ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ - Серия «Холодильная техника» Под ред. Быкова А.В

(UTC)

Выбрать Язык:

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Форум Холодильщиков

Добро пожаловать на форум холодильщиков, Гость.

Если это ваш первый визит, пожалуйста, изучите раздел "Справка". Выполните Вход или Зарегистрирутесь, чтобы задать вопрос или поделиться информацией на форуме. Чтобы начать просмотр сообщений, выберите ниже раздел, с которым вы хотите ознакомиться.

ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ › Бортовой журнал холодильной отрасли › ХОБЛАКО › Библиотека › Серия «Холодильная техника» Под ред. Быкова А.В

(Модератор: Ingvar60)

‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›

Переключение на Главную Страницу

Страницы: 1

Функции темы

Обычная тема

Серия «Холодильная техника» Под ред. Быкова А.В (число прочтений - 5600 )

Геннадий Ангел-хранитель холодильщиков Отсутствует Инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 7585 Местоположение: Miнск Зарегистрирован: 14.12.2006 Пол:	Серия «Холодильная техника» Под ред. Быкова А.В 06.10.2010 :: 14:36:32	Функции поста	Печать
	Быков А.В. Проектирование холодильных сооружений (1978) Название: Проектирование холодильных сооружений Год: 1978 Формат: PDF Количество страниц: 256 Размер: 19,7 Мб (+3%) Настоящий справочник серии «Холодильная техника» содержит сведения о проектировании производственных и распределительных холодильников (планировка, тепловые расчеты, подбор оборудования), а также об особенностях проектирования подземных холодильников. Рассмотрены вопросы проектирования систем охлаждения и схем автоматизации. Приведены характеристики изоляционных материалов и основные положения по проектированию изоляционных конструкций, изоляции холодильных трубопроводов и обогрева грунта. Рассмотрены строительные конструкции холодильников. Дан расчет водоохлаждающих устройств. Приведены сведения об электроснабжении и электрооборудовании холодильников. Изложен материал об экономике холодильного хозяйства.
	« Последняя редакция: 06.10.2010 :: 15:11:23 - Геннадий »
	Bjikov_Proektirovanie_holodilnih_sooruzheniy_1978.rar ( 20169 KB \| 36 Загрузки ) Xoлод - это Жизнь (с)
	Skype/VoIP ICQ IP записан

Геннадий Ангел-хранитель холодильщиков Отсутствует Инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 7585 Местоположение: Miнск Зарегистрирован: 14.12.2006 Пол:	Re: Серия «Холодильная техника» Под ред. Быкова А.В Ответ #1 - 06.10.2010 :: 14:53:01	Функции поста	Печать
	Быков А.В. Теплообменные аппараты, приборы автоматизации и испытания холодильных машин (1984) Название: Теплообменные аппараты, приборы автоматизации и испытания холодильных машин Год: 1984 Формат: PDF Количество страниц: 248 Размер: 18,9 Мб (+3%) Настоящий справочник серии «Холодильная техника» содержит материалы, относящиеся к отдельным элементам холодильных машин и установок (основные и вспомогательные аппараты, трубопроводная арматура, приборы автоматики и защиты), а также к средствам (стандартным и специальным) и методам испытаний. Даны основы теории и расчета, описаны конструкции приведены основные технические характеристики, изложены методики различных видов испытаний. Справочник предназначен в основном для широкого круга специалистов, работающих в области производства, эксплуатации, конструирования и исследования холодильных машин и установок.
	« Последняя редакция: 06.10.2010 :: 15:12:12 - Геннадий »
	Bjikov_Teploobmennie_apparati_pribori_avt_i_isp_hol_mash_1984.rar ( 19380 KB \| 17 Загрузки ) Xoлод - это Жизнь (с)
	Skype/VoIP ICQ IP записан

Геннадий Ангел-хранитель холодильщиков Отсутствует Инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 7585 Местоположение: Miнск Зарегистрирован: 14.12.2006 Пол:	Re: Серия «Холодильная техника» Под ред. Быкова А.В Ответ #2 - 06.10.2010 :: 15:20:21	Функции поста	Печать
	Быков А.В. Применение холода в пищевой промышленности (рыбная и кондитерская) (1979) Название: Применение холода в пищевой промышленности Год: 1979 Формат: PDF Количество страниц: 152 Размер: 11,3 Мб (+3%) В настоящем справочнике серии «Холодильная техника» приведены технологические процессы холодильного консервирования рыбы. Показаны особенности применения холода на промысловых судах и на береговых рыбообрабатывающих предприятиях. Даны планировки и строительные особенности береговых холодильников. Большое внимание уделено применению холода в кондитерской, хлебопекарной и плодоовощной промышленности, при производстве замороженных готовых блюд, овощей, фруктов, пива и безалкогольных напитков. Даны схемы технологических процессов, основанных на применении холода, и описание холодильного технологического оборудования.

	Bjikov_Primenenie_holoda_v_pisch_promishl__ribnaya_i_kondit__1979.rar ( 11516 KB \| 11 Загрузки ) Xoлод - это Жизнь (с)
	Skype/VoIP ICQ IP записан

Геннадий Ангел-хранитель холодильщиков Отсутствует Инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 7585 Местоположение: Miнск Зарегистрирован: 14.12.2006 Пол:	Re: Серия «Холодильная техника» Под ред. Быкова А.В Ответ #3 - 06.10.2010 :: 15:44:20	Функции поста	Печать
	Быков А.В. Эксплуатация холодильников (1977) Название: Эксплуатация холодильников Год: 1977 Формат: PDF Количество страниц: 208 Размер: 17,4 Мб (+3%) Настоящий справочник указанной серии содержит сведения об организации и способах производства монтажа средних, крупных и малых холодильных установок. Описана эксплуатация компрессоров, теплообменных и вспомогательных аппаратов, приборов автоматики. Приведены сведения об организации и осуществлении планово-предупредительного ремонта средних и крупных холодильных установок с указанием нормативов трудоемкости ремонтных работ, норм расхода запасных частей при ремонте; описан ремонт малых холодильных машин в условиях специализированных предприятий. При рассмотрении вопросов технологической эксплуатации холодильников особое внимание уделено контролю качества продуктов, обслуживанию холодильных камер, способам, режимам и срокам холодильной обработки различных видов продуктов и мерам по снижению их естественной убыли. Описана механизация грузовых работ на холодильниках - пакетирование грузов, схемы механизации и отдельные машины и механизмы, используемые при грузовых операциях.

	Bjikov_Ekspluatatsiya_holodilnikov_1977.pdf ( 18185 KB \| 17 Загрузки ) Xoлод - это Жизнь (с)
	Skype/VoIP ICQ IP записан

Ingvar60 Модератор Отсутствует Инженер 0529 Сообщений: 820 Местоположение: Ar-Riyadh Зарегистрирован: 12.09.2007 Пол:	Re: Серия «Холодильная техника» Под ред. Быкова А.В Ответ #4 - 29.04.2011 :: 08:39:03	Функции поста	Печать
	Быков А.В._Малые холодильные установки и холодильный транспорт PDF Справочник серии «Холодильная техника» содержит сведения об основных типах торгового холодильного оборудования - витринах, прилавках, прилавках-витринах, изотермических тележках, автоматах, шкафах, камерах. Приведены основные правила эксплуатации торгового оборудования. Описаны типы и конструкции домашних холодильников. Рассмотрены термоэлектрические охлаждающие устройства. Дана характеристика холодильного транспорта - автомобильного, железнодорожного, водного. По каждому виду холодильного транспорта приведены описания конструкций, методы испытаний и тепловые расчеты.

	REF__________.pdf ( 21350 KB \| 10 Загрузки ) "Navigare necesse est"
	IP записан

Ingvar60 Модератор Отсутствует Инженер 0529 Сообщений: 820 Местоположение: Ar-Riyadh Зарегистрирован: 12.09.2007 Пол:	Re: Серия «Холодильная техника» Под ред. Быкова А.В Ответ #5 - 29.04.2011 :: 09:11:45	Функции поста	Печать
	REF_Различные области применения холода_Быков А._1985 Справочник завершает серию «Холодильная техника». Собраны сведения о применении искусственного (и естественного) холода в тех областях народного хозяйства, которые не были охвачены уже выпущенными справочниками этой серии. Рассмотрены особенности применения холода в химической, нефтеперерабатывающей и газовой промышленности, в машиностроении и строительстве. Отдельная глава посвящена промышленному и комфортному кондиционированию воздуха. Приведены необходимые сведения о производстве, хранении и применении сухого и водного льда. Рассмотрены вопросы, связанные с конструкцией и эксплуатацией искусственных ледяных катков. Описаны современные холодильные методы опреснения воды. Справочник предназначен для специалистов, занятых проектированием и эксплуатацией холодильного оборудования в соответствующих областях народного хозяйства.

	REF________1985.pdf ( 24044 KB \| 12 Загрузки ) "Navigare necesse est"
	IP записан

Ingvar60 Модератор Отсутствует Инженер 0529 Сообщений: 820 Местоположение: Ar-Riyadh Зарегистрирован: 12.09.2007 Пол:	Re: Серия «Холодильная техника» Под ред. Быкова А.В Ответ #6 - 29.04.2011 :: 09:28:47	Функции поста	Печать
	REF_Холодильные машины_Быков А._1982 Справочник серии «Холодильная техника» содержит сведения о холодильных машинах (а также о тепловых насосах), применяемых в настоящее время в холодильной технике, — парокомпрессионных, абсорбционных, эжекторных и воздушных. Изложены основы теории и расчета, описаны рабочие схемы и конструкции, приведены важнейшие технические характеристики. В справочнике содержатся также данные о хладоносителях. Материал справочника предназначен в основном для широкого круга специалистов, работающих в области эксплуатации, конструирования и производства холодильных машин, а также для специалистов других отраслей народного хозяйства, где используется искусственный холод.

	REF______1982.pdf ( 17230 KB \| 9 Загрузки ) "Navigare necesse est"
	IP записан

Ingvar60 Модератор Отсутствует Инженер 0529 Сообщений: 820 Местоположение: Ar-Riyadh Зарегистрирован: 12.09.2007 Пол:	Re: Серия «Холодильная техника» Под ред. Быкова А.В Ответ #7 - 29.04.2011 :: 09:43:35	Функции поста	Печать
	REF_Теплофизические основы получения искуственного холода_Быков А._1980. В справочнике серии «Холодильная техника» представлены разделы физических и технических наук, на которых основаны разработка и применение холодильных машин и установок. Изложены основы термодинамической теории, описаны различные холодильные циклы паровых и газовых (воздушных) машин, рассмотрены циклы теплоиспользующих холодильных машин. Приведены сведения о рабочих веществах, используемых в компрессионных и абсорбционных холодильных машинах. Изложены основы расчета теплообмена для случаев, характерных для холодильной техники. отдельным элементам холодильных машин и установок.

	REF_________1980.djvu ( 11899 KB \| 7 Загрузки ) "Navigare necesse est"
	IP записан

Ingvar60 Модератор Отсутствует Инженер 0529 Сообщений: 820 Местоположение: Ar-Riyadh Зарегистрирован: 12.09.2007 Пол:	Re: Серия «Холодильная техника» Под ред. Быкова А.В Ответ #8 - 29.04.2011 :: 09:55:56	Функции поста	Печать
	REF_Микробиология холодильного хранения. Холод в мясной и молочной промышленности_Быков А._1979. Справочник входит в серию «Холодильная техника». Рассмотрены основы охлаждения, замораживания и размораживания мяса, молока и птицы, описаны процессы, связанные с холодильной обработкой сырья на предприятиях мясной, молочной и птицеперерабатывающей промышленности. Изложены вопросы холодильного хранения мяса, молока, птицы и продуктов их переработки. Приведены технологические режимы холодильной обработки и даны оптимальные условия хранения продуктов на холодильниках. Рассмотрены аппараты, применяемые для замораживания мяса, птицы, яичного меланжа и некоторых молочных продуктов. Особое внимание уделено производству мороженого.

	REF_______________1979.djvu ( 18325 KB \| 11 Загрузки ) "Navigare necesse est"
	IP записан

Ingvar60 Модератор Отсутствует Инженер 0529 Сообщений: 820 Местоположение: Ar-Riyadh Зарегистрирован: 12.09.2007 Пол:	Re: Серия «Холодильная техника» Под ред. Быкова А.В Ответ #9 - 29.04.2011 :: 10:11:27	Функции поста	Печать
	REF_Холодильные компрессоры_Быков А._1981. Справочник серии «Холодильная техника» содержит сведения о холодильных компрессорах различных типов, применяемых в настоящее время в холодильной технике: поршневых, винтовых, центробежных, ротационных, а также об электроприводе компрессоров. Изложены основы теории и расчета компрессоров, описаны рабочие схемы, конструкции компрессоров в целом, а также их основных узлов и деталей; приведены' важнейшие технические характеристики. В сиравочник включены данные о конструктивно-эксплуатационных свойствах холодильных агентов и о смазочных маслах, используемых в холодильных компрессорах? указаны области оптимального использования рабочих веществ. Рассмотрены вопросы надежности холодильных машин, обусловленной в значительной мере надежностью компрессоров. Москва "Легкая и пещевая промышленность" 1981г. 280 с.

	REF______1981.pdf ( 23131 KB \| 15 Загрузки ) "Navigare necesse est"
	IP записан

Переключение на Главную Страницу

Страницы: 1

Функции темы

‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›

« Главная ‹ Раздел Наверх

Наверх

Valid XHTML

Valid CSS

Powered by Perl

Source Forge