Очень популярная тема (более 25 ответов) Техническое обслуживание объектов (число прочтений - 16385 )
Gencko
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 64
Местоположение: Украина
Зарегистрирован: 28.07.2008
Пол: Мужской
Техническое обслуживание объектов
21.12.2008 :: 21:48:04
Функции поста
Нужен пример договора по обслужыванию камер,супермаркетов.Как выставлять цену заказчику?
  

Все об искусственном холоде Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
IP записан
 
mаks77
Координатор
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 6761
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #1 - 22.12.2008 :: 00:44:15
Функции поста
Цену назначаете исходя из своих возможностей и условий рынка вашего региона.
Ну вот, например, старенький договор завалялся:
« Последняя редакция: 22.12.2008 :: 00:47:27 - mаks77 »  
Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links) ( 87 KB | 9 Загрузки )

Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
 
IP записан
 
mar-kol
Специалист ОВиК
*
Отсутствует



Сообщений: 283
Местоположение: Иркутск
Зарегистрирован: 10.03.2008
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #2 - 22.12.2008 :: 10:05:48
Функции поста
Посмотрите здесь!
  
Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links) ( 744 KB | 7 Загрузки )

обучая учимся(лат)
Наверх
 
IP записан
 
mar-kol
Специалист ОВиК
*
Отсутствует



Сообщений: 283
Местоположение: Иркутск
Зарегистрирован: 10.03.2008
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #3 - 22.12.2008 :: 10:15:52
Функции поста
Немного не в тему но может по Т.О. хлодильного (кондиционерного) оборудования пригодится!
  

обучая учимся(лат)
Наверх
 
IP записан
 
Gencko
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 64
Местоположение: Украина
Зарегистрирован: 28.07.2008
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #4 - 22.12.2008 :: 14:12:51
Функции поста
Да я думаю пригодитса.
  

Все об искусственном холоде Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
IP записан
 
region72
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 89
Местоположение: г.Тюмень
Зарегистрирован: 22.08.2008
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #5 - 13.06.2015 :: 13:50:36
Функции поста
Возник спор с заказчиком.Кто должен делать дизенфекцию в поддонах, на горках?
  
Наверх
 
IP записан
 
muravei77
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


сервисник

Сообщений: 8317
Местоположение: архангельская обл.
Зарегистрирован: 18.08.2009
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #6 - 13.06.2015 :: 14:45:19
Функции поста
region72 писал(а) 13.06.2015 :: 13:50:36:
Возник спор с заказчиком.Кто должен делать дизенфекцию в поддонах, на горках?

вы только разбираете-пусть пидорасит пэрсонал-это их половые трудности. ну кёрхером иногда испарители помыть и сливы пролить тоже не помешает. зы: а в договоре то, что прописано?
  

делай что нужно и будь что будет.....
Наверх
ICQ  
IP записан
 
region72
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 89
Местоположение: г.Тюмень
Зарегистрирован: 22.08.2008
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #7 - 13.06.2015 :: 15:16:05
Функции поста
промывка, но ни как не обработка.
  
Наверх
 
IP записан
 
SSA
ЗавсегдатАй форума
---
*
Отсутствует



Сообщений: 1640
Местоположение: Оренбург
Зарегистрирован: 28.03.2009
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #8 - 14.06.2015 :: 14:51:46
Функции поста
Дезинфекцию должны проводить специально обученные люди из фирмы, имеющей лицензию на дезинфекцию.
  
Наверх
 
IP записан
 
egoiste
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 92
Местоположение: Тула
Зарегистрирован: 28.06.2014
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #9 - 24.06.2015 :: 02:22:56
Функции поста
SSA писал(а) 14.06.2015 :: 14:51:46:
Дезинфекцию должны проводить специально обученные люди из фирмы, имеющей лицензию на дезинфекцию.

Не могу утверждать, но кажется это при условии что роспотреб найдет бяку и скажет убрать. Что бы были отчетные доки по этому виду работ.
Вообще в договоре прописано все должно быть. Но по тем типовым договорам, что я видел, мойка и дезинфекция холодильного объема-обязанность заказчика. А со стороны обслуживающей компании(подрядчика) поддержание рабочего состояния теплообменных аппаратов и тра та та, так как поддон в горке не относится к холодильному объему то...
У нас на этот случай директор спирт хотел выдавать, что бы наверняка... отговорил  Смех
« Последняя редакция: 24.06.2015 :: 02:26:07 - egoiste »  

Любой косяк есть следствие нескольких простых бездумных действий, по отдельности безобидных.(с)  Кроилово ведет к попадалову.(с)
Наверх
 
IP записан
 
White-308
Активный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 75
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 09.12.2015
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #10 - 12.05.2016 :: 10:01:14
Функции поста
Народ, поделитесь, если есть у кого...

Нужно составить акт или письмо о неправильной эксплуатации.
Суть в том, что в холодильнике с режимом +2..+4 грузчики безконтрольно открывают и оставляют двери. Температура внутри растет, ВОпы обмерзают, сама машина хреначит на полную...

Хочу с себя снять ответственность, если вдруг чего произойдет...

  
Наверх
 
IP записан
 
SerB
Член клуба
---
Холодильщик
*
Отсутствует


Могём почти всё...

Сообщений: 3316
Местоположение: город у моря...
Зарегистрирован: 20.03.2005
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #11 - 13.05.2016 :: 16:29:13
Функции поста
Таймер через концевик и сирену в их бытовку..))
  

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой и воспитанной тварью.
Наверх
IP записан
 
DeniskinF
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 1062
Местоположение: Владимирская обл.
Зарегистрирован: 10.04.2015
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #12 - 13.05.2016 :: 17:25:49
Функции поста
и датчик входа выхода, от ложных срабатыванийУлыбка
  

Ахтунг я могу и ошибаться Улыбка
Наверх
 
IP записан
 
Илюхин Виктор
Член клуба
---
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 2825
Местоположение: г. Армавир, Краснодарский край
Зарегистрирован: 24.08.2006
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #13 - 13.05.2016 :: 19:24:51
Функции поста
Посмотри здесь ,возможно пригодиться.
  
Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links) ( 108 KB | Загрузки )
Наверх
 
IP записан
 
Илюхин Виктор
Член клуба
---
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 2825
Местоположение: г. Армавир, Краснодарский край
Зарегистрирован: 24.08.2006
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #14 - 14.05.2016 :: 05:38:58
Функции поста
Да,ещё.Обязательно надо заставить клиента установить на двери шторки.Это как то немного уменьшит потерю холода.
  
Наверх
 
IP записан
 
Колотун-Бабай
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 1227
Местоположение: да я сам иногда ХЗ!
Зарегистрирован: 23.07.2007
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #15 - 14.05.2016 :: 08:29:16
Функции поста
White-308 писал(а) 12.05.2016 :: 10:01:14:
Народ, поделитесь, если есть у кого...

Нужно составить акт или письмо о неправильной эксплуатации.
Суть в том, что в холодильнике с режимом +2..+4 грузчики безконтрольно открывают и оставляют двери. Температура внутри растет, ВОпы обмерзают, сама машина хреначит на полную...

Хочу с себя снять ответственность, если вдруг чего произойдет...


Вам здесь кто-то писал что-то про мониторинг холодильного оборудования склада. Но у вас свои резоны. Так вот, при наличии системы мониторинга устанавливается два датчика на каждую камеру, а система пишет их состояние. А потом "графиком открытых дверей" поясняют заказчику за расход электроэнергии. Пояснять за плохих грузчиков заказчику не надо. Он и сам знает, что выпускников Сорбонны среди грузчиков нет. Пояснять надо за расход электроэнергии. Это быстро включает жабу. А жаба, как известно из ботаники, успешно заменяет коммерсам головной мозг.

Теперь про два датчика. Первый—это концевик на дверь, второй—датчик движения в камере. Если двери открыты, а движения в камере нет—грузчикам предъявляют за косяк. Если же наоборот, двери закрыты, а движение в камере есть, значит в камере закрыли человека. Что тоже может стать грехом немалым.

  

Угадай мелодию!
Наверх
 
IP записан
 
Илюхин Виктор
Член клуба
---
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 2825
Местоположение: г. Армавир, Краснодарский край
Зарегистрирован: 24.08.2006
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #16 - 14.05.2016 :: 08:54:22
Функции поста
Но,камера плюсовая,датчик"человек в камере"ставить не обязательно,а вот датчик открытие дверей,это хорошо,но отслеживание расхода эл.энергии при открытых дверях,довольно сложно и накладно.
  
Наверх
 
IP записан
 
TVСегеич
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 282
Местоположение: РА г Майкоп
Зарегистрирован: 06.05.2015
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #17 - 14.05.2016 :: 13:44:59
Функции поста
Лет 10 назад сконструировал камеру на -18 , кубов на 10 ( рыба заморозка ) .В  опросном листе заявлены 2-3 захода в час . Звонки пошли на другой день . Когда совсем достали сконструировал такую приблуду:конечник на двери включает моточасы . С заком испытали -при желании на заход достаточно 5 сек , установил -10 (зашла - закрыла , вышла - закрыла) , по истечении которых звенит звонок от телефона -стационара. На следующий день торгашка завыла от звона , на моточасах вместо 20 заходов множим на 10 сек=200сек =около 4мин , около полутора часов открыты двери . Больше я ту торгашку не видел , и претензии по холоду прекратились.
  
Наверх
 
IP записан
 
Давид
Член клуба
Специалист ОВиК
*
Отсутствует



Сообщений: 1332
Зарегистрирован: 11.12.2010
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #18 - 14.05.2016 :: 21:05:43
Функции поста
Глупые грузчики, надо было концевик на двери изолентой зафиксировать Улыбка
  
Наверх
 
IP записан
 
Модератор
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 2416
Зарегистрирован: 08.02.2007
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #19 - 15.05.2016 :: 21:09:16
Функции поста
Колотун-Бабай писал(а) 14.05.2016 :: 08:29:16:
Так вот, при наличии системы мониторинга устанавливается два датчика на каждую камеру, а система пишет их состояние. А потом "графиком открытых дверей" поясняют заказчику за расход электроэнергии. Пояснять за плохих грузчиков заказчику не надо. Он и сам знает, что выпускников Сорбонны среди грузчиков нет. Пояснять надо за расход электроэнергии. Это быстро включает жабу. А жаба, как известно из ботаники, успешно заменяет коммерсам головной мозг.


продолжу.
дальше комерс взъёбывает этих грузчиков, те в свою очередь ,не проникнувшись идеями энергосбережения,  предварительно ещё что-нибудь сломав увольняются. и этот круговорот продолжается пока комерсу не надоест и он просто плюнет на это.
ибо выпускников Сорбонны среди погонщиков ишаков из средней азии действительно нет.

прикрыть свою задницу мониторингом в этом случае конечно можно, а вот грузчиков воспитать нет.
и станет ли зак оплачивать мониторинг это тоже вопрос.
  
Наверх
 
IP записан
 
Эль
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 509
Местоположение: Че
Зарегистрирован: 28.04.2010
Пол: Женский
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #20 - 16.05.2016 :: 16:06:12
Функции поста
White-308 писал(а) 12.05.2016 :: 10:01:14:
Народ, поделитесь, если есть у кого...

Нужно составить акт или письмо о неправильной эксплуатации.
Суть в том, что в холодильнике с режимом +2..+4 грузчики безконтрольно открывают и оставляют двери. Температура внутри растет, ВОпы обмерзают, сама машина хреначит на полную...

Хочу с себя снять ответственность, если вдруг чего произойдет...



Самое прикольное это когда рабочие в камерах не закрывают двери, потому что им СТРАШНО с закрытыми дверьми работать!!!

Насмотрелись блин ужастиков...
  

Фрилансер

Расчёт и подбор холо­дильного оборудования­ (фреон, аммиак)
Чертежи
Бригады монтажников
Технический перевод
e-mail: ­ref.project@aol.com

Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
 
IP записан
 
White-308
Активный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 75
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 09.12.2015
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #21 - 31.05.2016 :: 14:49:02
Функции поста
Народ, "нужна помощь зала"
скалад, +2..+6, молоко и йогурты.

два арендатора.
один сьехал, вместо него заехали овощи (80% лук, 10% морковь и картоха) Смех Ужас Ужас
лежат без упаковки, просто в сетках по 30 кг...

за неделю у соседа-молочника выросла темпратура до +8 внутри склада и замерзли все ВОпы...пипец какая ледяная шуба... Ужас

две ночи с помощью электро оттайки все ВОпы разморозили...


чего дальше делать?
чтоб  температура была в норме и ВОпы не убить шубой в месте с машиной...

  
Наверх
 
IP записан
 
ZiL (Бичижик)
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 3776
Местоположение: Рязань
Зарегистрирован: 14.12.2008
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #22 - 31.05.2016 :: 14:57:02
Функции поста
White-308 писал(а) 31.05.2016 :: 14:49:02:
Народ, "нужна помощь зала"
скалад, +2..+6, молоко и йогурты.

два арендатора.
один сьехал, вместо него заехали овощи (80% лук, 10% морковь и картоха) Смех Ужас Ужас
лежат без упаковки, просто в сетках по 30 кг...

за неделю у соседа-молочника выросла темпратура до +8 внутри склада и замерзли все ВОпы...пипец какая ледяная шуба... Ужас

две ночи с помощью электро оттайки все ВОпы разморозили...


чего дальше делать?
чтоб  температура была в норме и ВОпы не убить шубой в месте с машиной...



Молоко и овощи в одной камере?
  

Приобретай знания которые помогут экономить твою  энергию...
Наверх
 
IP записан
 
White-308
Активный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 75
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 09.12.2015
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #23 - 31.05.2016 :: 15:13:13
Функции поста
ZiL (Бичижик) писал(а) 31.05.2016 :: 14:57:02:
Молоко и овощи в одной камере?


можно сказать и так...
проф листом отгородили и все...на половину высоты...
не столько молоко, сколько йогурт, сметана, кефир, майонез...
  
Наверх
 
IP записан
 
ColdSir
Член клуба
Холодильщик
---
*
Отсутствует



Сообщений: 812
Местоположение: Siberia
Зарегистрирован: 09.09.2010
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #24 - 31.05.2016 :: 15:47:54
Функции поста
И чем теперь молоко пахнет ?
  

Сильный действует руками, мудрый – умом, а хитрый – кем‑то еще.
Наверх
IP записан
 
ZiL (Бичижик)
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 3776
Местоположение: Рязань
Зарегистрирован: 14.12.2008
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #25 - 31.05.2016 :: 16:42:03
Функции поста
White-308 писал(а) 31.05.2016 :: 15:13:13:
можно сказать и так...
проф листом отгородили и все...на половину высоты...
не столько молоко, сколько йогурт, сметана, кефир, майонез...

А арендатор с овощами не думает по поводу того, что вся его продукция вянет и усыхает?
Надо было при оттайке всю воду собрать и показать на сколько овощи потеряли в весе Улыбка
  

Приобретай знания которые помогут экономить твою  энергию...
Наверх
 
IP записан
 
БОБР
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


иНЖеНЕР

Сообщений: 3632
Местоположение: Екатеринбург
Зарегистрирован: 10.04.2009
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #26 - 31.05.2016 :: 17:09:52
Функции поста
White-308 писал(а) 31.05.2016 :: 14:49:02:
Народ, "нужна помощь зала"
скалад, +2..+6, молоко и йогурты.

два арендатора.
один сьехал, вместо него заехали овощи (80% лук, 10% морковь и картоха) Смех Ужас Ужас
лежат без упаковки, просто в сетках по 30 кг...

за неделю у соседа-молочника выросла темпратура до +8 внутри склада и замерзли все ВОпы...пипец какая ледяная шуба... Ужас

две ночи с помощью электро оттайки все ВОпы разморозили...


чего дальше делать?
чтоб  температура была в норме и ВОпы не убить шубой в месте с машиной...


Совершенно разные режимы хранения по влажности, если первоначально ВОПы рассчитывались для молочных продуктов (дельта 10...12°К и более), то они подойдут только для хранения лука или чеснока, для других овощей они только влагу забирать будут - усушка, дрябнет, вянет (ZIL уже это отметил).
  

Печатаю одним пальцем Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
IP записан
 
White-308
Активный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 75
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 09.12.2015
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #27 - 01.06.2016 :: 10:04:09
Функции поста
БОБР писал(а) 31.05.2016 :: 17:09:52:
Совершенно разные режимы хранения по влажности, если первоначально ВОПы рассчитывались для молочных продуктов (дельта 10...12°К и более), то они подойдут только для хранения лука или чеснока, для других овощей они только влагу забирать будут - усушка, дрябнет, вянет (ZIL уже это отметил).

Спасибо!

на счет дельта T попробую у них спросить проект и в нем найти расчеты...

а пока там все печально...
овощи и фрукты приходят в фурах, НЕ рефах...
много моркови и цитрусовых... Ужас

за стенкой - молочники сидят... Класс
  
Наверх
 
IP записан
 
Илюхин Виктор
Член клуба
---
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 2825
Местоположение: г. Армавир, Краснодарский край
Зарегистрирован: 24.08.2006
Пол: Мужской
Re: Техническое обслуживание объектов
Ответ #28 - 01.06.2016 :: 19:08:26
Функции поста
Да,хреновина полная.Обслуге только сочуствие.
  
Наверх
 
IP записан