СБОРНИК ЗАДАЧ ПО ПРОЦЕССАМ ТЕПЛООБМЕНА В ПИЩЕВОЙ И ХОЛОДИЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ_Данилова Г._1976_3,8 Мб.
----------------------------------------------------------------------------
Книга содержит разнообразные примеры задач и решения в области теплопроводности при стационарном и нестационарном режимах, теплоотдачи при свободном и вынужденном движении жидкости, теплоотдачи при изменении агрегатного состояния, теплового излучения, теплообмена между средами. Затронуты вопросы передачи тепла через оребренные поверхности и расчеты теплообменных аппаратов.
В приложении приведены сведения о теплофизических свойствах теплоносителей и хладагентов, вспомогательные графики и таблицы для расчета нестационарных процессов теплопроводности.
Москва, "Пищевая промышленность", 240 стр.