Форум Холодильщиков
Холод-Консультант на Facebook Холод-Консультант на YouTube 100 последних тем форума
Добро пожаловать на форум холодильщиков, Гость. Пожалуйста, выберите Вход или Регистрация
  Главная Правила СправкаПоискРегистрацияНаграды Каталог фирм Контакты Атрибутика форума Вы холодильщик? Подписка на рассылку форума Реклама на форуме Вход  
 
 
Страниц: 1 2 
Послать Тему Печать
Техническое обслуживание объектов (Прочитано 8279 раз)
 
Колотун-Бабай
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 1055

Санкт-Петербург, Russia
Санкт-Петербург
Russia

Пол: male
Награды: 2
Полезный авторДействительно стойкий
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #15 - 14.05.2016 :: 11:29:16
 
White-308 писал(а) on 12.05.2016 :: 13:01:14:
Народ, поделитесь, если есть у кого...

Нужно составить акт или письмо о неправильной эксплуатации.
Суть в том, что в холодильнике с режимом +2..+4 грузчики безконтрольно открывают и оставляют двери. Температура внутри растет, ВОпы обмерзают, сама машина хреначит на полную...

Хочу с себя снять ответственность, если вдруг чего произойдет...


Вам здесь кто-то писал что-то про мониторинг холодильного оборудования склада. Но у вас свои резоны. Так вот, при наличии системы мониторинга устанавливается два датчика на каждую камеру, а система пишет их состояние. А потом "графиком открытых дверей" поясняют заказчику за расход электроэнергии. Пояснять за плохих грузчиков заказчику не надо. Он и сам знает, что выпускников Сорбонны среди грузчиков нет. Пояснять надо за расход электроэнергии. Это быстро включает жабу. А жаба, как известно из ботаники, успешно заменяет коммерсам головной мозг.

Теперь про два датчика. Первый—это концевик на дверь, второй—датчик движения в камере. Если двери открыты, а движения в камере нет—грузчикам предъявляют за косяк. Если же наоборот, двери закрыты, а движение в камере есть, значит в камере закрыли человека. Что тоже может стать грехом немалым.

Наверх
  

Угадай мелодию!
 
IP записан  
 
Илюхин Виктор
Член клуба
---
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 2389

г. Армавир, Краснодарский край, Russia
г. Армавир, Краснодарский край
Russia

Пол: male
Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #16 - 14.05.2016 :: 11:54:22
 
Но,камера плюсовая,датчик"человек в камере"ставить не обязательно,а вот датчик открытие дверей,это хорошо,но отслеживание расхода эл.энергии при открытых дверях,довольно сложно и накладно.
Наверх
  
 
IP записан  
 
TVСегеич
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 151

РА г Майкоп, Russia
РА г Майкоп
Russia

Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #17 - 14.05.2016 :: 16:44:59
 
Лет 10 назад сконструировал камеру на -18 , кубов на 10 ( рыба заморозка ) .В  опросном листе заявлены 2-3 захода в час . Звонки пошли на другой день . Когда совсем достали сконструировал такую приблуду:конечник на двери включает моточасы . С заком испытали -при желании на заход достаточно 5 сек , установил -10 (зашла - закрыла , вышла - закрыла) , по истечении которых звенит звонок от телефона -стационара. На следующий день торгашка завыла от звона , на моточасах вместо 20 заходов множим на 10 сек=200сек =около 4мин , около полутора часов открыты двери . Больше я ту торгашку не видел , и претензии по холоду прекратились.
Наверх
  
 
IP записан  
 
Давид
Член клуба
Специалист ОВиК
Вне Форума



Сообщений: 1133

Пол: male
Награды: 2
ЗачЁтный литераторСамый ценный
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #18 - 15.05.2016 :: 00:05:43
 
Глупые грузчики, надо было концевик на двери изолентой зафиксировать Улыбка
Наверх
  
 
IP записан  
 
Модератор
Холодильщик
*****
Вне Форума



Сообщений: 2184

Пол: male
Награды: 4
Полезный авторДействительно стойкийЗа отзывчивостьБлаготворитель
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #19 - 16.05.2016 :: 00:09:16
 
Колотун-Бабай писал(а) on 14.05.2016 :: 11:29:16:
Так вот, при наличии системы мониторинга устанавливается два датчика на каждую камеру, а система пишет их состояние. А потом "графиком открытых дверей" поясняют заказчику за расход электроэнергии. Пояснять за плохих грузчиков заказчику не надо. Он и сам знает, что выпускников Сорбонны среди грузчиков нет. Пояснять надо за расход электроэнергии. Это быстро включает жабу. А жаба, как известно из ботаники, успешно заменяет коммерсам головной мозг.


продолжу.
дальше комерс взъёбывает этих грузчиков, те в свою очередь ,не проникнувшись идеями энергосбережения,  предварительно ещё что-нибудь сломав увольняются. и этот круговорот продолжается пока комерсу не надоест и он просто плюнет на это.
ибо выпускников Сорбонны среди погонщиков ишаков из средней азии действительно нет.

прикрыть свою задницу мониторингом в этом случае конечно можно, а вот грузчиков воспитать нет.
и станет ли зак оплачивать мониторинг это тоже вопрос.
Наверх
  
 
IP записан  
 
Эль
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 303

Пол: female
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #20 - 16.05.2016 :: 19:06:12
 
White-308 писал(а) on 12.05.2016 :: 13:01:14:
Народ, поделитесь, если есть у кого...

Нужно составить акт или письмо о неправильной эксплуатации.
Суть в том, что в холодильнике с режимом +2..+4 грузчики безконтрольно открывают и оставляют двери. Температура внутри растет, ВОпы обмерзают, сама машина хреначит на полную...

Хочу с себя снять ответственность, если вдруг чего произойдет...



Самое прикольное это когда рабочие в камерах не закрывают двери, потому что им СТРАШНО с закрытыми дверьми работать!!!

Насмотрелись блин ужастиков...
Наверх
  

Фрилансер.
расчёт и подбор холодильного оборудования,
разработка чертежей (гидравлика)
бригады монтажников (монтаж ХО, ПНР)
технический перевод с английского на русский
8 9000-200-662
 
IP записан  
 
White-308
Активный пользователь
**
Вне Форума



Сообщений: 46

Москва, Russia
Москва
Russia

Пол: male
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #21 - 31.05.2016 :: 17:49:02
 
Народ, "нужна помощь зала"
скалад, +2..+6, молоко и йогурты.

два арендатора.
один сьехал, вместо него заехали овощи (80% лук, 10% морковь и картоха) Смех Ужас Ужас
лежат без упаковки, просто в сетках по 30 кг...

за неделю у соседа-молочника выросла темпратура до +8 внутри склада и замерзли все ВОпы...пипец какая ледяная шуба... Ужас

две ночи с помощью электро оттайки все ВОпы разморозили...


чего дальше делать?
чтоб  температура была в норме и ВОпы не убить шубой в месте с машиной...

Наверх
  
 
IP записан  
 
ZiL (Бичижик)
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 3362

Рязань, Russia
Рязань
Russia

Пол: male
Награды: 2
Лучший помощникПосвящённый холодильщик
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #22 - 31.05.2016 :: 17:57:02
 
White-308 писал(а) on 31.05.2016 :: 17:49:02:
Народ, "нужна помощь зала"
скалад, +2..+6, молоко и йогурты.

два арендатора.
один сьехал, вместо него заехали овощи (80% лук, 10% морковь и картоха) Смех Ужас Ужас
лежат без упаковки, просто в сетках по 30 кг...

за неделю у соседа-молочника выросла темпратура до +8 внутри склада и замерзли все ВОпы...пипец какая ледяная шуба... Ужас

две ночи с помощью электро оттайки все ВОпы разморозили...


чего дальше делать?
чтоб  температура была в норме и ВОпы не убить шубой в месте с машиной...



Молоко и овощи в одной камере?
Наверх
  

Приобретай знания которые помогут экономить твою  энергию...
 
IP записан  
 
White-308
Активный пользователь
**
Вне Форума



Сообщений: 46

Москва, Russia
Москва
Russia

Пол: male
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #23 - 31.05.2016 :: 18:13:13
 
ZiL (Бичижик) писал(а) on 31.05.2016 :: 17:57:02:
Молоко и овощи в одной камере?


можно сказать и так...
проф листом отгородили и все...на половину высоты...
не столько молоко, сколько йогурт, сметана, кефир, майонез...
Наверх
  
 
IP записан  
 
ColdSir
Член клуба
---
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 761

Siberia, Russia
Siberia
Russia

Пол: male
Награды: 3
Посвящённый холодильщикЗа отзывчивостьБлаготворитель
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #24 - 31.05.2016 :: 18:47:54
 
И чем теперь молоко пахнет ?
Наверх
  

Сильный действует руками, мудрый – умом, а хитрый – кем‑то еще.
cold-sir  
IP записан  
 
ZiL (Бичижик)
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 3362

Рязань, Russia
Рязань
Russia

Пол: male
Награды: 2
Лучший помощникПосвящённый холодильщик
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #25 - 31.05.2016 :: 19:42:03
 
White-308 писал(а) on 31.05.2016 :: 18:13:13:
можно сказать и так...
проф листом отгородили и все...на половину высоты...
не столько молоко, сколько йогурт, сметана, кефир, майонез...

А арендатор с овощами не думает по поводу того, что вся его продукция вянет и усыхает?
Надо было при оттайке всю воду собрать и показать на сколько овощи потеряли в весе Улыбка
Наверх
  

Приобретай знания которые помогут экономить твою  энергию...
 
IP записан  
 
БОБР
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*****
Вне Форума


иНЖеНЕР

Сообщений: 3184

Екатеринбург, Russia
Екатеринбург
Russia

Пол: male
Награды: 4
Мудрый как Сова!За отзывчивостьЛучший помощникПосвящённый холодильщик
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #26 - 31.05.2016 :: 20:09:52
 
White-308 писал(а) on 31.05.2016 :: 17:49:02:
Народ, "нужна помощь зала"
скалад, +2..+6, молоко и йогурты.

два арендатора.
один сьехал, вместо него заехали овощи (80% лук, 10% морковь и картоха) Смех Ужас Ужас
лежат без упаковки, просто в сетках по 30 кг...

за неделю у соседа-молочника выросла темпратура до +8 внутри склада и замерзли все ВОпы...пипец какая ледяная шуба... Ужас

две ночи с помощью электро оттайки все ВОпы разморозили...


чего дальше делать?
чтоб  температура была в норме и ВОпы не убить шубой в месте с машиной...


Совершенно разные режимы хранения по влажности, если первоначально ВОПы рассчитывались для молочных продуктов (дельта 10...12°К и более), то они подойдут только для хранения лука или чеснока, для других овощей они только влагу забирать будут - усушка, дрябнет, вянет (ZIL уже это отметил).
Наверх
  

Печатаю одним пальцем Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
WWW borisovsergey1963  
IP записан  
 
White-308
Активный пользователь
**
Вне Форума



Сообщений: 46

Москва, Russia
Москва
Russia

Пол: male
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #27 - 01.06.2016 :: 13:04:09
 
БОБР писал(а) on 31.05.2016 :: 20:09:52:
Совершенно разные режимы хранения по влажности, если первоначально ВОПы рассчитывались для молочных продуктов (дельта 10...12°К и более), то они подойдут только для хранения лука или чеснока, для других овощей они только влагу забирать будут - усушка, дрябнет, вянет (ZIL уже это отметил).

Спасибо!

на счет дельта T попробую у них спросить проект и в нем найти расчеты...

а пока там все печально...
овощи и фрукты приходят в фурах, НЕ рефах...
много моркови и цитрусовых... Ужас

за стенкой - молочники сидят... Класс
Наверх
  
 
IP записан  
 
Илюхин Виктор
Член клуба
---
Холодильщик
Вне Форума


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 2389

г. Армавир, Краснодарский край, Russia
г. Армавир, Краснодарский край
Russia

Пол: male
Награды: 1
Действительно стойкий
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #28 - 01.06.2016 :: 22:08:26
 
Да,хреновина полная.Обслуге только сочуствие.
Наверх
  
 
IP записан  
 
Страниц: 1 2 
Послать Тему Печать
(Модератор: MС)

Ссылка на эту тему для блога, сайта, форума и друзей
Поделиться ссылкой: Google Одноклассники Вконтакте Facebook Мой мир Twitter Ссылка почтой MySpace Yahoo
  « Главная ‹ Раздел Наверх этой страницы Сменить шаблон: 

вверх