:44:41
 
eglit писал(а) on 15.10.2007 :: 16:41:26:
нехочу сосдавать новую тему просто у кого есть инструкция для клиента по использованию камеры а то они ее кудато посеяли а по телефону надоело отвечать так как люди у них меняются. у самого тоже нетьПечаль


На какую камеру? Модель какая?
Наверх
  

Для открытия пивного бара "Музей Холодильщиков ©" требуются инвесторы.
WWW dr77smirnovvit smirnovvit 111770955  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #4 - 17.12.2009 :: 13:57:07
 
Сколько с меня причитается за информацию: расстояние между стеллажами? В камере – 35, куры в полиэтиленовом пакете, + картонной гофра коробке, на стеллаже высотой 4.20 метра, 2400 кг. птице,  воздушки над ними.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
mastеr
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 631

г.Таганрог, Ростовской обл., Russia
г.Таганрог, Ростовской обл.
Russia

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #5 - 17.12.2009 :: 17:24:09
 
Расстояние по высоте между полками или расстояние между стелажами как рядами. Так это определяется шириной прохода для удобства погрузки и выгрузки. От 0.9м до 3м (работа погрузчика). Подмигивание
Наверх
  

В моём посохе, сила сильная, морозильная!&&Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #6 - 18.12.2009 :: 09:26:57
 
В ГОСТах не могу найти, - минимальное расстояние между стеллажами для протока воздуха. На данный момент завис, необходимо дать предложение о размерах камеры на 20 т. курей за 12 ч., есть уточнения, весовая укладка по 1500 кг на стеллаж. Так как если в плотную стеллажи ставить, воздух хуже рециркулирует,  из горького опыта, грузоля трамбуют стеллажи с разгоньчиком, в действующих камерах противоположную стену из кирпичной кладки сантиметров на 5 протолкнули, воздуханы вдоль стены ставили, как бы подальше от проезда, на всякий швеллером оградили, через неделю рельсами закрывали. Может быть грузаля комбикорм куриный вместо водки и конопли употребляют.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
mastеr
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 631

г.Таганрог, Ростовской обл., Russia
г.Таганрог, Ростовской обл.
Russia

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #7 - 18.12.2009 :: 10:48:08
 
Из опыта могу сказать что при высоте штабелирования 2 метра берите плотность укладки максимум 150 кг на кв. метр пола камеры. При этой высоте штабелирования высота камеры не менее 3м но желательно 3.5м. А в чём они их морозят? У птичников есть проблема. Они все морозят курицу в картонных ящиках!!!!!!???? И при этом хоть кол на голове теши им. Дорого и всё тут покупать формы для заморозки. А так ящички разложили по полкам верхние крышки по открывают, циркуляции воздуха нет, куры синеют, в общем всё против всех законов заморозки.
Наверх
  

В моём посохе, сила сильная, морозильная!&&Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #8 - 18.12.2009 :: 14:30:33
 
И в этом беда, напрочь их запечатывают, и что не говори, а они как будто чопики в уши забили, или на нас забили, их условия, полная задница. Попробуем заложим 40 см. между стеллажами.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
mastеr
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 631

г.Таганрог, Ростовской обл., Russia
г.Таганрог, Ростовской обл.
Russia

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #9 - 18.12.2009 :: 19:43:40
 
Боюся что 40 см между стеллажами будет маловато. Исходя из того что ящики грузят в ручную, то проход должен обеспечить пронос ящика в ручную.А ящик если мне не изменяет память шириной 90смх 60см. Но как правило несут за широкую сторону т.е. 90 см-ю. Таким образом закладывать проход между стеллажами следует не менее 110см-120см. Тгда будет всем счастье.
С Уважением Андрей. Улыбка
Наверх
  

В моём посохе, сила сильная, морозильная!&&Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #10 - 19.12.2009 :: 12:42:34
 
Благодарю Андрей за сочувствие! Поплачусь еще, у заказчика условия - стеллажи из металл уголок, высота 2.10 и 1.20 на 1.00, (схожи на хлебные), укладывать по 2 коробки на полку в итоге набивать 750 кг. из убойного транспортировать погрузчиками и затаривать камеру стеллажами в два яруса, время заморозки выделяют 12 часов, денюжки которые выделяют на оборудование, хватает только – 35 в камере, вот и докучаю вас, может кто и знает - оптимальное меж стеллажное расстояние, для протока воздуха.
С уважением, Wасилич!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
mastеr
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 631

г.Таганрог, Ростовской обл., Russia
г.Таганрог, Ростовской обл.
Russia

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #11 - 19.12.2009 :: 14:48:49
 
Для протока воздуха между рядами ящиков по высоте на стеллаже, достаточно 15 см. с головой. Но вопрос в том что ящик закрыт это же теплоизоляция???? Поэтому 12 часов это сомнительно и потом какая уже разница в протоке воздуха между ярусами если продукт всё равно теплоизолирован????
Наверх
  

В моём посохе, сила сильная, морозильная!&&Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #12 - 19.12.2009 :: 15:51:24
 
Предыдущие камеры используют стеллажами в плотную и большая часть товара находиться в тени, хол. машины после  6 часов запуска, начинают снижать мощность, так как температура кипения уходит в низы, к воздушкам ближние курвы уже околели, а которые за ними спрятались, только прохлаждаются и время процесса из – за этого увеличивается, дурь в холоде еще есть, а тепло забрать не получается, заказчик до экономился, решил старыми мелкими камерами обойтись, а сейчас просторней решил строить, видно стал в физики что то всасывать!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Hrust
Член клуба
---
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 452

Москва, Russia
Москва
Russia

Пол: male
Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #13 - 19.12.2009 :: 21:20:29
 
Wасилич писал(а) on 19.12.2009 :: 15:51:24:
Предыдущие камеры используют стеллажами в плотную и большая часть товара находиться в тени, хол. машины после  6 часов запуска, начинают снижать мощность, так как температура кипения уходит в низы, к воздушкам ближние курвы уже околели, а которые за ними спрятались, только прохлаждаются и время процесса из – за этого увеличивается, дурь в холоде еще есть, а тепло забрать не получается, заказчик до экономился, решил старыми мелкими камерами обойтись, а сейчас просторней решил строить, видно стал в физики что то всасывать!

А что если установить дополнительные вентиляторы в камере, чтобы все курицы обдувались как те, которые перед саммым воздушком лежат? Если при этом не замерзнут курицы, то какое расстояние между тележками не делай, ничего не поможет. Но скорее всего, чтобы они гарантированно замерзли за 12 часов, их бы из ящиков вытащить, или замораживать в пластиковых ящиках перфорировванных, а потом перекладывать в картонные.
Наверх
  

Чем больше знаю, тем больше понимаю что ничего не знаю... Хотяяя.....
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #14 - 19.12.2009 :: 22:00:13
 
Вот с дополнительными вентиляторами, не плохая идейка, (опять я магарычом у тебя в долгу), а за остальное хозяева и слушать не желают, все что пошли на встречу, по две дырочки в коробке с каждой стороны проделали. Как то у ребят Казахстане смотрели ролик, Немцы совковой лопатой лед кидали в коробку с курями, закрывали и в камеру. А я блин сразу то не спросил, та куча из мокрого или сухого льда, потом звонил ребятам отвечают – Немец смотался, как обычно что то с расчетами его не удовлетворили и связь потеряна.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Hrust
Член клуба
---
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 452

Москва, Russia
Москва
Russia

Пол: male
Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #15 - 19.12.2009 :: 22:18:06
 
Wасилич писал(а) on 19.12.2009 :: 22:00:13:
Вот с дополнительными вентиляторами, не плохая идейка, (опять я магарычом у тебя в долгу), а за остальное хозяева и слушать не желают, все что пошли на встречу, по две дырочки в коробке с каждой стороны проделали. Как то у ребят Казахстане смотрели ролик, Немцы совковой лопатой лед кидали в коробку с курями, закрывали и в камеру. А я блин сразу то не спросил, та куча из мокрого или сухого льда, потом звонил ребятам отвечают – Немец смотался, как обычно что то с расчетами его не удовлетворили и связь потеряна.

Когда то обслуживал камеру где замораживались куриные полуфабрикаты в виде плоской плиты толщиной 70 мм, до -18 замерзали за 18 часов при температуре -25, но они только в полиэтилене были. Проводя аналогию, можно предположить, что если учесть что в твоей камере -35, то в принципе курица должна замерзнуть за 12 часов, но ящики нужно очень сильно перфорировать и обдувать.
Наверх
  

Чем больше знаю, тем больше понимаю что ничего не знаю... Хотяяя.....
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #16 - 19.12.2009 :: 22:43:28
 
У нас остается только усилить сквозняк,  правильно разместить вентиляторы, дабы давление воздуха на коробки постараться равномерно распредилить.
Наверх
« Последняя редакция: 19.12.2009 :: 22:43:56 от Wасилич »  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
mastеr
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 631

г.Таганрог, Ростовской обл., Russia
г.Таганрог, Ростовской обл.
Russia

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #17 - 20.12.2009 :: 01:15:45
 
Полагаю что дополнительные вентиляторы ничего не дадут. За 12 часов циркуляция воздуха произойдёт как минимум 200 раз. Да и вобше для заморозки большой поток воздуха совершенно не нужен достаточно 5м/с. Я на одной фабрике уговорил технолога хотя бы открывать ящики с птицей при помещении на заморозку. Довольно здорово получалось. Но при этом высота стеллажей должна обеспечивать доступ воздуха в ящики с открытыми верхними крышками. А потом после заморозки оставалось просто скотчем запечатать ящик и усё.
Наверх
  

В моём посохе, сила сильная, морозильная!&&Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #18 - 20.12.2009 :: 07:36:31
 
Предлагать распахнуть коробки, опасно, загрызут, не изо того что стеллажи переделывать, а что товару меньше придется загружать.

Лет двадцать назад из Костромы, к нам в Оренбургские степи переехал холодильщик Николай Б., видно судьба злодейка над ним пошутила сюда занесла и вот он Костромские морозы по -30, добрым словом поминает: - Снег под ногами похрустывает, изо рта парок, усы в инеи, красота, а здесь у вас – 20 с ветерком, беда, а -30 в лавку за сигаретами жену посылаю, она местная, а я боюсь из дому выходить, усы отваляться.
Если например бокал с горячим чаем, для чистоты эксперимента закроем его крышкой и поставим под вентилятор, расстояние между ними влияет на давление воздуха о стенки сосуда, чем ближе придвигаем бокал к источнику ветра, тем сильнее давление и эффективней отбор энергии, хотя температура воздуха будет постоянна. Для шоковых вещей идут спец воздушки, они в цене сильно разняться от обычных, так как и конструктивно во многом, вентиляторы заточены на давление воздуха, они устанавливаются перед теплообменником, а еще круче воздушки с центробежными, мечтаем повозиться с ними, да заказчики жопяться, лишают нас удовольствие с умной техникой побаловаться!
Евгений Уразов, хозяин «Острова» говорит: - У тебя есть яблоко и у меня яблоко, у нас, у каждого по одному яблоку. У тебя есть идея и у меня идея, у нас, у каждого, по две идеи!
Наверх
« Последняя редакция: 20.12.2009 :: 09:07:34 от Wасилич »  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
mastеr
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 631

г.Таганрог, Ростовской обл., Russia
г.Таганрог, Ростовской обл.
Russia

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #19 - 20.12.2009 :: 10:51:59
 
Дык ведь поставить новый шкаф хол. камеры для заморозки 20 тонн птицы в нормальных условиях (это примерно 500 кубов) обойдётся заку тыс в 700 максимум. При этом стоимость товара убиваемого при каждой замораживаемой партии составляет не менее 10тыс руб. А качество выпускаемой продукции и её авторитет (имеется ввиду товарный знак) вообще не могут определить стоимости в денежном эквиваленте. А если ещё инецируется продукция то потери на стекании за две партии заморозки окупаются!!!!!!
Наверх
  

В моём посохе, сила сильная, морозильная!&&Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #20 - 20.12.2009 :: 15:01:24
 
Да вот и беда, старые из под амиачки камеры используються, вот и репу чешим, еще вас боломутим.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Hrust
Член клуба
---
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 452

Москва, Russia
Москва
Russia

Пол: male
Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #21 - 20.12.2009 :: 18:28:38
 
mastеr писал(а) on 20.12.2009 :: 01:15:45:
Полагаю что дополнительные вентиляторы ничего не дадут. За 12 часов циркуляция воздуха произойдёт как минимум 200 раз. Да и вобше для заморозки большой поток воздуха совершенно не нужен достаточно 5м/с. Я на одной фабрике уговорил технолога хотя бы открывать ящики с птицей при помещении на заморозку. Довольно здорово получалось. Но при этом высота стеллажей должна обеспечивать доступ воздуха в ящики с открытыми верхними крышками. А потом после заморозки оставалось просто скотчем запечатать ящик и усё.

Скорость замораживания зависит в значительной степени от скорости воздуха, если положить два одинаковых продукта в камерах с разными скоростями обдува, то выяснится, что значительно быстрее замерзнет продукт обдуваемый с большей скоростью. Коэффицент теплоотдачи прямо об этом говорит.
Шокеры тем и отличаются\ от обычных воздушков, что у них в разы более производительные вентиляторы, чтобы обеспечить большую скорость холодного воздуха возле продукта.
Наверх
« Последняя редакция: 20.12.2009 :: 18:52:55 от Hrust »  

Чем больше знаю, тем больше понимаю что ничего не знаю... Хотяяя.....
 
IP записан  
 
Aik
Член клуба
---
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 1441

Минск, Belarus
Минск
Belarus

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #22 - 21.12.2009 :: 12:18:01
 
Цитата:
Полагаю что дополнительные вентиляторы ничего не дадут. За 12 часов циркуляция воздуха произойдёт как минимум 200 раз. Да и вобше для заморозки большой поток воздуха совершенно не нужен достаточно 5м/с.


Цитата:
Скорость замораживания зависит в значительной степени от скорости воздуха, если положить два одинаковых продукта в камерах с разными скоростями обдува, то выяснится, что значительно быстрее замерзнет продукт обдуваемый с большей скоростью. Коэффицент теплоотдачи прямо об этом говорит.
Шокеры тем и отличаются\ от обычных воздушков, что у них в разы более производительные вентиляторы, чтобы обеспечить большую скорость холодного воздуха возле продукта.



Соглашусь с master, возможно установка дополнительных вентиляторов не даст ожидаемого эффекта, т.к. коэффициент теплоотдачи имеет нелинейную зависимость от скорости и чем выше скорость, тем меньше меняется коэффициент теплоотдачи.
Проанализировать можете сами, например здесь

Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
Наверх
« Последняя редакция: 21.12.2009 :: 12:19:09 от Aik »  

Кое-где придется подумать...
valera_aik  
IP записан  
 
Hrust
Член клуба
---
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 452

Москва, Russia
Москва
Russia

Пол: male
Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #23 - 21.12.2009 :: 12:36:37
 
Фраза- "коэффицент прямо об этом говорит", это литературное выражение и оно не то же самое, что физический термин "прямая зависимость".
Дополнительные вентиляторы предполагается применить не для сверхестественного увеличения скорости воздуха, а для компенсации падения скорости воздуха из-за того, что поток от воздухоохладителя сталкивается с первыми тележками с продуктом и его скорость падает ниже нормальной.
Этот вариант актуален если для замораживания применяются обычные воздухоохладители, с небольшим напором.
Если применяется шокер, то его может оказаться вполне достаточно, так как его вентиляторы расчитаны создать достаточный напор.
Наверх
« Последняя редакция: 21.12.2009 :: 12:42:28 от Hrust »  

Чем больше знаю, тем больше понимаю что ничего не знаю... Хотяяя.....
 
IP записан  
 
mastеr
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 631

г.Таганрог, Ростовской обл., Russia
г.Таганрог, Ростовской обл.
Russia

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #24 - 21.12.2009 :: 22:00:05
 
Опять не согласен уважаемый HRUST. У шокера вентиляторы работают на продув и таким образом поток воздуха не увеличивается а уменьшается. Правда в том что при заморозке шокером мы замораживаем воздухом выходящим прямо из испарителя т.к. он напольного базирования. А в потолочных воздушках отражённым от стены.
Но вопрос не в этом. Проблема на самом деле в гофро-картонной коробке, которая является в данном случае теплоизоляцией. И хоть турбину туда поставь и надувай, а эффекта от этого не будет. Т.к воздушный поток ограждается картонной упаковкой ящика!!!!! Ну какое на хрен замораживание в таких условиях????
Наверх
  

В моём посохе, сила сильная, морозильная!&&Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
 
IP записан  
 
gost
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 309

Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #25 - 30.12.2009 :: 16:24:46
 
To Master: Не согласен: У потолочного, так скажем, шокера "на продув" поток воздуха не отличается от "на просасывание". Объем продува остается тот же, меняется, скажем так, внутренняя направленность воздуха (забыл правильное название).
Согласен: Если между коробками нет проходов, установка "турбины" не решит проблему коренным образом.

Установка доп вентиляторов, по моему, прямого эфекта тоже не даст. Вентляторы не направлены, сместят направления потоков, могут создать доп статическое давление, двигатели являются нагрев. элементами, должны быть не меньшей производительности по обороту воздуха чем на ВО, но без дифузора это трудно и только, может быть, уменьшат кол-во "мертвых зон".

To Aik:По моему правельней говорить не о скорости воздуха, а о кратности оборота объема воздуха в одном отдельно взятом объеме. Для каждого применения ВО они свои. Для заморозки 150-200 оборотов в час (по моим источникам). И согласен с разницей в 20К между заданной температурой продукта и температурой кипения. ПО моему средне-оптимально, и интенсивность передачи есть всегда.
Наверх
  
WWW  
IP записан  
 
eia
Новичок
*
Вне Форума



Сообщений: 1

Re: Шоковая заморозка
Ответ #26 - 22.01.2010 :: 15:25:52
 
кто может выслать Инструкцию по эксплуатацц LAINOX мод. RCM 051S ABB
Наверх
  
 
IP записан  
 
Strgei R
Активный пользователь
**
Вне Форума



Сообщений: 85

Re: Шоковая заморозка
Ответ #27 - 22.01.2010 :: 19:36:24
 
Здраствуйте. Для шоковой заморозки самое главное быстрее отнять теплоту из камеры  и теплоту продукта которую выделяет сам продукт. Тут больше необходима высокая холодопроизводительность агрегата. Если просто увеличить поток воздуха, результата не будет никакого. Скоро должны ставить камеру, так называемую шоковую. 300 кг пельменей за 5 часов. Холодопроизводительность агрегата 20500Ватт при -35. Если за 3 часа уже надо 29000 Ватт. Вентиляторы здесь непомогут нисколько
Наверх
  
 
IP записан  
 
Glaid
Активный пользователь
**
Вне Форума



Сообщений: 53

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #28 - 22.01.2010 :: 22:22:03
 
Такой производительностью можно замораживать 250кг/ч, если правельно распределить потоки воздуха.  А если очень правильно то и 350 можно заморозить.
Наверх
  
 
IP записан  
 
Strgei R
Активный пользователь
**
Вне Форума



Сообщений: 85

Re: Шоковая заморозка
Ответ #29 - 23.01.2010 :: 21:57:14
 
Glaid писал(а) on 22.01.2010 :: 22:22:03:
Такой производительностью можно замораживать 250кг/ч, если правельно распределить потоки воздуха.  А если очень правильно то и 350 можно заморозить.

На что и рассчёт. В нашем городе попробуй тонну пельменей скорми. А тут 12 тонн мяса мигом охладить хотят. Бабла нехватит чтоб за энергию платить. Понты одни. или дурни в фирме, Хотеть можно, Но за их бабки и капризы сделаем если предоплата будет.. Нужно хоть за час заморозим. Пусть отстегивают
Наверх
  
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #30 - 24.01.2010 :: 08:44:59
 
Strgei R писал(а) on 22.01.2010 :: 19:36:24:
Здраствуйте. Для шоковой заморозки самое главное быстрее отнять теплоту из камеры  и теплоту продукта которую выделяет сам продукт. Тут больше необходима высокая холодопроизводительность агрегата. Если просто увеличить поток воздуха, результата не будет никакого. Скоро должны ставить камеру, так называемую шоковую. 300 кг пельменей за 5 часов. Холодопроизводительность агрегата 20500Ватт при -35. Если за 3 часа уже надо 29000 Ватт. Вентиляторы здесь непомогут нисколько

Пять часов для пельмешек, это не шок, чем меньше время уйдет от лепки до окончании замораживания, тем аппетитней будет выглядеть продукт, сок фарша меньше просочиться в тесто и они будут выглядеть настоящими блондинами и зто только один факт из кучи других более серьезных привелегий от обычной заморозки. Требования к хол. системы, особы, ей приходиться работать из +25 переходить в -35 в камере, а значит в – 43 кипения, при правильном подборе воздушки, ведь и она не обычная должна быть, следовательно, компрессор может пережевать такие диапазоны, только двухступенчатый, он не дешевый. Автомобиль набирающий скорость до 100 км за 5 минут, сильно разниться в цене с авто разгоняющегося также до 100, за 5 секунд. Лет семь в коммерческом холоде, ставим под шок симбиоз из низкотемпературного и среднетемпературного компрессоров, основа взята у каскадника, дешевле ничего не нашли, работают без претензий. Извиняюсь, года два назад хозяйка пельменелепной конторки, в телефон разоралась, приехали, установили причину поломки, наружный конденсатор исчез.
По поводу сквозняка в камере, налей в 3 пиалы горячего чая, в первую не дуй, во вторую дуй умеренно, а в последнею, максимально сильно, о результате в какой пиале быстрей простынет чай, напиши пожалуйста!!!
С уважением!
Наверх
« Последняя редакция: 24.01.2010 :: 08:48:11 от Wасилич »  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Strgei R
Активный пользователь
**
Вне Форума



Сообщений: 85

Re: Шоковая заморозка
Ответ #31 - 24.01.2010 :: 11:55:57
 
Wасилич писал(а) on 24.01.2010 :: 08:44:59:
Strgei R писал(а) on 22.01.2010 :: 19:36:24:
Здраствуйте. Для шоковой заморозки самое главное быстрее отнять теплоту из камеры  и теплоту продукта которую выделяет сам продукт. Тут больше необходима высокая холодопроизводительность агрегата. Если просто увеличить поток воздуха, результата не будет никакого. Скоро должны ставить камеру, так называемую шоковую. 300 кг пельменей за 5 часов. Холодопроизводительность агрегата 20500Ватт при -35. Если за 3 часа уже надо 29000 Ватт. Вентиляторы здесь непомогут нисколько

Пять часов для пельмешек, это не шок, чем меньше время уйдет от лепки до окончании замораживания, тем аппетитней будет выглядеть продукт, сок фарша меньше просочиться в тесто и они будут выглядеть настоящими блондинами и зто только один факт из кучи других более серьезных привелегий от обычной заморозки. Требования к хол. системы, особы, ей приходиться работать из +25 переходить в -35 в камере, а значит в – 43 кипения, при правильном подборе воздушки, ведь и она не обычная должна быть, следовательно, компрессор может пережевать такие диапазоны, только двухступенчатый, он не дешевый. Автомобиль набирающий скорость до 100 км за 5 минут, сильно разниться в цене с авто разгоняющегося также до 100, за 5 секунд. Лет семь в коммерческом холоде, ставим под шок симбиоз из низкотемпературного и среднетемпературного компрессоров, основа взята у каскадника, дешевле ничего не нашли, работают без претензий. Извиняюсь, года два назад хозяйка пельменелепной конторки, в телефон разоралась, приехали, установили причину поломки, наружный конденсатор исчез.
По поводу сквозняка в камере, налей в 3 пиалы горячего чая, в первую не дуй, во вторую дуй умеренно, а в последнею, максимально сильно, о результате в какой пиале быстрей простынет чай, напиши пожалуйста!!!
С уважением!

Всё это понятно без каких либо дополнений. И про мощности и температуры кипения. Только есть тех условия и фин возможности заказчика. А клиент всегда прав. Клиенту объяснил. Его устраивает такой вариант.
Насчёт дуть на чай . Хорошо если температура будет ниже температуры чая. а если приблизительно равна. Всегда должено быть решение оптимальным и всех устраивать. Темболее закладывались условия на максимальную жару. 2 месяца в год. Поэтому будут замерзать за гораздо быстрое время
Наверх
  
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #32 - 24.01.2010 :: 12:52:13
 
Нет, я не навязываю свое оборудование, то есть не охмуряю вас, просто хозяин должен понимать, за что платить деньги, он ведь для себя берет, любое количество капитала ни устраивает ни одного его владельца. Покойничек Греческий магнат Аристотель Онассис, поговаривал:
- «Если человек в состоянии посчитать свои деньги: то он чувствует себя нищим».
Я про то, что бы хозяин вникся, при твоей помощи и принял разумное решение, как в поговорке: «Семь раз отмерь, а отрезать, дай другому»
300 кг разбить по одному часу, это по 70 кг, для них (на взлет), нужно 8 киловатт и дальше одни плюсы и по периодичности в оттайке и размер камеры и скорость и, и, и,
И не жалей ветерка, не скупись, пельмени довольны будут и один (не двухступенчатый) компрессор, долго не проживет, какого бы цвету и страны производителя он не был, физику не обманешь.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Strgei R
Активный пользователь
**
Вне Форума



Сообщений: 85

Re: Шоковая заморозка
Ответ #33 - 24.01.2010 :: 13:07:45
 
Wасилич писал(а) on 24.01.2010 :: 12:52:13:
Нет, я не навязываю свое оборудование, то есть не охмуряю вас, просто хозяин должен понимать, за что платить деньги, он ведь для себя берет, любое количество капитала ни устраивает ни одного его владельца. Покойничек Греческий магнат Аристотель Онассис, поговаривал:
- «Если человек в состоянии посчитать свои деньги: то он чувствует себя нищим».
Я про то, что бы хозяин вникся, при твоей помощи и принял разумное решение, как в поговорке: «Семь раз отмерь, а отрезать, дай другому»
300 кг разбить по одному часу, это по 70 кг, для них (на взлет), нужно 8 киловатт и дальше одни плюсы и по периодичности в оттайке и размер камеры и скорость и, и, и,
И не жалей ветерка, не скупись, пельмени довольны будут и один (не двухступенчатый) компрессор, долго не проживет, какого бы цвету и страны производителя он не был, физику не обманешь.

Камера маленькая по размерам а ветерка там будет выше крыши. Два вентилятора по 45 см в диаметре или по 50 см. Я постараюсь достичь срока эксплуатации года 4-5. Расчёт на температуру +35 . Хотя редко она и бывает у нас Компрессор поставлю способный работать при средних температурах и низких. Заказчик о всём поставлен в извесность. Запчасти всегда под рукой. Я закупаю на перспективу. Если тонну в день будет замораживать. Вполне достаточно для нашего региона.
Наверх
  
 
IP записан  
 
Mihail97
Член клуба
Холодильщик
На Форуме



Сообщений: 1251

г. Киров, Russia
г. Киров
Russia

Пол: male
Награды: 2
БлаготворительЛучший помощник
Re: Шоковая заморозка
Ответ #34 - 24.01.2010 :: 13:13:22
 
Цитата:
Лет семь в коммерческом холоде, ставим под шок симбиоз из низкотемпературного и среднетемпературного компрессоров, основа взята у каскадника, дешевле ничего не нашли,

Агрегаты работают независимо или как в централи
Наверх
  
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #35 - 24.01.2010 :: 13:47:54
 
Например на 50 кг пельмешков мелких, они за час при -35, успевают окочурится, ставим зеленый 2СС3 и в жидкостную его, самодельный теплообменник, похожий помнишь к ФАКам шли, к нему 4519 стыкуем, очень не дорого, зато как часики работают. Такие дуэты, конечно агрегаты другие соответственно и на мясе и масло сливочное и ягоды, ставим, нам нравиться и хозяев удовлетворяет, некоторые просят, что бы мы их конкурентам не рассказывали.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Mihail97
Член клуба
Холодильщик
На Форуме



Сообщений: 1251

г. Киров, Russia
г. Киров
Russia

Пол: male
Награды: 2
БлаготворительЛучший помощник
Re: Шоковая заморозка
Ответ #36 - 24.01.2010 :: 14:21:19
 
Да, интересное решение вместо дорого двухкаскадника.
Наверх
  
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #37 - 24.01.2010 :: 14:38:36
 
Забыл добавить Mihail97,при условии ППУ 150 в круг, иначе те машинки слабоваты будут.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Zеnzel
Холодильщик
Член клуба
Вне Форума


Созерцатель...

Сообщений: 3367

Пол: male
Награды: 4
БлаготворительЗачЁтный литераторДействительно стойкийЗа отзывчивость
Re: Шоковая заморозка
Ответ #38 - 24.01.2010 :: 15:21:46
 
Чета я туплю, 4519 на переохлаждение ставицца??
Наверх
  

Иллюзии реальны, реальность иллюзорна...
Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
Михайлов Сергей 100003231846695 689023833  
IP записан  
 
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 2298

Пол: male
Награды: 4
Полезный авторДействительно стойкийЗа отзывчивостьБлаготворитель
Re: Шоковая заморозка
Ответ #39 - 24.01.2010 :: 15:47:14
 
to Wасилич

До каких температур жидкарь переохлаждаете?
Наверх
  
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #40 - 24.01.2010 :: 16:01:25
 
Минус 5, достаточно.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Самуритыч
Экс-Участник


Re: Шоковая заморозка
Ответ #41 - 24.01.2010 :: 17:29:58
 
Василич,а насчет двухступок я с тобой не много не согласен. у того же БОКа есть серия НА ,ему на 404м -43 кипения пофиг .а если сальник поставить то это ваще вещь. Союз холод на заморозку ставит сальники - это лично я приветствую,хотя у меня шокер есть на полугерметиках НА,работает 5 лет и жив.и дальше будет жить.. тут система проше и дешевле,и кстати-чем тебе винты не по нутру? на небольшие мощности согласен,но от 50квт при -43 кипения вполне..Со всем уважением Подмигивание
Наверх
  
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #42 - 25.01.2010 :: 07:49:14
 
Цитата:
Василич,а насчет двухступок я с тобой не много не согласен. у того же БОКа есть серия НА ,ему на 404м -43 кипения пофиг .а если сальник поставить то это ваще вещь. Союз холод на заморозку ставит сальники - это лично я приветствую,хотя у меня шокер есть на полугерметиках НА,работает 5 лет и жив.и дальше будет жить.. тут система проше и дешевле,и кстати-чем тебе винты не по нутру? на небольшие мощности согласен,но от 50квт при -43 кипения вполне..Со всем уважением Подмигивание

Мы и Миньропы, (так мой знакомый их обзывает) АР-NTZ271-Н, работающих на заморозку творога видали, 3,5 года ждали когда крякнут, не дождались, молокозаводик обанкротили, железяки растащили на лом.
А два в одном, просто так, для экспремента попробовали собрать, на одном знакомом пельменщики, даже если бы у нас и не получилось, он бы не обиделся, понимает что ему за это дороже обойдется, не глупый. И нам понравилось как они без намеков на напряжность работают, а открытые ставят для охлаждения статора, а компрессору плоховато в начале охлаждения, он же низкотемпературный. Из винтов предпочитаем J&E HALL, не убиваемые сволочи!!!
С еще большим Уважением!!!
Наверх
« Последняя редакция: 25.01.2010 :: 07:58:20 от Wасилич »  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Андрей
Экс-Участник


Re: Шоковая заморозка
Ответ #43 - 25.01.2010 :: 09:20:22
 
Пару централей делали с переохлождением жидкости(в тендерах надо было выграть), работают отлично.
Наверх
  
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #44 - 26.01.2010 :: 13:38:43
 
Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация

Начинаем собирать такого типа агрегатик.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Геннадий
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 7589

Miнск, Belarus
Miнск
Belarus

Пол: male
Награды: 8
ЗачЁтный литераторСупер харизмаСамый стойкийЗа отзывчивостьЛучший контентЛучший помощникПолезный авторПросто награда
Re: Шоковая заморозка
Ответ #45 - 26.01.2010 :: 20:04:30
 
Wасилич писал(а) on 26.01.2010 :: 13:38:43:
Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация

Начинаем собирать такого типа агрегатик.


Wасилич, а как быть с экономикой, 2 агрегата разве дешевле одного более мощного?
Наверх
  

Xoлод   -  это  Жизнь  (с)
genady_sm 200603335  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #46 - 26.01.2010 :: 21:14:39
 
Если увеличение количеств компрессоров удешевляло производительную мощность, то сотня ваших атлантов в одной сцепки, получиться как даром. Вся фигня в предназначении компрессоров, в их назначении в каких температурных диапазонах им можно работать, в каких не можно, не мне вам это рассказывать или вы надо мной прикалываетесь?!?!?!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #47 - 30.01.2010 :: 14:29:06
 
Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Zеnzel
Холодильщик
Член клуба
Вне Форума


Созерцатель...

Сообщений: 3367

Пол: male
Награды: 4
БлаготворительЗачЁтный литераторДействительно стойкийЗа отзывчивость
Re: Шоковая заморозка
Ответ #48 - 30.01.2010 :: 14:57:14
 
На каком фреончике работает это чудо?
Наверх
  

Иллюзии реальны, реальность иллюзорна...
Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
Михайлов Сергей 100003231846695 689023833  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #49 - 30.01.2010 :: 15:49:31
 
Зеленому 404 вдуем, а другому 22 бульбулировать придеться.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Zеnzel
Холодильщик
Член клуба
Вне Форума


Созерцатель...

Сообщений: 3367

Пол: male
Награды: 4
БлаготворительЗачЁтный литераторДействительно стойкийЗа отзывчивость
Re: Шоковая заморозка
Ответ #50 - 30.01.2010 :: 16:03:43
 
А сколько там прибавка Q  у 404-го на каждый градус переохлаждения?
Наверх
  

Иллюзии реальны, реальность иллюзорна...
Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
Михайлов Сергей 100003231846695 689023833  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #51 - 30.01.2010 :: 17:13:08
 
Zеnzel писал(а) on 30.01.2010 :: 16:03:43:
А сколько там прибавка Q  у 404-го на каждый градус переохлаждения?

Теоритичкски 60 - 70 ватт
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Геннадий
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 7589

Miнск, Belarus
Miнск
Belarus

Пол: male
Награды: 8
ЗачЁтный литераторСупер харизмаСамый стойкийЗа отзывчивостьЛучший контентЛучший помощникПолезный авторПросто награда
Re: Шоковая заморозка
Ответ #52 - 01.02.2010 :: 17:41:55
 
Wасилич писал(а) on 26.01.2010 :: 21:14:39:
Если увеличение количеств компрессоров удешевляло производительную мощность, то сотня ваших атлантов в одной сцепки, получиться как даром. Вся фигня в предназначении компрессоров, в их назначении в каких температурных диапазонах им можно работать, в каких не можно, не мне вам это рассказывать или вы надо мной прикалываетесь?!?!?!

Wасилич, совсем и не думал прикалываться!
Просто очень интересна экономика:
- переохлаждение увеличивает Qo (но переохлаждаем вторым агрегатом и того имеем 2 компрессора);
- увеличить Qo можно, взяв более мощный компрессор!

Вопрос: что дешевле?
Вот поэтому меня и интересуют экономические расчёты и просчёты...

Заранее Благодарю .

А сравнение с Атлантами, мне кажется не в тему. У нас этим занимается министерство сельского хозяйства. (на молокоохладители ставили штук 10 ! )
Наверх
  

Xoлод   -  это  Жизнь  (с)
genady_sm 200603335  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #53 - 01.02.2010 :: 18:33:27
 
Геннадий, да я тебя не укоряю, просто у меня за один раз не получается объяснить, что так не дешевле, просто жалко низкотемпературный компрессор. У тебя под рукой каталоги разных производителей, к примеру, к вам пришел ЗК, ему нужно температуру в помещении сбить с 25 до 15, ты же ему не предложишь низкотемпературный агрегат, так как в любом каталоге на такой диапазон не рекомендуют, так и здесь, продукт ягода, пельмени, рыба, поступает относительно теплые, и вот второй средне температурный агрегатик, помогает ему. Может мы ошибаемся, но все ровно для таких случаев один ставить не будем.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Геннадий
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 7589

Miнск, Belarus
Miнск
Belarus

Пол: male
Награды: 8
ЗачЁтный литераторСупер харизмаСамый стойкийЗа отзывчивостьЛучший контентЛучший помощникПолезный авторПросто награда
Re: Шоковая заморозка
Ответ #54 - 01.02.2010 :: 18:51:43
 
Wасилич писал(а) on 01.02.2010 :: 18:33:27:
Геннадий, да я тебя не укоряю, просто у меня за один раз не получается объяснить, что так не дешевле, просто жалко низкотемпературный компрессор. У тебя под рукой каталоги разных производителей, к примеру, к вам пришел ЗК, ему нужно температуру в помещении сбить с 25 до 15, ты же ему не предложишь низкотемпературный агрегат, так как в любом каталоге на такой диапазон не рекомендуют, так и здесь, продукт ягода, пельмени, рыба, поступает относительно теплые, и вот второй средне температурный агрегатик, помогает ему. Может мы ошибаемся, но все ровно для таких случаев один ставить не будем.

Теперь понятен Ваш выбор. Но можно выбрать и среднетемпературный агрегат (например Bitzer c "мотором 1"), ему "ничего не будет" сбить температуру с +25 до - 15 оС. И не намного   дороже низкотемпературного. ИМХО.
Наверх
  

Xoлод   -  это  Жизнь  (с)
genady_sm 200603335  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #55 - 01.02.2010 :: 19:24:42
 
А ему -43 кипенее беда
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Геннадий
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 7589

Miнск, Belarus
Miнск
Belarus

Пол: male
Награды: 8
ЗачЁтный литераторСупер харизмаСамый стойкийЗа отзывчивостьЛучший контентЛучший помощникПолезный авторПросто награда
Re: Шоковая заморозка
Ответ #56 - 01.02.2010 :: 19:59:35
 
Wасилич писал(а) on 01.02.2010 :: 19:24:42:
А ему
-43
кипенее беда

какая модель? и какая температута в камере шоковой заморозки?
Да, -43 оС, это уже область двухступенчатых, или как у тебя.
Наверх
« Последняя редакция: 01.02.2010 :: 20:03:43 от Геннадий »  

Xoлод   -  это  Жизнь  (с)
genady_sm 200603335  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #57 - 01.02.2010 :: 20:30:45
 
- 35, а модели от ТЗ
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Zеnzel
Холодильщик
Член клуба
Вне Форума


Созерцатель...

Сообщений: 3367

Пол: male
Награды: 4
БлаготворительЗачЁтный литераторДействительно стойкийЗа отзывчивость
Re: Шоковая заморозка
Ответ #58 - 01.02.2010 :: 20:37:58
 
Wасилич, признайся как на духу, веруешь ли ты в сиё шаманство, или лукавый попутал?
Наверх
  

Иллюзии реальны, реальность иллюзорна...
Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
Михайлов Сергей 100003231846695 689023833  
IP записан  
 
muravei77
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


сервисник

Сообщений: 8199

архангельская обл., Russia
архангельская обл.
Russia

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #59 - 01.02.2010 :: 20:38:30
 
Геннадий писал(а) on 01.02.2010 :: 18:51:43:
Wасилич писал(а) on 01.02.2010 :: 18:33:27:
Геннадий, да я тебя не укоряю, просто у меня за один раз не получается объяснить, что так не дешевле, просто жалко низкотемпературный компрессор. У тебя под рукой каталоги разных производителей, к примеру, к вам пришел ЗК, ему нужно температуру в помещении сбить с 25 до 15, ты же ему не предложишь низкотемпературный агрегат, так как в любом каталоге на такой диапазон не рекомендуют, так и здесь, продукт ягода, пельмени, рыба, поступает относительно теплые, и вот второй средне температурный агрегатик, помогает ему. Может мы ошибаемся, но все ровно для таких случаев один ставить не будем.

Теперь понятен Ваш выбор. Но можно выбрать и среднетемпературный агрегат (например Bitzer c "мотором 1"), ему "ничего не будет" сбить температуру с +25 до - 15 оС. И не намного   дороже низкотемпературного. ИМХО.

а можно поподробнее про "мотор-1"? чую большой пробел в знаниях...... Улыбка
Наверх
  

делай что нужно и будь что будет.....
493954695  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #60 - 01.02.2010 :: 21:22:58
 
Zеnzel писал(а) on 01.02.2010 :: 20:37:58:
Wасилич, признайся как на духу, веруешь ли ты в сиё шаманство, или лукавый попутал?

Завтра должны закончить собирать агрегат, не хотел, но поеду на монтаж, это 300 от нас, засниму на камеру, в понедельник постараюсь выложить на форум, а за то что мою задницу из гнезда заставил в той деревне нужду справлять дня три в уличном тувалете, да при -30, пузырь с тебя минимум!!!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Андрей
Экс-Участник


Re: Шоковая заморозка
Ответ #61 - 02.02.2010 :: 10:03:07
 
Давайте проще сделаем разложим по цене компрессор и агрегат полугермет!И подбирем взамен  агрегат  требуемой мощности и сравним цену!
Наверх
  
 
IP записан  
 
Андрей
Экс-Участник


Re: Шоковая заморозка
Ответ #62 - 02.02.2010 :: 10:07:12
 
Я считал в одном варианте, разница между компрессором требуемой мощности без переохлождения и компрессором с переохлодителем получилась в 75000, чисто по прайсу между моделями!
Наверх
  
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #63 - 02.02.2010 :: 10:59:05
 
У нас один зелёный, другой черный, а за само удорожание, клиенту озвучиваем и выбор конечно за ним, только упреждаем, с одним без гарантии, два могём на три растянуть.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Геннадий
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 7589

Miнск, Belarus
Miнск
Belarus

Пол: male
Награды: 8
ЗачЁтный литераторСупер харизмаСамый стойкийЗа отзывчивостьЛучший контентЛучший помощникПолезный авторПросто награда
Re: Шоковая заморозка
Ответ #64 - 02.02.2010 :: 11:40:58
 
muravei77: Цитата:
а можно поподробнее про "мотор-1"?


Всё можно:
У Bitzer'a
Motor 1 = naprimer, dlja modeli 4TCS-12.2 s nominal'noj moschnost'ju motora 12 l. s. prednaznachen dlja sistem kondicionirovanija (R22, R407C), dlja srednetemperaturnogo ohlazhdenija (R404A, R507A, R22), a takzhe dlja sistem kondicionirovanija na R134a pri vysokih temperaturah okruzhajuschej sredy.
Motor 2 = naprimer, dlja modeli 4TCS-8.2 s nominal'noj moschnost'ju motora 8 l. s. prednaznachen dlja sredne- i nizkotemperaturnogo ohlazhdenija (R404A, R507A, R22), a takzhe dlja sistem kondicionirovanija na R134a.

Извинения за латиницу. кодировка Bitzer'a не совпадает.
По-русски см. вложенный рис.



Наверх
  

Xoлод   -  это  Жизнь  (с)
genady_sm 200603335  
IP записан  
 
Геннадий
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 7589

Miнск, Belarus
Miнск
Belarus

Пол: male
Награды: 8
ЗачЁтный литераторСупер харизмаСамый стойкийЗа отзывчивостьЛучший контентЛучший помощникПолезный авторПросто награда
Re: Шоковая заморозка
Ответ #65 - 02.02.2010 :: 11:43:35
 
SEM писал(а) on 02.02.2010 :: 10:07:12:
Я считал в одном варианте, разница между компрессором требуемой мощности без переохлождения и компрессором с переохлодителем получилась в 75000, чисто по прайсу между моделями!

В чью пользу разница?
Наверх
  

Xoлод   -  это  Жизнь  (с)
genady_sm 200603335  
IP записан  
 
БОБР
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*****
Вне Форума


иНЖеНЕР

Сообщений: 3375

Екатеринбург, Russia
Екатеринбург
Russia

Пол: male
Награды: 4
Мудрый как Сова!За отзывчивостьЛучший помощникПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #66 - 02.02.2010 :: 13:25:52
 
Геннадий писал(а) on 02.02.2010 :: 11:43:35:
SEM писал(а) on 02.02.2010 :: 10:07:12:
Я считал в одном варианте, разница между компрессором требуемой мощности без переохлождения и компрессором с переохлодителем получилась в 75000, чисто по прайсу между моделями!

В чью пользу разница?
Тоже заинтересовался вопросом переохлаждения, Андрей имел в виду, что стоимость компрессора на 10кВт при кипении -35°С без переохладителя (4G-20.2Y) больше на 75000, чем компрессор меньшей производительности (4NCS-12.2Y) с переохладителем 50°К, у меня получилась разница 2226€ по прайсу Битцер 2008г. Далее о переохладителе, меньший компрессор имеет массовый расход 250кг/ч, для охлаждения жидкости с +45°С до -5°С требуется компрессор (или агрегат) производительностью 5,2кВт при кипении -15°С. Рассчитал паянный теплообменник Alfa Laval CB27-10H цена 334€, агрегат LCHC096 1539€, но если взять компрессор NTZ 096 (732€) и работать на единый конденсатор, разница в цене ощутимая и энергопотребление снизилось с 10,6кВт до 9,6кВт. Эффективность налицо.
Добавлю, при работе обоих компрессоров на единый конденсатор, его теоретическая производительность будет такая же, как в варианте агрегат без переохлаждения.
Наверх
« Последняя редакция: 02.02.2010 :: 13:58:58 от БОБР »  

Печатаю одним пальцем Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
WWW borisovsergey1963  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #67 - 02.02.2010 :: 13:26:44
 
Wасилич писал(а) on 30.01.2010 :: 15:49:31:
Зеленому 404 вдуем, а другому 22 бульбулировать придеться.

Wасилич, а не страшто использовать аггрегаты с разными фреонами? Я к тому, что со временем в теплообменники возникают трещины и во время работы фреон из Bitzera будет перетекать в "горшок", что  вызовет в нём повышение давления со всеми вытекающими. А при останове обоих миграция фреона будет происходить в обратном направлении, т.к. давление в "горшке" будет равно сумме парциальных давлений составляющих. Что из этого получится сам знаешь.
Наверх
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #68 - 02.02.2010 :: 14:51:52
 
Древний анекдот, возможно слыхали:
Спорят двое у кого медицина сильнее, спорщики обязательно из наших классических анекдотов, Американец и Русский:
- У нас когда Челенжер взорвался, местному жителю Джону, взрывом глаза вышибло, поставили ему деревянные, лучше стал видеть чем настоящими!
- А нас баллон из под фреона взорвался, Петьки холодильщику яйца оторвало, пришили ему вымя, четырех баб е…т, молоко даёт, а если не веришь, пускай твой Джон приедет посмотрит!

Теплообменик из цельных труб, дешево и надежно.

А вот по поводу в гости выбраться, нас не напугаете, хоть мы к вам, хоть вы к нам, но для вас экономически выгодней будет к нам, я в плане хозяева гостя подчуют, согласно традициям!!!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #69 - 02.02.2010 :: 16:59:02
 
Конечно, хозян - барин, только я из пяти техноблоков на трёх исключил теплообменники по причине перепуска и один уже до меня отчикманили. Да и на форуме об этом уже говорилось.
Наверх
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #70 - 02.02.2010 :: 17:25:44
 
Если ты имеешь в виду для испарения конденсата, то там медь бактерии кушкают, не помню случая с ФАКовскими и ИФавскими, внутреннего разрушения и здесь точно по дедовски только подлиньше и потолще!!!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #71 - 02.02.2010 :: 18:49:20
 
Не-е, я имел в виду противоточные регенеративные. Теперешние буржуйские трубы особого доверия не внушают - одно время шли новозеландские . так те бухтами  в цветмет сдавали. У меня тоже лежат ТО от ВР18 (ж/д рефрижераторов) , Жду случая - куда впердолить.
Наверх
« Последняя редакция: 02.02.2010 :: 18:53:27 от iscander »  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #72 - 02.02.2010 :: 19:03:31
 
по моноблокам у меня познаний нет, легко убеждаю клиента за теже деньги из россыпи более достойную машинку собрать.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Самуритыч
Экс-Участник


Re: Шоковая заморозка
Ответ #73 - 02.02.2010 :: 19:32:16
 
Wасилич писал(а) on 02.02.2010 :: 17:25:44:
Если ты имеешь в виду для испарения конденсата, то там медь бактерии кушкают, не помню случая с ФАКовскими и ИФавскими, внутреннего разрушения и здесь точно по дедовски только подлиньше и потолще!!!

Василич,у дедов наверное всё было подлиньше и потолще  Смех..
Наверх
  
 
IP записан  
 
Геннадий
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 7589

Miнск, Belarus
Miнск
Belarus

Пол: male
Награды: 8
ЗачЁтный литераторСупер харизмаСамый стойкийЗа отзывчивостьЛучший контентЛучший помощникПолезный авторПросто награда
Re: Шоковая заморозка
Ответ #74 - 02.02.2010 :: 19:50:12
 
Цитата:
Василич,у дедов наверное всё было подлиньше и потолще  ..


не знаю как подлиньше, но потолще это точно.  

...Я про медные трубы М3 (например: Медная труба М3 18 х 1,5 х 6000 мм ГОСТ 617-06).

             Улыбка            Улыбка            Улыбка
Наверх
« Последняя редакция: 02.02.2010 :: 19:51:39 от Геннадий »  

Xoлод   -  это  Жизнь  (с)
genady_sm 200603335  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #75 - 02.02.2010 :: 20:03:40
 
Спасибо Самуритыч, это я не подумывши ляпнул, дествительно мы более образованний их, а они понадежней нас делали, и всё руками, дрелей, Болгарок, перфораторов не было, по молодости во время перекура сел на верстак одного дедка, тот чуть не прибил меня, всегда спокойный, слов плохих от него не слышал, как заорет:
- Ты на х.я на мой хлеб сракой сел?
Потом рассказывали, он в плену у фашистах Мессершмиты собирал, я не допонимал как широкоплечий, жилистый человек мог раньше так весить, когда из плена наши освободили он 45 кг весил.
Наверх
« Последняя редакция: 02.02.2010 :: 22:12:43 от Wасилич »  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #76 - 02.02.2010 :: 20:31:39
 
Конечно, если труба со стенкой 1,5 мм. - страху нету. Ну а если тонкостенная, то при таких перепадах температуы - не знаю, не знаю... Лучше соломки подстелить. Я ВР-овские теплообменники потому и держу, что толстостенные, надёжные. К слову сказать: на тех техноблоках (сплиты) стоят Dorin K1000CS о четырёх горшках.
Наверх
« Последняя редакция: 02.02.2010 :: 20:38:42 от iscander »  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
muravei77
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


сервисник

Сообщений: 8199

архангельская обл., Russia
архангельская обл.
Russia

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #77 - 02.02.2010 :: 23:54:52
 
Геннадий писал(а) on 02.02.2010 :: 11:40:58:
muravei77: Цитата:
а можно поподробнее про "мотор-1"?


Всё можно:
У Bitzer'a
Motor 1 = naprimer, dlja modeli 4TCS-12.2 s nominal'noj moschnost'ju motora 12 l. s. prednaznachen dlja sistem kondicionirovanija (R22, R407C), dlja srednetemperaturnogo ohlazhdenija (R404A, R507A, R22), a takzhe dlja sistem kondicionirovanija na R134a pri vysokih temperaturah okruzhajuschej sredy.
Motor 2 = naprimer, dlja modeli 4TCS-8.2 s nominal'noj moschnost'ju motora 8 l. s. prednaznachen dlja sredne- i nizkotemperaturnogo ohlazhdenija (R404A, R507A, R22), a takzhe dlja sistem kondicionirovanija na R134a.

Извинения за латиницу. кодировка Bitzer'a не совпадает.
По-русски см. вложенный рис.




можно ссылочку? Улыбка
Наверх
  

делай что нужно и будь что будет.....
493954695  
IP записан  
 
Геннадий
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 7589

Miнск, Belarus
Miнск
Belarus

Пол: male
Награды: 8
ЗачЁтный литераторСупер харизмаСамый стойкийЗа отзывчивостьЛучший контентЛучший помощникПолезный авторПросто награда
Re: Шоковая заморозка
Ответ #78 - 03.02.2010 :: 13:39:30
 
Цитата:
можно ссылочку?


Moжно: программа : "
Bitzer-Software 5.1.3
"
скачать здесь:
Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация.

Удачи!
Наверх
  

Xoлод   -  это  Жизнь  (с)
genady_sm 200603335  
IP записан  
 
muravei77
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


сервисник

Сообщений: 8199

архангельская обл., Russia
архангельская обл.
Russia

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #79 - 03.02.2010 :: 22:26:51
 
спасибо! Улыбка
Наверх
  

делай что нужно и будь что будет.....
493954695  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #80 - 10.02.2010 :: 11:05:49
 
Zеnzel писал(а) on 01.02.2010 :: 20:37:58:
Wасилич, признайся как на духу, веруешь ли ты в сиё шаманство, или лукавый попутал?

Ребята вернулись с монтажа, -42 не напрягаясь, оставили -35.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Zеnzel
Холодильщик
Член клуба
Вне Форума


Созерцатель...

Сообщений: 3367

Пол: male
Награды: 4
БлаготворительЗачЁтный литераторДействительно стойкийЗа отзывчивость
Re: Шоковая заморозка
Ответ #81 - 10.02.2010 :: 11:21:01
 
Так у вас на дворе минус сорок - можно  не включать агрегат и так замерзнет.
Наверх
  

Иллюзии реальны, реальность иллюзорна...
Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
Михайлов Сергей 100003231846695 689023833  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #82 - 10.02.2010 :: 12:44:58
 
Нее, -32, сам смотрел!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
mastеr
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 631

г.Таганрог, Ростовской обл., Russia
г.Таганрог, Ростовской обл.
Russia

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #83 - 10.02.2010 :: 23:05:25
 
Zеnzel писал(а) on 10.02.2010 :: 11:21:01:
Так у вас на дворе минус сорок - можно  не включать агрегат и так замерзнет.

           Улыбка
Любимая притча всех холодильщиков!!!))))
Наверх
  

В моём посохе, сила сильная, морозильная!&&Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #84 - 12.02.2010 :: 11:37:00
 
Извените за низкое телефонное качество, фотопорат не догодались прихватить. Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Aleks-02
Холодильщик
Вне Форума


И по холодильному оборудованию
тоже...

Сообщений: 131

Пол: male
Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #85 - 14.02.2010 :: 22:10:16
 
Wасилич, поделись пожалуйста, как расчитываешь мощность для агрегата переохладителя. Спасибо.
Наверх
  

Сила есть - ума не надо. Силы нету - нужен ум
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #86 - 15.02.2010 :: 06:32:23
 
Aleks-02 писал(а) on 14.02.2010 :: 22:10:16:
Wасилич, поделись пожалуйста, как расчитываешь мощность для агрегата переохладителя. Спасибо.

На глазок, к производительности низкотемпературного по каталогу в разрешенному ближе к среднему режиму, плюсуем 0.5 мощности среднетемпературного к нижнему. Пожалуйста!!!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #87 - 15.02.2010 :: 07:00:56
 
Расчёт можно сделать, как чиллера - ХМ для охлаждения жидкости. Ну чиллер - не чиллер, а так - чиллерок.
Наверх
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #88 - 15.02.2010 :: 08:06:13
 
iscander писал(а) on 15.02.2010 :: 07:00:56:
Ну чиллер - не чиллер, а так - чиллерок.

Не задирай нос, ЗК просил пельмини 100 кг за 2 часа, сегодня звонил и сказал, что мы его надежды обманули, они за полтора как гальки! Сейчас тендеруем на 2000 в смену.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #89 - 15.02.2010 :: 14:48:32
 
Так я ж, Wасилич,не про основную ХМ, а вспомогательную. Человек спросил, как рассчитать,- я посоветовал.
Наверх
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #90 - 15.02.2010 :: 16:06:33
 
iscander писал(а) on 15.02.2010 :: 14:48:32:
Так я ж, Wасилич,не про основную ХМ, а вспомогательную. Человек спросил, как рассчитать,- я посоветовал.  

А я уж было тебе позавидовал, человек серьезными машинками занимаеться, а мы в мелочевке ковыряемся, на завесть мою не бойся, она белая, так что можешь не оправдаваться, все равно не верю!!!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #91 - 15.02.2010 :: 17:16:49
 
Wасилич, куды нам, лапотным, крупными, - со свиным рылом в калашный ряд. Крупных на всех не хватает. Мелкие мы. Крупными у нас занимаются люди крупные, а нам - не по чину. Остается только их д#рьмо подтирать. А чтобы не прослыть треплом, завтра выеду в Татарию сделаю несколько снимков, как получится, не обессудь, и выложу на обозрение на весь честной мир.
Наверх
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #92 - 15.02.2010 :: 17:51:41
 
Скромностью ты наделен, свою кормушку не показываешь, чужую подставляешь!!!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #93 - 15.02.2010 :: 17:56:08
 
Обижаешь, Wасилич. Я простой, как первый трактор. Ни от кого ничего не утаиваю.
Наверх
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #94 - 15.02.2010 :: 18:44:32
 
iscander писал(а) on 15.02.2010 :: 17:56:08:
Обижаешь, Wасилич. Я простой, как первый трактор. Ни от кого ничего не утаиваю.

Опять скромничаешь, говоришь простой как первый трактор, а заводишься как современный, давай я лучше кнопку у тебя нажму «в друзья» за перемирие?
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #95 - 15.02.2010 :: 19:06:11
 
Дак я с тобой, вроде бы, и не враждовал. Я за дружбу. Миру - мир, войне - залупу!
Наверх
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Геннадий
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 7589

Miнск, Belarus
Miнск
Belarus

Пол: male
Награды: 8
ЗачЁтный литераторСупер харизмаСамый стойкийЗа отзывчивостьЛучший контентЛучший помощникПолезный авторПросто награда
Re: Шоковая заморозка
Ответ #96 - 15.02.2010 :: 19:25:21
 
Wасилич писал(а) on 15.02.2010 :: 08:06:13:
iscander писал(а) on 15.02.2010 :: 07:00:56:
Ну чиллер - не чиллер, а так - чиллерок.

Не задирай нос, ЗК просил пельмини 100 кг за 2 часа, сегодня звонил и сказал, что мы его надежды обманули, они за полтора как гальки! Сейчас тендеруем на 2000 в смену.


Wасилич, a говоришь, что не шаманишь  Смущённый
Наверх
  

Xoлод   -  это  Жизнь  (с)
genady_sm 200603335  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #97 - 15.02.2010 :: 19:57:01
 
Это просто человек видно хороший, ребята говорили у него с ногами проблема, но крепиться, везде сам дойти хочет, в деревни у себя из бани заброшеной, пыжеться, в кредиты лезет, конфетку хочет пельменную сделать, крепкий мужиченка!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Aleks-02
Холодильщик
Вне Форума


И по холодильному оборудованию
тоже...

Сообщений: 131

Пол: male
Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #98 - 15.02.2010 :: 21:09:55
 
Wасилич писал(а) on 15.02.2010 :: 06:32:23:
Aleks-02 писал(а) on 14.02.2010 :: 22:10:16:
Wасилич, поделись пожалуйста, как расчитываешь мощность для агрегата переохладителя. Спасибо.

На глазок, к производительности низкотемпературного по каталогу в разрешенному ближе к среднему режиму, плюсуем 0.5 мощности среднетемпературного к нижнему. Пожалуйста!!!

Ну я думаю одновременно ты сам наверное и понял что сказал
Наверх
  

Сила есть - ума не надо. Силы нету - нужен ум
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #99 - 15.02.2010 :: 21:29:03
 
Извени, не созла, я имел в виду если в равные условия эксплуатациях их сопоставить, то переохладитель примерно в два раза послабее низкотемпературного, я знаю свои проблемы в изъяснениях, а еще технически, для собеседника беда, а поумничать хочеться!!!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Aleks-02
Холодильщик
Вне Форума


И по холодильному оборудованию
тоже...

Сообщений: 131

Пол: male
Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #100 - 15.02.2010 :: 22:27:37
 
А щас въехал сразу... Не ради праздного любопытства спросил. Есть одна тема - у зака стоит шокер на 12-м полугерм. Битцере. Зак хочет ставить еще одну камеру с агрегатом, производительностью примерно в половину ниже существующей. А если к новой камере не собирать отдельную машину, а ставить переохладитель на агрегат и отводить от него трубы на новую камеру. По программе Битцера машина на 404-м с переохладителем в 50К имеет около 45% дополнительной мощности. Как думаешь - стоит замутить эту тему или ставить лучше отдельный агрегат? Экономия финансов получается хорошая, только как это будет работать? Если есть какие мысли по этому поводу - поделись.
Наверх
  

Сила есть - ума не надо. Силы нету - нужен ум
 
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #101 - 15.02.2010 :: 22:53:22
 
Ты посмотри где у тебя кипение будет на 12-ом... И хренова куча других проблем. Вообще не реально.
Наверх
« Последняя редакция: 15.02.2010 :: 22:57:23 от iscander »  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #102 - 16.02.2010 :: 06:47:58
 
Aleks-02 писал(а) on 15.02.2010 :: 22:27:37:
Есть одна тема - у зака стоит шокер на 12-м полугерм. Битцере. Зак хочет ставить еще одну камеру с агрегатом, производительностью примерно в половину ниже существующей. А если к новой камере не собирать отдельную машину, а ставить переохладитель на агрегат и отводить от него трубы на новую камеру.

Мощность ты добавляешь, но агрегату тогда нужны жесткие условия от Зака, равномерное и одновременная загрузка и выгрузка товара в обоих камерах, оттайка жестко по времени совпадать, даже двери открывать в камеры желательно единовременно, как бы имитируя агрегату, что у него одна камера, а это не реально, любому электродвигателю, вред приносит пусковой момент, это самое для него разрушительная сила, начать раскрутиться и если не соблюдать те условия, компрессора начнут дергаться, «циклить», чем резко сократят свою жизнь, лучше не рискуй и не ведись на обещания Зака, делай раздельно.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Aleks-02
Холодильщик
Вне Форума


И по холодильному оборудованию
тоже...

Сообщений: 131

Пол: male
Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #103 - 16.02.2010 :: 10:10:23
 
лучше не рискуй и не ведись на обещания Зака, делай раздельно

Согласен, спасибо. У Зака работникам эти все дополнительные телодвижения по синхронности работы обеих камер будут по барабану, а компрессор загубится...
Но если и будем собирать новый шокер, то соберем машину от Wасилича! Заранее напрашиваюсь на консультацию  Подмигивание
Наверх
  

Сила есть - ума не надо. Силы нету - нужен ум
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #104 - 16.02.2010 :: 10:43:40
 
Это умные люди прудумывают, а мы так, как пейджеры повторяем!!!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #105 - 16.02.2010 :: 18:21:11
 
Wасилич, вот как делают наши фирмы. Это одна из них в 2002г. продала и установила за 310000 руб.. ВО не показываю, но там ещё краше.
Наверх
  

DSC01553.JPG (2353 KB | )
DSC01553.JPG

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #106 - 16.02.2010 :: 18:23:02
 
Ресивер, СВ.
Наверх
  

DSC01549.JPG (1836 KB | )
DSC01549.JPG

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #107 - 16.02.2010 :: 18:24:56
 
Элегантный "Обводный канал" ТРВ
Наверх
  

DSC01555.JPG (2323 KB | )
DSC01555.JPG

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #108 - 16.02.2010 :: 18:26:37
 
Rotaloks
Наверх
  

DSC01556.JPG (2307 KB | )
DSC01556.JPG

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #109 - 16.02.2010 :: 18:28:29
 
Вентилятор не родной, зато не жмёт нигде
Наверх
« Последняя редакция: 16.02.2010 :: 18:58:48 от iscander »  

DSC01550.JPG (2342 KB | )
DSC01550.JPG

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #110 - 16.02.2010 :: 18:31:12
 
Это, если напрячь воображение, д.б. Облегчённый запуск
Наверх
  

DSC01552.JPG (2016 KB | )
DSC01552.JPG

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Самуритыч
Экс-Участник


Re: Шоковая заморозка
Ответ #111 - 16.02.2010 :: 18:52:45
 
да уж Печаль ,Шекспир и племянники  Улыбка
Наверх
  
 
IP записан  
 
Aleks-02
Холодильщик
Вне Форума


И по холодильному оборудованию
тоже...

Сообщений: 131

Пол: male
Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #112 - 16.02.2010 :: 19:35:27
 
На все есть свой покупатель, потому что всему есть своя цена. Значит клиент был согласен на такой вариант, или фирма должна была ужаться до этой комплектации.
Наверх
  

Сила есть - ума не надо. Силы нету - нужен ум
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #113 - 16.02.2010 :: 19:42:49
 
У меня приятель когда не может подобрать слов к увиденному, выражается:
- Я ху..ю в этой ботве!
Видно Заказчик, ну очень богат, сорит деньгами на право и налево, может позволить себе это. Есть же поговорка: - Экономишь крохами, проёб…ешь ворохами. Давно пора объединяться в Гильдию, сердце кровью обливается, ведь эти картины и нам, каждому минус, смотришь на это и как пощечину получаешь, в мыслях что Зак и про тебя так думает.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Frozen
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 91

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #114 - 16.02.2010 :: 20:09:07
 
iscander писал(а) on 16.02.2010 :: 18:24:56:
Элегантный "Обводный канал" ТРВ


Немного туплю. В чем сакральный смысл этого "Обводного Канала" (написал, на всякий случай, с большой буквы  Ужас)? ТРВ дохлый, а трубочка - типа, капиллярка?
Наверх
  

Имеет смысл осмыслить эту мысль в смысле смысла!
 
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #115 - 16.02.2010 :: 20:48:02
 
Frozen писал(а) on 16.02.2010 :: 20:09:07:
iscander писал(а) on 16.02.2010 :: 18:24:56:
Элегантный "Обводный канал" ТРВ


Немного туплю. В чем сакральный смысл этого "Обводного Канала" (написал, на всякий случай, с большой буквы  Ужас)? ТРВ дохлый, а трубочка - типа, капиллярка?

Да, смысл всей устаноки уловить трудно.Пародоксально, но когда, сжимая сердце включили, - она ( о, чудо!) заработала!!! Wасиличь, берегись - это твои конкуренты. Камера 165м3 для заморозки мяса. Открою секрет: в летний период назначался поливальщик для орошения конденсатора (по его состоянию это видно). Эта фирма ( только никому ни-ни) - Полаир. Есть ещё Шедевры местного Острова. Ничего, что люди там не имеют никакого понятия по фреонам, маслам, нормам заправки, как и где установить ТРВ и СВ, всё это мелочи, - главное - это ФИРМА! (не Ровшаны). Я очень уважительно отношусь к светлым головам в руководстве Острова, - сам с благодарностью пользуюсь их программами, литературой.  
Наверх
« Последняя редакция: 16.02.2010 :: 20:48:33 от iscander »  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Zеnzel
Холодильщик
Член клуба
Вне Форума


Созерцатель...

Сообщений: 3367

Пол: male
Награды: 4
БлаготворительЗачЁтный литераторДействительно стойкийЗа отзывчивость
Re: Шоковая заморозка
Ответ #116 - 16.02.2010 :: 21:01:44
 
iscander выдал самый главный секрет))
Наверх
  

Иллюзии реальны, реальность иллюзорна...
Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
Михайлов Сергей 100003231846695 689023833  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #117 - 16.02.2010 :: 22:00:34
 
Остров не фиктивно, именно сделал профессиональный имидж, нет проблем у того кто не чего не делает, пословиц множество и в семье не без урода и про паршивою овцу, обязательно негативы будут, но человеческая натура такая, на добрые дела закрывать глаза, а где то кто то нашкодил, сенсация, Уразову при жизни памятник поставить, и за производство, раскрутку филиалов, литературы, курсы обучения тысячи ребят прошли и дай Бог ему здоровия, ну не виноват он в том например, что дал мне визитки Островские с моей хамилией и телефоном.
Два года назад, звонок:
- Это что за аферисты из Острова, я сыну прокурору уже позвонил, завра он с командировки вернется, с вашим Островом разберется, кто такой Щукин, я ему лично деньги в руки дал, он обещал позавчера еще приехать холодильник отремонтировать.
Я включил все извилины, прокручивал подробнише три последних дня, потом стал выяснять что произошло, дедок объясняет, что из газеты по № ремонт холодильников, заказал мастера, пришли двое, сказали компрессор сгорел, нужна предоплата 4500 р, он попросил документ, один повыше, дал визитку, вот он по ней и звонит.
Мораль: Уразов, Щукин, Остров – сволочи!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
mastеr
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 631

г.Таганрог, Ростовской обл., Russia
г.Таганрог, Ростовской обл.
Russia

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #118 - 16.02.2010 :: 23:39:47
 
Zеnzel писал(а) on 16.02.2010 :: 21:01:44:
iscander выдал самый главный секрет))


А что за секрет, все педики??????
Наверх
  

В моём посохе, сила сильная, морозильная!&&Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
 
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #119 - 17.02.2010 :: 12:36:14
 
Боже упаси от таких обобщений. Даже в мыслях подобного не было! Я сказал только то, что хотел сказать: ни более, ни менее. Ну а если кто-то шибко болезненно воспринимает любую критику, даже негативное упоминание (часто справедливое) в адрес "непогрешимых". то это их проблемы от гордыни. Жена Юпитера вне подозрений. Среди нас часто звучит критика в адрес заков, что они и жадные и привередливые. Всё часто так и есть. Но обобщять их всех тоже неверно. Среди заказчиков есть и много таких, с которыми приятно работать. Так же и среди руководителей филиалов фирм есть люди не компетентные профессионально и чрезвычайно алчные до денег. Они не желая платить профессиональ ным работникам реальную зарплату и заниматься их профобразованием, нанимают деревенских парней за 2000 нет, не североамерикаских, рости,Господи, и не еврорейских, наших ПОЛНОВЕСНЫХ РУБЛЕЙ! В таком случае о каком качестве может идти речь? Ложка дёгтя - в бочку мёда. Я не утрирую, говоря о 2000. Это даже не пощёчина. а пинок всем нам.
Наверх
« Последняя редакция: 17.02.2010 :: 12:56:38 от iscander »  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #120 - 17.02.2010 :: 13:36:24
 
iscander писал(а) on 17.02.2010 :: 12:36:14:
Боже упаси от таких обобщений. Даже в мыслях подобного не было! Я сказал только то, что хотел сказать: ни более, ни менее. Ну а если кто-то шибко болезненно воспринимает любую критику, даже негативное упоминание (часто справедливое) в адрес "непогрешимых". то это их проблемы от гордыни. Жена Юпитера вне подозрений.

Да это я виноват, что сразу не уточняю, что ни в коем случаи тебя не имею в виду, просто была история и хотел подтвердить твои слова в том что Уразов полностью отдается в развитии Российского холода, дабы оградить от иностранного вторжения с монтажами и сервиса, поэтому деньги не под себя гребет, а в инженеринг, обучение и раскрутки периферии вкладывает, а виною большинства проблем, являются местные представители и я в том числе, ну не хватает у него рук дотянуться, по башке меня постучать, чтобы Остров не позорил.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #121 - 17.02.2010 :: 14:05:54
 
iscander писал(а) on 17.02.2010 :: 12:36:14:
Так же и среди руководителей филиалов фирм есть люди не компетентные профессионально и чрезвычайно алчные до денег.  Это даже не пощёчина. а пинок всем нам.

Вот нам и надо защищать свою репутацию, самолюбие, а пока мы порознь, нас одиночик и хлестать и пендалять будут, в Гильдию надо собираться.
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #122 - 17.02.2010 :: 15:39:22
 
Геннадий писал(а) on 17.02.2010 :: 15:18:22:
Цитата:
Вот нам и надо защищать свою репутацию, самолюбие, а пока мы порознь, нас одиночик и хлестать и пендалять будут, в Гильдию надо собираться.


i "вооружаться"

Гитлер тоже с пивного бара начинал!!!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Геннадий
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 7589

Miнск, Belarus
Miнск
Belarus

Пол: male
Награды: 8
ЗачЁтный литераторСупер харизмаСамый стойкийЗа отзывчивостьЛучший контентЛучший помощникПолезный авторПросто награда
Re: Шоковая заморозка
Ответ #123 - 17.02.2010 :: 16:22:46
 
Wасилич, o "драконах ни слова" (с)
Наверх
  

Xoлод   -  это  Жизнь  (с)
genady_sm 200603335  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #124 - 17.02.2010 :: 16:59:49
 
Геннадий писал(а) on 17.02.2010 :: 16:22:46:
Wасилич, o "драконах ни слова" (с)

Я бы рад Спартака, Пугачева, Сеньку Разина в пример поставить, но в те времена пивных баров не было, времена другие, а ведь собирались они, и какие лихие дружины получались, надо, надо собираться, хоть в баре, хоть в бане, лишь бы стол был, чтоб на равных, без президиума. Нет, если кого казнить правоохранительные органы выбирать будут, на Виталия пальцем покажем, он зачинщик!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Андрей
Экс-Участник


Re: Шоковая заморозка
Ответ #125 - 17.02.2010 :: 19:48:51
 
нанимают деревенских парней за 2000 , а что деревенские парни неумеют работать?
Наверх
  
 
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #126 - 20.02.2010 :: 13:49:14
 
Деревенские парни хотят, но не умеют. Они в прямом смысле - от сохи. Их учить и учить, но это никому не надо.
Наверх
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Андрей
Экс-Участник


Re: Шоковая заморозка
Ответ #127 - 20.02.2010 :: 15:50:15
 
У меня совершено иное мнение!А соху еще и уметь держать надо, не каждому дано! Смех
Наверх
  
 
IP записан  
 
Smag
Координатор
Член клуба
*****
Вне Форума



Сообщений: 1934

Москва, Russia
Москва
Russia

Пол: male
Награды: 2
БлаготворительСамый стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #128 - 20.02.2010 :: 16:07:04
 
SEM писал(а) on 20.02.2010 :: 15:50:15:
У меня совершено иное мнение!А соху еще и уметь держать надо, не каждому дано! Смех

Вот только толку от умения держать соху при обслуживании холодильной техники маловато будет...
Наверх
  
 
IP записан  
 
Андрей
Экс-Участник


Re: Шоковая заморозка
Ответ #129 - 20.02.2010 :: 17:22:26
 
Я встречал деревенских холодильшиков которые без всяких весов и зарядных станций заправляли идеально холодильники полагаясь на свой опыт. И встречал холодильщиков приезжающих на объект с двумя большими чемоданами инструмента и заправочной станцией и не могли заправить витрину нормально.Есть люди которые уже устоялись и знают цену своей работы, а есть еще те которые не понимают за что берут и что как делать или просто не ценят свою работу!
Наверх
  
 
IP записан  
 
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 2298

Пол: male
Награды: 4
Полезный авторДействительно стойкийЗа отзывчивостьБлаготворитель
Re: Шоковая заморозка
Ответ #130 - 24.02.2010 :: 00:35:21
 
iscander писал(а) on 16.02.2010 :: 18:26:37:
Rotaloks


Про роталоки не вкурил, так не понятно, что на таком уровне греет поясковый тэн.
Наверх
  
 
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #131 - 24.02.2010 :: 01:38:59
 
MС писал(а) on 24.02.2010 :: 00:35:21:
iscander писал(а) on 16.02.2010 :: 18:26:37:
Rotaloks


Про роталоки не вкурил, так не понятно, что на таком уровне греет поясковый тэн.

А чего вкуривать то, чего нет? А насчёт ПЭНа - вопрос к автору.
Наверх
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #132 - 24.02.2010 :: 05:55:54
 
Какие вы тугодумы, ребята для вас старались, чтоб вам не корячиться, сверху то как удобно и прозвонить и подтянуть и поменять, красота да и только, культура в работе прежде всего, а вы не вкуриваете, тоже мне мастера, надо еще посмотреть кто есть лапотник!!!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 2298

Пол: male
Награды: 4
Полезный авторДействительно стойкийЗа отзывчивостьБлаготворитель
Re: Шоковая заморозка
Ответ #133 - 24.02.2010 :: 21:27:34
 
iscander писал(а) on 24.02.2010 :: 01:38:59:
MС писал(а) on 24.02.2010 :: 00:35:21:
iscander писал(а) on 16.02.2010 :: 18:26:37:
Rotaloks


Про роталоки не вкурил, так не понятно, что на таком уровне греет поясковый тэн.

А чего вкуривать то, чего нет?

Ну нет вентилей, и что с того. Для такого оборудования нормальное явление.
Наверх
  
 
IP записан  
 
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 2298

Пол: male
Награды: 4
Полезный авторДействительно стойкийЗа отзывчивостьБлаготворитель
Re: Шоковая заморозка
Ответ #134 - 24.02.2010 :: 21:29:04
 
Wасилич писал(а) on 24.02.2010 :: 05:55:54:
Какие вы тугодумы, ребята для вас старались, чтоб вам не корячиться, сверху то как удобно и прозвонить и подтянуть и поменять, красота да и только, культура в работе прежде всего, а вы не вкуриваете, тоже мне мастера, надо еще посмотреть кто есть лапотник!!!


Wасилич , это ты щас с кем разговаривал?
Наверх
  
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #135 - 24.02.2010 :: 22:02:36
 
MС писал(а) on 24.02.2010 :: 21:29:04:
Wасилич , это ты щас с кем разговаривал?

Во блин, застукали!!!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #136 - 24.02.2010 :: 23:42:51
 
MС писал(а) on 24.02.2010 :: 21:27:34:
iscander писал(а) on 24.02.2010 :: 01:38:59:
MС писал(а) on 24.02.2010 :: 00:35:21:
iscander писал(а) on 16.02.2010 :: 18:26:37:
Rotaloks


Про роталоки не вкурил, так не понятно, что на таком уровне греет поясковый тэн.

А чего вкуривать то, чего нет?

Ну нет вентилей, и что с того. Для такого оборудования нормальное явление.

Такой холодильник и компоновка a la бытовик???
Наверх
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 2298

Пол: male
Награды: 4
Полезный авторДействительно стойкийЗа отзывчивостьБлаготворитель
Re: Шоковая заморозка
Ответ #137 - 25.02.2010 :: 21:42:38
 
Цитата:
Такой холодильник и компоновка a la бытовик???


Ты что, моноблоков и сплитов никогда не видел?
На это оборудование и ценник соответствующий.
Наверх
  
 
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #138 - 25.02.2010 :: 22:03:39
 
Конечно видел. Вот как только будет возможность я специально для тебя сделаю снимки нетронутого кривыми руками такого же моноблока на базе этого же МТ160, чтобы ты сравнил. У меня в гараже завалялся.
Наверх
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #139 - 04.03.2010 :: 15:56:03
 
Обещанное для МС:
Наверх
  

DSC01947.JPG (2387 KB | )
DSC01947.JPG

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #140 - 04.03.2010 :: 15:58:15
 
Вентилятор, СВ. ТРВ, как видишь, - нет:
Наверх
« Последняя редакция: 04.03.2010 :: 16:07:55 от iscander »  

DSC01949.JPG (2036 KB | )
DSC01949.JPG

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #141 - 04.03.2010 :: 16:02:43
 
Извиняюсь за плохое качество снимка - работа в стеснённых условиях, но можешь поверить на слово: МТ160:
Наверх
« Последняя редакция: 04.03.2010 :: 16:03:11 от iscander »  

DSC01950.JPG (1869 KB | )
DSC01950.JPG

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #142 - 04.03.2010 :: 16:05:49
 
Rotaloks,- конечно, особо одарённые обходятся без этих пережитков прошлого:
Наверх
  

DSC01951.JPG (2061 KB | )
DSC01951.JPG

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #143 - 04.03.2010 :: 16:07:05
 
Ну и на последок: РД:
Наверх
  

DSC01951_001.JPG (2061 KB | )
DSC01951_001.JPG

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Владимир Белоусов
Малоактивный пользователь
**
Вне Форума


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 16

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #144 - 11.03.2010 :: 19:04:18
 
hrust! если поставить два охладителя одной мощности (идентичные камеры с продукцией)и сделать расход воздуха разным черех них, то скорость замороаживания не увеличивается, как я понял из твоих расуждений.
Наверх
  
WWW  
IP записан  
 
gost
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 309

Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #145 - 11.03.2010 :: 19:12:13
 
1. Переохладить жидкарь можно и дешевле. Затопить ресивер и получить 15-20% доп можности. Это конечно не так много, но эксплуатационные расходы нулевые.
2. 100 кг пельменей за час заморозить можно и ларями (пельмени).
3. Не пойму почему стоимость такого скажем "каскадника" дешевле одного более мощног агрегета или скажем двух раздельных (ягода). Неужели механики его, каскадник, собирающие, с учетом всех комплектующих и раб. времени обходятся по 2000 Р в месяц.
4. Что касается сохи. Знания хол. техники еще не дает нам право стать за соху, так и наоборот. Надо уважать обоих.
Наверх
  
WWW  
IP записан  
 
Владимир Белоусов
Малоактивный пользователь
**
Вне Форума


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 16

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #146 - 11.03.2010 :: 19:36:19
 
gost! 100 kg пельменей будут серыми как мыши  зат это время, а потом замерзнут через часов5.
Наверх
  
WWW  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #147 - 11.03.2010 :: 20:52:37
 
gost писал(а) on 11.03.2010 :: 19:12:13:
1.
4. Что касается сохи. Знания хол. техники еще не дает нам право стать за соху, так и наоборот. Надо уважать обоих.

Извините, не понятен смысл этого замечания. В предыдущих репликах не усматривается неуважительное отношение в чей-либо адрес. Есть разные мнения, идёт дисскусия и только. В моём понимании желание работать является необходимым, но недостаточным условием. Необходимо и достаточно: желание+знания+опыт, ну и наличие, желательно, хорошего инструмента. При этом знания и опыт величина переменная и не есть раз и навсегда приобретённая: век живи - век учись, тем более, что техника совершенствуется и разнообразится чрезвычайно. Спросить любого руководителя: в чём его главная проблема? И в большинстве случаев мы услышим: квалифицированые специалисты. Но это отдельная обширная тема.
Наверх
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Aleks-02
Холодильщик
Вне Форума


И по холодильному оборудованию
тоже...

Сообщений: 131

Пол: male
Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #148 - 11.03.2010 :: 21:13:05
 
gost писал(а) on 11.03.2010 :: 19:12:13:
1. Переохладить жидкарь можно и дешевле. Затопить ресивер и получить 15-20% доп можности. Это конечно не так много, но эксплуатационные расходы нулевые.
2. 100 кг пельменей за час заморозить можно и ларями (пельмени).
3. Не пойму почему стоимость такого скажем "каскадника" дешевле одного более мощног агрегета или скажем двух раздельных (ягода). Неужели механики его, каскадник, собирающие, с учетом всех комплектующих и раб. времени обходятся по 2000 Р в месяц.
4. Что касается сохи. Знания хол. техники еще не дает нам право стать за соху, так и наоборот. Надо уважать обоих.


1. Если агрегат стоит на улице, а на улице зима - согласен.
2. Можно и ларями, но производство с нормальным потоком выбирает шок (сроки, малое место, качество).
3. Просчитайте хотя бы экономию на трубах. Думаю 22-я труба выгоднее 35-й на обратке, норма заправки агрегата, переохладитель на 22 газе. Все в куче - экономия. А вопрос про механиков за 2000 р в месяц - это даже не про сантехников.
4. Уважения достоин каждый, но имеет не каждый.
Наверх
  

Сила есть - ума не надо. Силы нету - нужен ум
 
IP записан  
 
Aik
Член клуба
---
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 1441

Минск, Belarus
Минск
Belarus

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #149 - 12.03.2010 :: 10:18:40
 
Цитата:
hrust! если поставить два охладителя одной мощности (идентичные камеры с продукцией)и сделать расход воздуха разным черех них, то скорость замороаживания не увеличивается, как я понял из твоих расуждений.

Я Hrustа совсем иначе понял, попробуйте перечитать еще раз его посты.  Улыбка
Скорость замораживания продукта зависит от скорости воздуха, который обдувает данный продукт т.к. коэффициент теплоотдачи воздух/продукт как раз таки зависит от скорости воздуха относительно продукта (еще и от геометрии продукта).

To gost
Цитата:
To Aik:По моему правельней говорить не о скорости воздуха, а о кратности оборота объема воздуха в одном отдельно взятом объеме. Для каждого применения ВО они свои.

ИМХО, правильнее говорить все же именно о скорости воздуха, исходя из которой считается коэффициент теплоотдачи, а потом и время заморозки самого продукта. А кратность оборота объема воздуха в одном отдельно взятом объеме уже использовать для ориентира.  
Цитата:
1. Переохладить жидкарь можно и дешевле. Затопить ресивер и получить 15-20% доп можности. Это конечно не так много, но эксплуатационные расходы нулевые.

Это теория или на практике уже так делали?
Наверх
« Последняя редакция: 12.03.2010 :: 10:31:33 от Aik »  

Кое-где придется подумать...
valera_aik  
IP записан  
 
gost
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 309

Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #150 - 24.03.2010 :: 16:40:15
 
To Aik: 1.Не сделали. Хотели, но нет. Ситуация была такова. И машина и кондер в подвале. Достаточно мощная вентиляция прит/выт. Но а вдруг. Решили "утопить". Сварили ванну из нержи (до сих пор на складе). Утопленика расположить перед входом в кондер, на полу. Зак обещал подпитку свежей водой, но потом выдал: пользуйтесь дренажной. Подумали: а кого потом в эту тину засунем барахтаться. Была и вторая цель. При естественном выпаривании воды из ванны повышается влажность на входе в кондер. Тоже помощь какая-никокая. Но не судьба. Нерешительный Пока..
Если бы дренажная вода была бы только из камер, поставили бы.
2. И все таки не могу просто согласиться с понятием скорости. У продукта есть еще размеры и вес. И он может начать тупо летать. Это одно. Другое. В ВО вентиляторы распологаются и перед блоком и после. Продув через блок уменьшает саму скорость при равных возможностях, но не ухудшает саму заморозку. Все надо рассматривать вместе для достижения необходимой интенсивности теплообмена.
3. Возможно мы говорим об одном и том же, но по разному.
Наверх
« Последняя редакция: 24.03.2010 :: 16:44:13 от gost »  
WWW  
IP записан  
 
Aik
Член клуба
---
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 1441

Минск, Belarus
Минск
Belarus

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #151 - 24.03.2010 :: 18:10:02
 
Цитата:
To Aik: 1.Не сделали. Хотели, но нет. Ситуация была такова. И машина и кондер в подвале. Достаточно мощная вентиляция прит/выт. Но а вдруг. Решили "утопить". Сварили ванну из нержи (до сих пор на складе). Утопленика расположить перед входом в кондер, на полу. Зак обещал подпитку свежей водой, но потом выдал: пользуйтесь дренажной. Подумали: а кого потом в эту тину засунем барахтаться. Была и вторая цель. При естественном выпаривании воды из ванны повышается влажность на входе в кондер. Тоже помощь какая-никокая. Но не судьба.  Пока..
Если бы дренажная вода была бы только из камер, поставили бы.

Из предидущего Вашего поста, думал что не ресивер в воду окунаете, а в ресивер хладон добавляете... Улыбка

Цитата:
2. И все таки не могу просто согласиться с понятием скорости. У продукта есть еще размеры и вес. И он может начать тупо летать. Это одно. Другое. В ВО вентиляторы распологаются и перед блоком и после. Продув через блок уменьшает саму скорость при равных возможностях, но не ухудшает саму заморозку. Все надо рассматривать вместе для достижения необходимой интенсивности теплообмена.

Я имею в виду не скорость перед воздухоохладителем или после него, а скорость воздуха, который непосредственно обдувает продукт (скорость воздуха возле продукта).

Цитата:
3. Возможно мы говорим об одном и том же, но по разному.

Может быть и об одном и том же. А возможно нас кто-нибудь и рассудит... Улыбка
Наверх
« Последняя редакция: 24.03.2010 :: 18:15:26 от Aik »  

Кое-где придется подумать...
valera_aik  
IP записан  
 
strateg
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 45

Re: Шоковая заморозка
Ответ #152 - 29.03.2010 :: 18:46:44
 
gost писал(а) on 24.03.2010 :: 16:40:15:
To Aik: 1.Не сделали. Хотели, но нет. Ситуация была такова. И машина и кондер в подвале. Достаточно мощная вентиляция прит/выт. Но а вдруг. Решили "утопить". Сварили ванну из нержи (до сих пор на складе). Утопленика расположить перед входом в кондер, на полу. Зак обещал подпитку свежей водой, но потом выдал: пользуйтесь дренажной. Подумали: а кого потом в эту тину засунем барахтаться. Была и вторая цель. При естественном выпаривании воды из ванны повышается влажность на входе в кондер. Тоже помощь какая-никокая. Но не судьба. Нерешительный Пока..
Если бы дренажная вода была бы только из камер, поставили бы.

Было такое на Ярославских ВН-630, называлось "выпариватель"
Наверх
  
 
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #153 - 24.11.2010 :: 15:44:46
 
Мультик
Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
Юрий Артемьев
Новичок
*
Вне Форума



Сообщений: 1

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #154 - 21.05.2011 :: 06:44:13
 
А как Вы думаете оборудование каких китайских фирм заслуживает внимания?
Наверх
  
WWW  
IP записан  
 
Аязик
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 38

Re: Шоковая заморозка
Ответ #155 - 04.11.2011 :: 19:19:44
 
всем привет.  Мужики вот собрали .Оцените и коментируйте.
Наверх
  

SAM_1311.JPG (3122 KB | )
SAM_1311.JPG
 
IP записан  
 
Аязик
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 38

Re: Шоковая заморозка
Ответ #156 - 04.11.2011 :: 19:20:55
 
2
Наверх
« Последняя редакция: 04.11.2011 :: 19:22:00 от Аязик »  

SAM_1326_001.JPG (3122 KB | )
SAM_1326_001.JPG
 
IP записан  
 
Frigotech
Холодильщик
---
Вне Форума



Сообщений: 3801

Краснодар, Russia
Краснодар
Russia

Награды: 2
Посвящённый холодильщикПобедитель конкурса
Re: Шоковая заморозка
Ответ #157 - 04.11.2011 :: 19:22:32
 
Это кто вообще? типа фростер? Не нужно во всех темах фотки вставлять! Кому нужно те и там посмотрят. Чето ламель мелкая очень для шокера.
Наверх
« Последняя редакция: 04.11.2011 :: 19:24:54 от Frigotech »  
muhin.andrey  
IP записан  
 
Аязик
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 38

Re: Шоковая заморозка
Ответ #158 - 04.11.2011 :: 19:23:14
 
3
Наверх
  

SAM_1325_001.JPG (3070 KB | )
SAM_1325_001.JPG
 
IP записан  
 
Аязик
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 38

Re: Шоковая заморозка
Ответ #159 - 04.11.2011 :: 19:25:01
 
Это Frascold, агрегат был собран для выставки
Наверх
  

SAM_1327_001.JPG (3100 KB | )
SAM_1327_001.JPG
 
IP записан  
 
Frigotech
Холодильщик
---
Вне Форума



Сообщений: 3801

Краснодар, Russia
Краснодар
Russia

Награды: 2
Посвящённый холодильщикПобедитель конкурса
Re: Шоковая заморозка
Ответ #160 - 04.11.2011 :: 19:26:57
 
ДЛЯ ВЫСТАВКИ???? Смех Могли бы и аккуратнее собрать. Китайцы многие даже серийные лучше собирают.
Наверх
« Последняя редакция: 04.11.2011 :: 19:28:10 от Frigotech »  
muhin.andrey  
IP записан  
 
Аязик
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 38

Re: Шоковая заморозка
Ответ #161 - 04.11.2011 :: 19:27:34
 
Frigotech писал(а) on 04.11.2011 :: 19:22:32:
Это кто вообще? типа фростер? Не нужно во всех темах фотки вставлять! Кому нужно те и там посмотрят. Чето ламель мелкая очень для шокера.

ламель 12мм
Наверх
  

SAM_1330_002.JPG (3194 KB | )
SAM_1330_002.JPG
 
IP записан  
 
Аязик
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 38

Re: Шоковая заморозка
Ответ #162 - 04.11.2011 :: 19:30:38
 

Frigotech писал(а) on 04.11.2011 :: 19:26:57:
ДЛЯ ВЫСТАВКИ???? Смех Могли бы и аккуратнее собрать.

Как смогли так собрали, просто время тратим на работу, а не по 1000 сообщений за месяц кидаем
Наверх
  
 
IP записан  
 
Аязик
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 38

Re: Шоковая заморозка
Ответ #163 - 04.11.2011 :: 19:31:42
 
Аязик писал(а) on 04.11.2011 :: 19:30:38:
Как смогли так собрали, просто время тратим на работу, а не по 1000 сообщений за месяц кидаем
хотелось бы ваши работы посмотреть!!!
Наверх
  
 
IP записан  
 
Аязик
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 38

Re: Шоковая заморозка
Ответ #164 - 04.11.2011 :: 19:33:04
 
6
Наверх
  

SAM_1331_001.JPG (3116 KB | )
SAM_1331_001.JPG
 
IP записан  
 
Frigotech
Холодильщик
---
Вне Форума



Сообщений: 3801

Краснодар, Russia
Краснодар
Russia

Награды: 2
Посвящённый холодильщикПобедитель конкурса
Re: Шоковая заморозка
Ответ #165 - 04.11.2011 :: 19:33:50
 
[quote author=0810081300027F7F490 link=1100977179/162#162 date=1320424238]
Как смогли так собрали, просто время тратим на работу, а не по 1000 сообщений за месяц кидаем[/quote] Я просто быстро печатаю и много времени провожу здесь.
Я один из первых кто оценил ваше ЧУДО. Просто не аккуратно для выставки собрано.Вентиляторы какие стоят в диаметре?
Наверх
  
muhin.andrey  
IP записан  
 
Аязик
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 38

Re: Шоковая заморозка
Ответ #166 - 04.11.2011 :: 19:34:19
 
7
Наверх
  

SAM_1333_001.JPG (3048 KB | )
SAM_1333_001.JPG
 
IP записан  
 
Frigotech
Холодильщик
---
Вне Форума



Сообщений: 3801

Краснодар, Russia
Краснодар
Russia

Награды: 2
Посвящённый холодильщикПобедитель конкурса
Re: Шоковая заморозка
Ответ #167 - 04.11.2011 :: 19:35:24
 
Аязик писал(а) on 04.11.2011 :: 19:34:19:
7

Блин! зачем одно и тоже выкладывать в нескольких темах?
Наверх
  
muhin.andrey  
IP записан  
 
Аязик
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 38

Re: Шоковая заморозка
Ответ #168 - 04.11.2011 :: 19:36:16
 
Frigotech писал(а) on 04.11.2011 :: 19:33:50:
[quote author=0810081300027F7F490 link=1100977179/162#162 date=1320424238]
Как смогли так собрали, просто время тратим на работу, а не по 1000 сообщений за месяц кидаем[/quote] Я просто быстро печатаю и много времени провожу здесь.
Я один из первых кто оценил ваше ЧУДО. Просто не аккуратно для выставки собрано.Вентиляторы какие стоят в диаметре?

Вентеляторы на испарители или конденсаторе?
Наверх
  
 
IP записан  
 
Frigotech
Холодильщик
---
Вне Форума



Сообщений: 3801

Краснодар, Russia
Краснодар
Russia

Награды: 2
Посвящённый холодильщикПобедитель конкурса
Re: Шоковая заморозка
Ответ #169 - 04.11.2011 :: 19:50:50
 
Аязик писал(а) on 04.11.2011 :: 19:36:16:
Вентеляторы на испарители или конденсаторе?

Шокера. Теплообменка Китайская как очень не аккуратно сделана.
Наверх
  
muhin.andrey  
IP записан  
 
SerB
Член клуба
---
Холодильщик
Вне Форума


Могём почти всё...

Сообщений: 3303

город у моря..., Kazakhstan
город у моря...
Kazakhstan

Пол: male
Награды: 4
БлаготворительСамый стойкийДействительно стойкийЗа отзывчивость
Re: Шоковая заморозка
Ответ #170 - 04.11.2011 :: 22:19:11
 
Аязик, случайно не компания Холодом? А то лицо за столиком знакомое...)))
Наверх
« Последняя редакция: 04.11.2011 :: 22:24:41 от SerB »  

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой и воспитанной тварью.
sergeybikeyev  
IP записан  
 
SerB
Член клуба
---
Холодильщик
Вне Форума


Могём почти всё...

Сообщений: 3303

город у моря..., Kazakhstan
город у моря...
Kazakhstan

Пол: male
Награды: 4
БлаготворительСамый стойкийДействительно стойкийЗа отзывчивость
Re: Шоковая заморозка
Ответ #171 - 04.11.2011 :: 22:26:21
 
Frigotech писал(а) on 04.11.2011 :: 19:50:50:
Теплообменка Китайская как очень не аккуратно сделана.

вроде турецкая...
Наверх
  

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой и воспитанной тварью.
sergeybikeyev  
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #172 - 05.11.2011 :: 00:07:59
 
Frigotech писал(а) on 04.11.2011 :: 19:26:57:
... Могли бы и аккуратнее собрать. Китайцы многие даже серийные лучше собирают.

Fri Go Tech, покажите, пожалуйста, как у вас в Китае делают.  Научите на собственном примере, как надо.
Наверх
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Frigotech
Холодильщик
---
Вне Форума



Сообщений: 3801

Краснодар, Russia
Краснодар
Russia

Награды: 2
Посвящённый холодильщикПобедитель конкурса
Re: Шоковая заморозка
Ответ #173 - 05.11.2011 :: 01:47:49
 
iscander писал(а) on 05.11.2011 :: 00:07:59:
Fri Go Tech, покажите, пожалуйста, как у вас в Китае делают.  Научите на собственном примере, как надо.

I SKA N DER!!! Frigotech пишется слитно. Не нужно коверкать.
Наверх
« Последняя редакция: 05.11.2011 :: 01:53:34 от Frigotech »  

chiller1.jpg (31 KB | )
chiller1.jpg
chiller2.jpg (93 KB | )
chiller2.jpg
chiller3.jpg (98 KB | )
chiller3.jpg
chiller4.jpg (215 KB | )
chiller4.jpg
condenser.jpg (355 KB | )
condenser.jpg
muhin.andrey  
IP записан  
 
Frigotech
Холодильщик
---
Вне Форума



Сообщений: 3801

Краснодар, Russia
Краснодар
Russia

Награды: 2
Посвящённый холодильщикПобедитель конкурса
Re: Шоковая заморозка
Ответ #174 - 05.11.2011 :: 02:02:45
 
Буду на работе еще много выложу
Наверх
  

Condenser1.jpg (347 KB | )
Condenser1.jpg
condenser10.jpg (78 KB | )
condenser10.jpg
u3.JPG (151 KB | )
u3.JPG
u4.JPG (133 KB | )
u4.JPG
muhin.andrey  
IP записан  
 
Frigotech
Холодильщик
---
Вне Форума



Сообщений: 3801

Краснодар, Russia
Краснодар
Russia

Награды: 2
Посвящённый холодильщикПобедитель конкурса
Re: Шоковая заморозка
Ответ #175 - 05.11.2011 :: 02:27:50
 
еще
Наверх
  

v_type_12.JPG (676 KB | )
v_type_12.JPG
u6.JPG (4765 KB | )
u6.JPG
Air_curtain1.JPG (1248 KB | )
Air_curtain1.JPG
muhin.andrey  
IP записан  
 
IgorSochi
Активный пользователь
**
Вне Форума



Сообщений: 69

Сочи, Russia
Сочи
Russia

Пол: male
Re: Шоковая заморозка
Ответ #176 - 05.11.2011 :: 08:19:32
 
С Добрым. А никто не пробовал поработать с Terra Frigo??
Говорят, что слизали все у Битцера. Свое производство в Ростове.
Наверх
  
 
IP записан  
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Вне Форума


Губернский секретарь

Сообщений: 3427

г. Ижевск, Russia
г. Ижевск
Russia

Пол: male
Награды: 3
За отзывчивостьПобедитель конкурсаПосвящённый холодильщик
Re: Шоковая заморозка
Ответ #177 - 05.11.2011 :: 09:44:05
 
to  Frigotech: всё САМ собрал? Респект!
Наверх
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
alex06462  
IP записан  
 
Wасилич
Холодильщик
---
Член клуба
Вне Форума



Сообщений: 8631

Второй Восточный посёлок, Russia
Второй Восточный посёлок
Russia

Пол: male
Награды: 19
Местный дурашкаДействительно стойкийИстинный испытательБлаготворительМудрый как Сова!Кандидат в самые стойкиеПользователь годаСупер харизмаНе по темеПолезный авторЗа отзывчивостьСамый юморнойИдея-фиксПобедитель конкурсаНикчёмная наградаПросто наградаПосвящённый холодильщикОрден WасиличаСамый ценный
Re: Шоковая заморозка
Ответ #178 - 05.11.2011 :: 09:45:55
 
IgorSochi писал(а) on 05.11.2011 :: 08:19:32:
что слизали все у Битцера

Небось покраску освоили!!!
Наверх
  

Так будет не всегда.
shcukinpv  
IP записан  
 
SerB
Член клуба
---
Холодильщик
Вне Форума


Могём почти всё...

Сообщений: 3303

город у моря..., Kazakhstan
город у моря...
Kazakhstan

Пол: male
Награды: 4
БлаготворительСамый стойкийДействительно стойкийЗа отзывчивость
Re: Шоковая заморозка
Ответ #179 - 05.11.2011 :: 10:40:19
 
iscander писал(а) on 05.11.2011 :: 09:44:05:
всё САМ собрал?

не думаю...всё китайса делает, а там только распаковывают... Смех
Наверх
  

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой и воспитанной тварью.
sergeybikeyev  
IP записан  
 
muravei77
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


сервисник

Сообщений: 8199

архангельская обл., Russia
архангельская обл.
Russia

Пол: male