Очень популярная тема (более 25 ответов) запотевает стекло витрины (число прочтений - 17693 )
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 2417
Зарегистрирован: 08.02.2007
Пол: Мужской
Re: запотевает стекло витрины
Ответ #15 - 31.10.2007 :: 18:52:51
Функции поста
Klassik писал(а) 31.10.2007 :: 17:45:31:
Мне просто интересно услышать весь процесс оттайки водой при заполненной продуктами витрине


Ну, во-первых где речь шла о том,что витрина заполнена продуктами?
Во-вторых, а мне интересно услышать процесс оттайки витрины(см.фото) феном, сколько времени вы собираетесь потратить?

В-третьих, как вы собираетесь витрину,загруженную продуктами оттаивать
феном?
« Последняя редакция: 01.11.2007 :: 20:30:02 - Виталий Смирнов »  
Наверх
 
IP записан
 
Klassik
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 1698
Местоположение: г. Москва
Зарегистрирован: 20.10.2007
Пол: Мужской
Re: запотевает стекло витрины
Ответ #16 - 31.10.2007 :: 18:57:23
Функции поста
Я понимаю, что феном долго. А какое болото можно развести водой...
Сколько примерно времени у тебя уходит разморозка водой?
  

Работа холодильщика сродни работе разведчика - успехи незаметны, зато о провалах узнают все.
Чтобы правильно задать вопрос, нужно знать как минимум половину ответа...
Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
wwwICQ  
IP записан
 
mаks77
Координатор
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 6795
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: запотевает стекло витрины
Ответ #17 - 31.10.2007 :: 22:32:19
Функции поста
Klassik писал(а) 31.10.2007 :: 18:57:23:
Я понимаю, что феном долго. А какое болото можно развести водой...
Сколько примерно времени у тебя уходит разморозка водой?

Если дренаж нормально сделан, то болота не будет. Оттайка секции 3,75 м. занимает около получаса...
  

Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
 
IP записан
 
Klassik
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 1698
Местоположение: г. Москва
Зарегистрирован: 20.10.2007
Пол: Мужской
Re: запотевает стекло витрины
Ответ #18 - 01.11.2007 :: 14:00:23
Функции поста
mаks77 писал(а) 31.10.2007 :: 22:32:19:
Если дренаж нормально сделан, то болота не будет. Оттайка секции 3,75 м. занимает около получаса...

Попробую, может и правда эффективнее будет, а вот как в минусовых камерах поступать, я даже и не знаю. Там ни фен, ни вода не поможет. Сдох пэн, дренаж и поддон превратился в единое целое...
« Последняя редакция: 01.11.2007 :: 20:28:37 - Виталий Смирнов »  

Работа холодильщика сродни работе разведчика - успехи незаметны, зато о провалах узнают все.
Чтобы правильно задать вопрос, нужно знать как минимум половину ответа...
Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
wwwICQ  
IP записан
 
mаks77
Координатор
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 6795
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: запотевает стекло витрины
Ответ #19 - 01.11.2007 :: 17:57:42
Функции поста
Klassik писал(а) 01.11.2007 :: 14:00:23:
[... вот как в минусовых камерах поступать, я даже и не знаю. Там ни фен, ни вода не поможет. Сдох пэн, дренаж и поддон превратился в единое целое...

Бывает достаточно часто. Гемор ещё тот Печаль ... Разбираю дренажную трубу, под воздухан ведро и горячей водой из пластиковой бутылки... Иногда удавалось уговорить заказчика освободить камеру на сутки-двое Подмигивание
  

Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
 
IP записан
 
Rimer(Guest)
Гость


Re: запотевает стекло витрины
Ответ #20 - 01.11.2007 :: 19:18:36
Функции поста
Ставим температуру конца оттайки +140 и время оттаики час и идем курить)))
  
Наверх
 
IP записан
 
morоs
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 1302
Местоположение: Краснодар
Зарегистрирован: 03.02.2007
Пол: Мужской
Re: запотевает стекло витрины
Ответ #21 - 01.11.2007 :: 19:31:40
Функции поста
Цитата:
Ставим температуру конца оттайки +140 и время оттаики час и идем курить)))


Я тоже, примерно так поступаю, хотя 140-крутовато, смотря на сколько уйти курить. Но всё это,возможно при живых ТЭНах и отсутствии в схеме аварийных датчиков конца оттайки, которые обычно ставят серьёзные производители.
« Последняя редакция: 01.11.2007 :: 20:30:53 - Виталий Смирнов »  

"любая случайность есть непознанная закономерность"&& Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
IP записан
 
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 2417
Зарегистрирован: 08.02.2007
Пол: Мужской
Re: запотевает стекло витрины
Ответ #22 - 01.11.2007 :: 20:12:11
Функции поста
Цитата:
Ставим температуру конца оттайки +140 и время оттаики час и идем курить)))


А тэны не жалко, к тому же как правильно заметил moros на бонеттах обычно стоят кликсоны на тэны.
P.S.
и не только на бонеттах.
« Последняя редакция: 01.11.2007 :: 20:13:54 - »  
Наверх
 
IP записан
 
Klassik
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 1698
Местоположение: г. Москва
Зарегистрирован: 20.10.2007
Пол: Мужской
Re: запотевает стекло витрины
Ответ #23 - 02.11.2007 :: 10:42:12
Функции поста
Только вот сложность в том, что сам испаритель чистый, а поддон забит льдом, т.к. дренаж также забит льдом. В поддоне тэна нет. Наверна горелкой греть буду, т.к. поддон из нержавейки, а дренаж из медной трубы
  

Работа холодильщика сродни работе разведчика - успехи незаметны, зато о провалах узнают все.
Чтобы правильно задать вопрос, нужно знать как минимум половину ответа...
Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
wwwICQ  
IP записан
 
Илюхин Виктор
Член клуба
---
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 2826
Местоположение: г. Армавир, Краснодарский край
Зарегистрирован: 24.08.2006
Пол: Мужской
Re: запотевает стекло витрины
Ответ #24 - 02.11.2007 :: 10:44:30
Функции поста
Раскрути заказчика и брось гибкий ТэН в поддон.
  
Наверх
 
IP записан
 
Klassik
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 1698
Местоположение: г. Москва
Зарегистрирован: 20.10.2007
Пол: Мужской
Re: запотевает стекло витрины
Ответ #25 - 02.11.2007 :: 10:58:01
Функции поста
Илюхин Виктор писал(а) 02.11.2007 :: 10:44:30:
Раскрути заказчика и брось гибкий ТэН в поддон.

Конечно, так и сделаю, в этом проблем не возникнет Подмигивание
  

Работа холодильщика сродни работе разведчика - успехи незаметны, зато о провалах узнают все.
Чтобы правильно задать вопрос, нужно знать как минимум половину ответа...
Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
wwwICQ  
IP записан