Очень популярная тема (более 25 ответов) Техническое обслуживание объектов (число прочтений - 15049 )
Колотун-Бабай
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 1161
Местоположение: да я сам иногда ХЗ!
Зарегистрирован: 23.07.2007
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #15 - 14.05.2016 :: 08:29:16
Функции поста
White-308 писал(а) 12.05.2016 :: 10:01:14:
Народ, поделитесь, если есть у кого...

Нужно составить акт или письмо о неправильной эксплуатации.
Суть в том, что в холодильнике с режимом +2..+4 грузчики безконтрольно открывают и оставляют двери. Температура внутри растет, ВОпы обмерзают, сама машина хреначит на полную...

Хочу с себя снять ответственность, если вдруг чего произойдет...


Вам здесь кто-то писал что-то про мониторинг холодильного оборудования склада. Но у вас свои резоны. Так вот, при наличии системы мониторинга устанавливается два датчика на каждую камеру, а система пишет их состояние. А потом "графиком открытых дверей" поясняют заказчику за расход электроэнергии. Пояснять за плохих грузчиков заказчику не надо. Он и сам знает, что выпускников Сорбонны среди грузчиков нет. Пояснять надо за расход электроэнергии. Это быстро включает жабу. А жаба, как известно из ботаники, успешно заменяет коммерсам головной мозг.

Теперь про два датчика. Первый—это концевик на дверь, второй—датчик движения в камере. Если двери открыты, а движения в камере нет—грузчикам предъявляют за косяк. Если же наоборот, двери закрыты, а движение в камере есть, значит в камере закрыли человека. Что тоже может стать грехом немалым.

  

Угадай мелодию!
Наверх
 
IP записан
 
Илюхин Виктор
Член клуба
---
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 2761
Местоположение: г. Армавир, Краснодарский край
Зарегистрирован: 24.08.2006
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #16 - 14.05.2016 :: 08:54:22
Функции поста
Но,камера плюсовая,датчик"человек в камере"ставить не обязательно,а вот датчик открытие дверей,это хорошо,но отслеживание расхода эл.энергии при открытых дверях,довольно сложно и накладно.
  
Наверх
 
IP записан
 
TVСегеич
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 282
Местоположение: РА г Майкоп
Зарегистрирован: 06.05.2015
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #17 - 14.05.2016 :: 13:44:59
Функции поста
Лет 10 назад сконструировал камеру на -18 , кубов на 10 ( рыба заморозка ) .В  опросном листе заявлены 2-3 захода в час . Звонки пошли на другой день . Когда совсем достали сконструировал такую приблуду:конечник на двери включает моточасы . С заком испытали -при желании на заход достаточно 5 сек , установил -10 (зашла - закрыла , вышла - закрыла) , по истечении которых звенит звонок от телефона -стационара. На следующий день торгашка завыла от звона , на моточасах вместо 20 заходов множим на 10 сек=200сек =около 4мин , около полутора часов открыты двери . Больше я ту торгашку не видел , и претензии по холоду прекратились.
  
Наверх
 
IP записан
 
Давид
Член клуба
Специалист ОВиК
*
Отсутствует



Сообщений: 1332
Зарегистрирован: 11.12.2010
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #18 - 14.05.2016 :: 21:05:43
Функции поста
Глупые грузчики, надо было концевик на двери изолентой зафиксировать Улыбка
  
Наверх
 
IP записан
 
Модератор
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 2391
Зарегистрирован: 08.02.2007
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #19 - 15.05.2016 :: 21:09:16
Функции поста
Колотун-Бабай писал(а) 14.05.2016 :: 08:29:16:
Так вот, при наличии системы мониторинга устанавливается два датчика на каждую камеру, а система пишет их состояние. А потом "графиком открытых дверей" поясняют заказчику за расход электроэнергии. Пояснять за плохих грузчиков заказчику не надо. Он и сам знает, что выпускников Сорбонны среди грузчиков нет. Пояснять надо за расход электроэнергии. Это быстро включает жабу. А жаба, как известно из ботаники, успешно заменяет коммерсам головной мозг.


продолжу.
дальше комерс взъёбывает этих грузчиков, те в свою очередь ,не проникнувшись идеями энергосбережения,  предварительно ещё что-нибудь сломав увольняются. и этот круговорот продолжается пока комерсу не надоест и он просто плюнет на это.
ибо выпускников Сорбонны среди погонщиков ишаков из средней азии действительно нет.

прикрыть свою задницу мониторингом в этом случае конечно можно, а вот грузчиков воспитать нет.
и станет ли зак оплачивать мониторинг это тоже вопрос.
  
Наверх
 
IP записан
 
Эль
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 452
Местоположение: Че
Зарегистрирован: 28.04.2010
Пол: Женский
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #20 - 16.05.2016 :: 16:06:12
Функции поста
White-308 писал(а) 12.05.2016 :: 10:01:14:
Народ, поделитесь, если есть у кого...

Нужно составить акт или письмо о неправильной эксплуатации.
Суть в том, что в холодильнике с режимом +2..+4 грузчики безконтрольно открывают и оставляют двери. Температура внутри растет, ВОпы обмерзают, сама машина хреначит на полную...

Хочу с себя снять ответственность, если вдруг чего произойдет...



Самое прикольное это когда рабочие в камерах не закрывают двери, потому что им СТРАШНО с закрытыми дверьми работать!!!

Насмотрелись блин ужастиков...
  

Фрилансер.
расчёт и подбор холодильного оборудования,
разработка чертежей (гидравлика)
бригады монтажников (монтаж ХО, ПНР)
технический перевод с английского на русский
ref.project@aol.com
Наверх
 
IP записан
 
White-308
Активный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 75
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 09.12.2015
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #21 - 31.05.2016 :: 14:49:02
Функции поста
Народ, "нужна помощь зала"
скалад, +2..+6, молоко и йогурты.

два арендатора.
один сьехал, вместо него заехали овощи (80% лук, 10% морковь и картоха) Смех Ужас Ужас
лежат без упаковки, просто в сетках по 30 кг...

за неделю у соседа-молочника выросла темпратура до +8 внутри склада и замерзли все ВОпы...пипец какая ледяная шуба... Ужас

две ночи с помощью электро оттайки все ВОпы разморозили...


чего дальше делать?
чтоб  температура была в норме и ВОпы не убить шубой в месте с машиной...

  
Наверх
 
IP записан
 
ZiL (Бичижик)
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 3770
Местоположение: Рязань
Зарегистрирован: 14.12.2008
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #22 - 31.05.2016 :: 14:57:02
Функции поста
White-308 писал(а) 31.05.2016 :: 14:49:02:
Народ, "нужна помощь зала"
скалад, +2..+6, молоко и йогурты.

два арендатора.
один сьехал, вместо него заехали овощи (80% лук, 10% морковь и картоха) Смех Ужас Ужас
лежат без упаковки, просто в сетках по 30 кг...

за неделю у соседа-молочника выросла темпратура до +8 внутри склада и замерзли все ВОпы...пипец какая ледяная шуба... Ужас

две ночи с помощью электро оттайки все ВОпы разморозили...


чего дальше делать?
чтоб  температура была в норме и ВОпы не убить шубой в месте с машиной...



Молоко и овощи в одной камере?
  

Приобретай знания которые помогут экономить твою  энергию...
Наверх
 
IP записан
 
White-308
Активный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 75
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 09.12.2015
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #23 - 31.05.2016 :: 15:13:13
Функции поста
ZiL (Бичижик) писал(а) 31.05.2016 :: 14:57:02:
Молоко и овощи в одной камере?


можно сказать и так...
проф листом отгородили и все...на половину высоты...
не столько молоко, сколько йогурт, сметана, кефир, майонез...
  
Наверх
 
IP записан
 
ColdSir
Член клуба
Холодильщик
---
*
Отсутствует



Сообщений: 810
Местоположение: Siberia
Зарегистрирован: 09.09.2010
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #24 - 31.05.2016 :: 15:47:54
Функции поста
И чем теперь молоко пахнет ?
  

Сильный действует руками, мудрый – умом, а хитрый – кем‑то еще.
Наверх
IP записан
 
ZiL (Бичижик)
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 3770
Местоположение: Рязань
Зарегистрирован: 14.12.2008
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #25 - 31.05.2016 :: 16:42:03
Функции поста
White-308 писал(а) 31.05.2016 :: 15:13:13:
можно сказать и так...
проф листом отгородили и все...на половину высоты...
не столько молоко, сколько йогурт, сметана, кефир, майонез...

А арендатор с овощами не думает по поводу того, что вся его продукция вянет и усыхает?
Надо было при оттайке всю воду собрать и показать на сколько овощи потеряли в весе Улыбка
  

Приобретай знания которые помогут экономить твою  энергию...
Наверх
 
IP записан
 
БОБР
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


иНЖеНЕР

Сообщений: 3535
Местоположение: Екатеринбург
Зарегистрирован: 10.04.2009
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #26 - 31.05.2016 :: 17:09:52
Функции поста
White-308 писал(а) 31.05.2016 :: 14:49:02:
Народ, "нужна помощь зала"
скалад, +2..+6, молоко и йогурты.

два арендатора.
один сьехал, вместо него заехали овощи (80% лук, 10% морковь и картоха) Смех Ужас Ужас
лежат без упаковки, просто в сетках по 30 кг...

за неделю у соседа-молочника выросла темпратура до +8 внутри склада и замерзли все ВОпы...пипец какая ледяная шуба... Ужас

две ночи с помощью электро оттайки все ВОпы разморозили...


чего дальше делать?
чтоб  температура была в норме и ВОпы не убить шубой в месте с машиной...


Совершенно разные режимы хранения по влажности, если первоначально ВОПы рассчитывались для молочных продуктов (дельта 10...12°К и более), то они подойдут только для хранения лука или чеснока, для других овощей они только влагу забирать будут - усушка, дрябнет, вянет (ZIL уже это отметил).
  

Печатаю одним пальцем Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
IP записан
 
White-308
Активный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 75
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 09.12.2015
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #27 - 01.06.2016 :: 10:04:09
Функции поста
БОБР писал(а) 31.05.2016 :: 17:09:52:
Совершенно разные режимы хранения по влажности, если первоначально ВОПы рассчитывались для молочных продуктов (дельта 10...12°К и более), то они подойдут только для хранения лука или чеснока, для других овощей они только влагу забирать будут - усушка, дрябнет, вянет (ZIL уже это отметил).

Спасибо!

на счет дельта T попробую у них спросить проект и в нем найти расчеты...

а пока там все печально...
овощи и фрукты приходят в фурах, НЕ рефах...
много моркови и цитрусовых... Ужас

за стенкой - молочники сидят... Класс
  
Наверх
 
IP записан
 
Илюхин Виктор
Член клуба
---
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 2761
Местоположение: г. Армавир, Краснодарский край
Зарегистрирован: 24.08.2006
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #28 - 01.06.2016 :: 19:08:26
Функции поста
Да,хреновина полная.Обслуге только сочуствие.
  
Наверх
 
IP записан