Обычная тема Холодовыделение (число прочтений - 2819 )
michaell
Очень активный пользователь
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 102
Зарегистрирован: 13.06.2006
Пол: Мужской
Холодовыделение
18.07.2006 :: 15:44:48
Функции поста
Подскажите кто знает - наведите на ум: как расчитать "Холодовыделение" от ,например,работающей горки или низкотемпературной ванны?
  
Наверх
 
IP записан
 
mаks77
Координатор
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 6795
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Холодовыделение
Ответ #1 - 18.07.2006 :: 23:50:42
Функции поста
Скорее всего никак, только практическим путем Нерешительный. Расскажите зачем, может вместе придумаем Подмигивание
  

Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
 
IP записан
 
kroudion
Член клуба
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 688
Зарегистрирован: 25.01.2006
Re: Холодовыделение
Ответ #2 - 19.07.2006 :: 06:41:34
Функции поста
Холодовыделение - прикольный термин.
Обычно говорят о теплопотерях/теплопритоках.

Для горки теплопоступления от окружающей среды в первом приближении можно оценить как номинальную производительность комперссора (та, что по паспорту), умноженную на коэффициент рабочего времени.

Эти теплопоступления к охлаждаемой горки от окружающей среды можно трактовать как теплопотери помещения, в котором находятся эти горки, или, если хотите, холодовыделения

Тож самое каксается низкотемпературных ванн.

Для более точной оценки холодовыделения требуется промерить цикл работы компрессора: изменения низкого/высокого давлений, температуры перегрева, потребляемого тока - во время работы компрессора.
На основании этих измерений и каталожных данных компрессора построить график изменения производительности компрессора, вычислить площадь под ним (т.е. сумму тепловой энергии, перекаченной компрессором за время цикла) и поделить на длительность цикла.
  

А.С.
Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
 
IP записан
 
Виталий Смирнов
Администратор
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Инженер 070200

Сообщений: 2953
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 02.03.2002
Пол: Мужской
Re: Холодовыделение
Ответ #3 - 19.07.2006 :: 07:56:20
Функции поста
Теплопритоки через стенки и открытое пространство низкотемпературной ванны или горки составляет примерно 50% от общих теплопритоков, которые отводятся этим оборудованием (т.е. остальные 50% - это теплопритоки от продуктов, людей и освещения).
К томуже, отвод теплоты из помещения, где расположено оборудование, компенсируется теплопритоками из окружающей среды или от отопления (в холодное время суток).
Всё это уместно, для оборудования с выносным агрегатом.
  

Для открытия пивного бара "Музей Холодильщиков ©" требуются инвесторы.
Наверх
IP записан
 
mаks77
Координатор
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 6795
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Холодовыделение
Ответ #4 - 19.07.2006 :: 09:51:47
Функции поста
Цитата:
Теплопритоки через стенки и открытое пространство низкотемпературной ванны или горки составляет примерно 50% от общих теплопритоков, которые отводятся этим оборудованием...

ИМХО для пристенной витрины теплопритоки через открытое пространство (от работы воздушной завесы) раза в два-три больше, чем у морозильной ванны. Это заметно в торговых залах - в помещении с морозильными витринами температура воздуха практически не отличается от обычной, в то время как в помещении с пристенными витринами значительно прохладнее (почти как с кондиционером Улыбка)
  

Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
 
IP записан
 
kroudion
Член клуба
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 688
Зарегистрирован: 25.01.2006
Re: Холодовыделение
Ответ #5 - 19.07.2006 :: 12:17:04
Функции поста
Цитата:
Теплопритоки через стенки и открытое пространство низкотемпературной ванны или горки составляет примерно 50% от общих теплопритоков, которые отводятся этим оборудованием (т.е. остальные 50% - это теплопритоки от продуктов, людей и освещения).


У горок и пр. тогового холода нет задачи охлаждать/морозить продукты, есть задача хранить их в определённой температуре. В этом смысле холодопризводительность оборудования, стоящего в торговом зале, и будет определять холодовыделение в зале. Никаких там 50% или 90%. 100% холодопроизводительности (которая есть функция наружной и внутренней температур) умножить на коэф.раб.времени.
  

А.С.
Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
 
IP записан
 
michaell
Очень активный пользователь
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 102
Зарегистрирован: 13.06.2006
Пол: Мужской
Re: Холодовыделение
Ответ #6 - 20.07.2006 :: 06:28:13
Функции поста
спасибо за участие и рекомендации,коллеги...
  
Наверх
 
IP записан