Форум Холодильщиков
Холод-Консультант на Facebook Холод-Консультант на YouTube 100 последних тем форума
Добро пожаловать на форум холодильщиков, Гость. Пожалуйста, выберите Вход или Регистрация
  Главная Правила СправкаПоискРегистрацияНаграды Каталог фирм Контакты Атрибутика форума Вы холодильщик? Подписка на рассылку форума Реклама на форуме Вход  
 
 
Страниц: 1 ... 3 4 5 6 
Послать Тему Печать
Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке. (Прочитано 20182 раз)
 
aleksdi60
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 6

Tashkent, Uzbekistan
Tashkent
Uzbekistan

Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #60 - 05.12.2011 :: 19:56:53
 
Ну  видел я бонеты только снаружи Смущённый. Ну просмотрел фото maksa 77 Смущённый. Ну не видел чтобы в низкотемпературном оборудовании ТЭНы стояли спереди испарителя Озадачен, как-то все больше снизу Подмигивание. Как-то не родился я в бонете Улыбка Улыбка
И все-таки прошу помощи. Подскажите какие испарители применяют в Российских бонетах.Необходимо востановить несколько бонет(Известно только что привезенные из Турции).Внутренний размер ванны(охлаждаемого объема) 1800Х900Х300. Заранее благодарен.

 
Наверх
« Последняя редакция: 05.12.2011 :: 20:26:06 от aleksdi60 »  
 
IP записан  
 
mаks77
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 5047

С-Пб, Russia
С-Пб
Russia

Пол: male
Награды: 3
БлаготворительДействительно стойкийСамый ценный
Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #61 - 06.12.2011 :: 10:44:58
 
aleksdi60 писал(а) on 05.12.2011 :: 19:56:53:
... Ну не видел чтобы в низкотемпературном оборудовании ТЭНы стояли спереди испарителя Озадачен, как-то все больше снизу...

Если испаритель лежит в ванне горизонтально, то обычно ТЭНы ставятся спереди и сзади (по ходу движения воздуха), если вертикально - то снизу испарителя.
Наверх
  

Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
 
IP записан  
 
Mihail97
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 1178

г. Киров, Russia
г. Киров
Russia

Пол: male
Награды: 2
БлаготворительЛучший помощник
Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #62 - 06.12.2011 :: 17:47:26
 
банета брендфорд
у банет с внутренней шириной 80см, ВО состоит из 20 трубок 5/8", у 100см, 24 трубки 5/8" или 3/4"
еще есть ТЭН под решеткой, где забирается воздух, и под стеклами, гибкие ТЭНы.
Наверх
« Последняя редакция: 06.12.2011 :: 17:50:25 от Mihail97 »  

Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация (577 KB | )
 
IP записан  
 
muravei77
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*****
Вне Форума


сервисник

Сообщений: 7924

архангельская обл., Russia
архангельская обл.
Russia

Пол: male
Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #63 - 06.12.2011 :: 22:48:52
 
есть больные наголову производители которые ставят ТЭНы действительно снизу... это криспи-встройка. фиг поменяешь без съёма испарителя. трубы не отогнуть-там углы. ТЭНы прижаты стальными (!) хомутами...глянуть бы на того индивидуума который такое придумал. я бы такого "проэктёра" на сервис послал. на год хотя-бы. Очень довольный
Наверх
  

DSC02950.JPG (171 KB | )
DSC02950.JPG
DSC02951.JPG (127 KB | )
DSC02951.JPG

делай что нужно и будь что будет.....
493954695  
IP записан  
 
ooleg
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 846

Пол: male
Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #64 - 06.12.2011 :: 23:02:09
 
примерно такая же картина и у кифатовских узких бонет . правда там с большим гемором всё-таки можно заменить тэн не снимая испаритель.но очень похоже
Наверх
  

ну не инженер--механик.ну и что?
 
IP записан  
 
aleksdi60
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 6

Tashkent, Uzbekistan
Tashkent
Uzbekistan

Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #65 - 05.01.2012 :: 20:39:00
 
mаks77 писал(а) on 06.12.2011 :: 10:44:58:
Если испаритель лежит в ванне горизонтально, то обычно ТЭНы ставятся спереди и сзади (по ходу движения воздуха)

Спереди понятно, а какую роль играет ТЭН сзади испрителя? Своим теплом согревает продукты? Озадачен
Наверх
  
 
IP записан  
 
mаks77
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 5047

С-Пб, Russia
С-Пб
Russia

Пол: male
Награды: 3
БлаготворительДействительно стойкийСамый ценный
Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #66 - 05.01.2012 :: 21:31:21
 
aleksdi60 писал(а) on 05.01.2012 :: 20:39:00:
Спереди понятно, а какую роль играет ТЭН сзади испрителя? Своим теплом согревает продукты? Озадачен

Во-первых, он все-таки подогревает заднюю часть испарителя (за счет контакта), во-вторых - способствует обогреву воздуховода за испарителем и препятствует образованию наледи в воздуховоде.
Наверх
  

Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
 
IP записан  
 
muravei77
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*****
Вне Форума


сервисник

Сообщений: 7924

архангельская обл., Russia
архангельская обл.
Russia

Пол: male
Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #67 - 06.01.2012 :: 23:16:04
 
mаks77 писал(а) on 05.01.2012 :: 21:31:21:
препятствует образованию наледи в воздуховоде.

которая может даже полностью перекрыть воздуховод.. Подмигивание
Наверх
  

делай что нужно и будь что будет.....
493954695  
IP записан  
 
aleksdi60
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 6

Tashkent, Uzbekistan
Tashkent
Uzbekistan

Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #68 - 10.01.2012 :: 18:28:28
 
mаks77 писал(а) on 05.01.2012 :: 21:31:21:
Во-первых, он все-таки подогревает заднюю часть испарителя (за счет контакта), во-вторых - способствует обогреву воздуховода за испарителем и препятствует образованию наледи в воздуховоде.

Спасибо, все понял Очень довольный
Наверх
  
 
IP записан  
 
tselmvg
Новичок
*
Вне Форума



Сообщений: 1

Николаев, Ukraine
Николаев
Ukraine

Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #69 - 03.07.2016 :: 12:02:57
 
Можно ли установить на имеющиеся бонеты (с принудительной циркуляцией воздуха и принудительной оттайкой) стеклянные крышки? Или крышки устанавливаются только на бонеты со "стоячим холодом"?
Наверх
  
 
IP записан  
 
Mihail97
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 1178

г. Киров, Russia
г. Киров
Russia

Пол: male
Награды: 2
БлаготворительЛучший помощник
Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #70 - 03.07.2016 :: 15:37:32
 
можно
Наверх
  
 
IP записан  
 
uab1967
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 96

волковыск, Belarus
волковыск
Belarus

Пол: male
Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #71 - 03.07.2016 :: 22:20:27
 
Чтобы при оттайке портить продукты?
Наверх
  
 
IP записан  
 
Common
Холодильщик
Вне Форума


бонеторазбиратель

Сообщений: 283

Minsk, Belarus
Minsk
Belarus

Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #72 - 03.07.2016 :: 23:16:39
 
почему они будут портиться?
Наверх
  
 
IP записан  
 
uab1967
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 96

волковыск, Belarus
волковыск
Belarus

Пол: male
Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #73 - 04.07.2016 :: 12:34:07
 
при оттайке тёплый воздух идёт под крышку в продукты и далее на воздухоохладитель. обычно Т конца оттайки выставляется 12 град. и это может происходить примерно полчаса по времени+/-10минут. видел только одну польскую бонету на выносном холоде где между каждым калачом воздушка стоят тэны. там конечно же идёт оттайка без вентиляторов и крышка там не повредит.
Наверх
  
 
IP записан  
 
Mihail97
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 1178

г. Киров, Russia
г. Киров
Russia

Пол: male
Награды: 2
БлаготворительЛучший помощник
Re: Низкотемпературные бонеты. Вопрос по оттайке.
Ответ #74 - 04.07.2016 :: 15:42:53
 
Ничего не портиться, на фото банета бренфорт сначала работала без стёкол. потом установили стёкла. Три тэна перед испарителем, один после, вентиляторы отключаются раньше. Темп оттайки и 8 хватает, интервал через 10часов.
Наверх
  

baneta_s.JPG (37 KB | 14 )
baneta_s.JPG
 
IP записан  
 
Страниц: 1 ... 3 4 5 6 
Послать Тему Печать
(Модераторы: mastеr, muravei77)

Ссылка на эту тему для блога, сайта, форума и друзей
Поделиться ссылкой: Google Одноклассники Вконтакте Facebook Мой мир Twitter Ссылка почтой MySpace Yahoo
  « Главная ‹ Раздел Наверх этой страницы Сменить шаблон: 

вверх