Форум Холодильщиков
Холод-Консультант на Facebook Холод-Консультант на YouTube 100 последних тем форума
Добро пожаловать на форум холодильщиков, Гость. Пожалуйста, выберите Вход или Регистрация
  Главная Правила СправкаПоискРегистрацияНаграды Каталог фирм Контакты Атрибутика форума Вы холодильщик? Подписка на рассылку форума Реклама на форуме Вход  
 
 
Опрос Опрос
Тема Опроса: Считаю, что испаритель у горки должен быть:



« Создано: Alex_M : 02.09.2016 :: 13:26:04 »

Страниц: 1 2 3 
Послать Тему Печать
Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах) (Прочитано 3629 раз)
 
Alex_M
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 63

Минск, Belarus
Минск
Belarus

Пол: male
Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
26.08.2016 :: 11:15:29
 
Приветствую всех проявивших интерес к теме.  Подмигивание
Хочу услышать мнения холодильщиков о новомодных технологиях в производстве пристенных витрин (горок). Часто реклама и маркетинг "приукрашивают" реальную значимость нововведений и замалчивают о снижении надёжности изделия и увеличения его стоимости из-за ненужных (не всем нужных) функций. Думаю тема будет интересна для покупателей, стоящих перед выбором цена/навороты рекламируемого оборудования и, конечно, производителей этого оборудования.
Предлагаю обсудить пользу/вред от применения:
1/ программируемых EC- вентиляторов
2/ воздушной завесы (двухпоточные горки)
3/ естественной / электрической оттайки
4/ LED- освещения
5/ снижение высоты первой полки до уровня ног
6/ автоматической ночной шторки
7/ реальная/заявленная нагрузка на полку (кг)
8/ .....предлагайте. Озадачен
Наверх
« Последняя редакция: 26.08.2016 :: 11:56:18 от Alex_M »  
 
IP записан  
 
mаks77
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 5047

С-Пб, Russia
С-Пб
Russia

Пол: male
Награды: 3
БлаготворительДействительно стойкийСамый ценный
Re: Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
Ответ #1 - 26.08.2016 :: 15:19:50
 
Alex_M писал(а) on 26.08.2016 :: 11:15:29:
...
1/ программируемых EC- вентиляторов...

Незначительная экономия электроэнергии, но значительная стоимость в случае замены.

Alex_M писал(а) on 26.08.2016 :: 11:15:29:
2/ воздушной завесы (двухпоточные горки)..

Давно используются в пристенных витринах Арнег, нареканий не было. Чистить, правда, приходится больше при ТО  Улыбка

Alex_M писал(а) on 26.08.2016 :: 11:15:29:
...3/ естественной / электрической оттайки...

Электрическая только в низкотемпературных применяется (и в мясных -2/+2).


Alex_M писал(а) on 26.08.2016 :: 11:15:29:
4/ LED- освещения...

Гораздо надежнее, чем газоразрядные лампы.

Alex_M писал(а) on 26.08.2016 :: 11:15:29:
5/ снижение высоты первой полки до уровня ног...

На надежности никак не сказывается. Чуть менее удобно для покупателей (приходится нагибаться).

Alex_M писал(а) on 26.08.2016 :: 11:15:29:
6/ автоматической ночной шторки...

Ручные шторки чаще выходят из строя из-за неаккуратного обращения

Alex_M писал(а) on 26.08.2016 :: 11:15:29:
7/ реальная/заявленная нагрузка на полку (кг)...

У Арнега с этим проблем нет  Улыбка
Наверх
  

Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
 
IP записан  
 
Alex_M
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 63

Минск, Belarus
Минск
Belarus

Пол: male
Re: Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
Ответ #2 - 26.08.2016 :: 15:57:26
 
mаks77, по поводу завесы...
Видел 2-х типов:
1- холодный воздух, канал мимо испарителя, используются вентиляторы испарителя
2- тёплый воздух, отдельный канал, доп. вентиляторы на "крыше"
Вопрос: на сколько % применение завесы реально позволяет снизить трубуемую холодопроизводительность? Какая из 2-х завес даёт большую экономию? Как считаете?

по поводу нагрузок на полки...Arneg декларирует нагрузку 100кг/м2, а Freor более 300кг/м2...
Это реально?
Наверх
« Последняя редакция: 26.08.2016 :: 16:19:11 от Alex_M »  
 
IP записан  
 
Common
Холодильщик
Вне Форума


бонеторазбиратель

Сообщений: 283

Minsk, Belarus
Minsk
Belarus

Re: Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
Ответ #3 - 26.08.2016 :: 16:06:13
 
Alex_M писал(а) on 26.08.2016 :: 11:15:29:
воздушной завесы (двухпоточные горки)

Можно подробнее про двухпоточность? Ну или фото выложите.
Наверх
  
 
IP записан  
 
Alex_M
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 63

Минск, Belarus
Минск
Belarus

Пол: male
Re: Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
Ответ #4 - 26.08.2016 :: 16:23:48
 
Common писал(а) on 26.08.2016 :: 16:06:13:
Можно подробнее про двухпоточность? Ну или фото выложите.


вот фото.. кстати, 1 тип (холодный воздух)

и ещё

Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
Наверх
« Последняя редакция: 26.08.2016 :: 17:09:04 от Alex_M »  

 
IP записан  
 
Alex_M
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 63

Минск, Belarus
Минск
Belarus

Пол: male
Re: Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
Ответ #5 - 26.08.2016 :: 16:34:10
 
mаks77 писал(а) on 26.08.2016 :: 15:19:50:
Незначительная экономия электроэнергии, но значительная стоимость в случае замены.


Подозреваю, что с "ощутимой" экономией при использовании EC-вентиляторов производители лукавят... Скорее всего используют их для решения "косяков" по холодопроизводительности своих испарителей...
Наверх
  
 
IP записан  
 
ZiL (Бичижик)
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 3352

Рязань, Russia
Рязань
Russia

Пол: male
Награды: 2
Лучший помощникПосвящённый холодильщик
Re: Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
Ответ #6 - 27.08.2016 :: 10:48:04
 
Еще пролетала новость о том, что какая то команда из F1 дооснастила полки холодильных горок спойлерами, для улучшения воздушной завесы в горках.
Т.е. на торец полки спойлер с ценникодержателем Улыбка
Наверх
  

Приобретай знания которые помогут экономить твою  энергию...
 
IP записан  
 
перегрев
Активный пользователь
**
Вне Форума



Сообщений: 55

paraguay, Paraguay
paraguay
Paraguay

Re: Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
Ответ #7 - 27.08.2016 :: 10:49:16
 
вторая струя обдува у арнега ,только пыль гоняет и верхний воздуховод (соты )забивает.Постоянно с сот пыль торчит.По ним можно проверять качество обслуги.Стукнул рукой тихонько и все видно . Смех Смех Смех
Наверх
  
 
IP записан  
 
Alex_M
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 63

Минск, Belarus
Минск
Belarus

Пол: male
Re: Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
Ответ #8 - 29.08.2016 :: 09:49:30
 
перегрев писал(а) on 27.08.2016 :: 10:49:16:
у арнега ,только пыль гоняет и верхний воздуховод (соты )забивает.Постоянно с сот пыль торчит.


походу нужно фильтр от пылесоса мудрить... технология двойного назначения  Улыбка
очистка и увлажнение воздуха Подмигивание
Наверх
  
 
IP записан  
 
Alex_M
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 63

Минск, Belarus
Минск
Belarus

Пол: male
Re: Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
Ответ #9 - 29.08.2016 :: 14:13:46
 
Alex_M писал(а) on 26.08.2016 :: 15:57:26:
по поводу нагрузок на полки...Arneg декларирует нагрузку 100кг/м2, а Freor более 300кг/м2...
Это реально?


Тут Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация FreezeMaster утверждал, что нагрузка на полку у Freor 345кг/м2..., в тех.документации от Arneg 100кг/м2... нехилая так разница... Кто-то может подтвердить цифры от Freora?

Наверх
  
 
IP записан  
 
mаks77
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 5047

С-Пб, Russia
С-Пб
Russia

Пол: male
Награды: 3
БлаготворительДействительно стойкийСамый ценный
Re: Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
Ответ #10 - 31.08.2016 :: 23:05:49
 
Alex_M писал(а) on 29.08.2016 :: 14:13:46:
... в тех.документации от Arneg 100кг/м2...

Не 100, а 160 кг/м2. Смотри вложение  Подмигивание

Common писал(а) on 26.08.2016 :: 16:06:13:
Можно подробнее про двухпоточность? Ну или фото выложите.

Во вложении
Наверх
  

Arneg_002.jpg (15 KB | 46 )
Arneg_002.jpg
Berlino_3.jpg (50 KB | 51 )
Berlino_3.jpg

Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация
 
IP записан  
 
Alex_M
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 63

Минск, Belarus
Минск
Belarus

Пол: male
Re: Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
Ответ #11 - 01.09.2016 :: 13:51:19
 
mаks77 писал(а) on 31.08.2016 :: 23:05:49:
Не 100, а 160 кг/м2. Смотри вложение


Прошу прощения, 100кг/м2 это данные от MAGMA на горку КВАРЦ 375 ....
Просмотр медиа-файлов и переход по ссылкам доступен только для Участников Форума!  Вы нуждаетесь в Вход или Регистрация

но тем не менее, я о разнице 160 и 345... Ужас

Вопрос к холодильщикам:
какое расположение испарителя у пристенных витрин (внизу под полкой или сзади за стенкой) вы считаете более удобным и правильным? Почему? Нерешительный
Заказчики стали часто задавать схожий вопрос о том, с каким расположением испарителя горка лучше... что говорить? Подмигивание
Наверх
« Последняя редакция: 01.09.2016 :: 18:23:28 от Alex_M »  
 
IP записан  
 
Common
Холодильщик
Вне Форума


бонеторазбиратель

Сообщений: 283

Minsk, Belarus
Minsk
Belarus

Re: Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
Ответ #12 - 01.09.2016 :: 20:10:38
 
Наиболее удобным для меня является расположение испарителя снизу, а вентиляторов перед испарителем. Такое расположение удобно для проведения работ и экономии времени, т.к. не нужно полностью разбирать горку.
Наверх
  
 
IP записан  
 
Mihail97
Член клуба
Холодильщик
Вне Форума



Сообщений: 1178

г. Киров, Russia
г. Киров
Russia

Пол: male
Награды: 2
БлаготворительЛучший помощник
Re: Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
Ответ #13 - 01.09.2016 :: 20:33:05
 
Common писал(а) on 01.09.2016 :: 20:10:38:
Наиболее удобным для меня является расположение испарителя снизу, а вентиляторов перед испарителем. Такое расположение удобно для проведения работ и экономии времени, т.к. не нужно полностью разбирать горку.

Для меня наоборот, испаритель на стенки почти не загрязняется. А внизу, да ещё молочная - это хана.
Но при испарителе на стенке, температура на нижних полках выше, чем при нижнем расположении.
Наверх
  
 
IP записан  
 
Common
Холодильщик
Вне Форума


бонеторазбиратель

Сообщений: 283

Minsk, Belarus
Minsk
Belarus

Re: Отзывы о новых технологиях в горках (пристенных витринах)
Ответ #14 - 01.09.2016 :: 20:38:11
 
Mihail97 писал(а) on 01.09.2016 :: 20:33:05:
испаритель на стенки почти не загрязняется. А внизу, да ещё молочная - это хана.

по желанию зака могу помыть испаритель керхером Улыбка
Наверх
  
 
IP записан  
 
Страниц: 1 2 3 
Послать Тему Печать
(Модераторы: muravei77, mastеr)

Ссылка на эту тему для блога, сайта, форума и друзей
Поделиться ссылкой: Google Одноклассники Вконтакте Facebook Мой мир Twitter Ссылка почтой MySpace Yahoo
  « Главная ‹ Раздел Наверх этой страницы Сменить шаблон: 

вверх