Переключение на Главную Страницу Страницы: 1 2 [3] 
Тема
Очень популярная тема (более 25 ответов) Выбор оборудования для цветочной камеры (число прочтений - 3731 )
reff
Координатор
Член клуба
---
Холодильщик
*****
Отсутствует


инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 4206
Местоположение: Ярославль
Зарегистрирован: 01.05.2003
Пол: Мужской
Re: Выбор оборудования для цветочной камеры
Ответ #30 - 09.11.2017 :: 21:34:34
Сообщение
У нас более демократично! Никого еще не забанили. Тут же видно что не реклама и цели другие. Думаю и другим интересно было бы почитать.
  
Наверх
 
IP записан
 
Refмэн
Член клуба
Холодильщик
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 842
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 16.02.2008
Пол: Мужской
Re: Выбор оборудования для цветочной камеры
Ответ #31 - 12.11.2017 :: 15:08:32
Сообщение
White-308! Вижу в личку спросить нет желания. Рискну рассказать прямо здесь.
  На прошлой неделе закончил эксперименты со среднетемпературной автономной бонетой для хранеия цветов в вазах. При уставке температуры даже +5 град. с дифферинциалом 2 град, вода в вазах, стоящих около ВЫХОДА воздуха из испара, замерзала. А в вазах, стоящих около входа воздуха, температура воды была +10 град.
  А переделка оказалась на удивление проста. В бонете испаритель закрыт двумя белыми крышками. Над крышками ставятся две решетки, а на решетки уже вазы. ТАК ВОТ! Я насовсем убрал белые крышки, решетки поставил на верхние отверстия, на решетки вазы. При уставке температуры +1 град. и дифферинциале 2 град. Вода в вазах не замерзала и её температура была +3-5 град.
  Попробуй порекомендовать это своей знакомой. Удачи! Улыбка
  

"я знаю, что я ничего не знаю" Вы нуждаетесь в Войдите или Регистрация to view media files and links)
Наверх
 
IP записан
 
White-308
Junior Member
**
Отсутствует



Сообщений: 75
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 09.12.2015
Пол: Мужской
Re: Выбор оборудования для цветочной камеры
Ответ #32 - 15.11.2017 :: 16:31:36
Сообщение
Refмэн писал(а) 12.11.2017 :: 15:08:32:
White-308! Вижу в личку спросить нет желания. Рискну рассказать прямо здесь.
  На прошлой неделе закончил эксперименты со среднетемпературной автономной бонетой для хранеия цветов в вазах. При уставке температуры даже +5 град. с дифферинциалом 2 град, вода в вазах, стоящих около ВЫХОДА воздуха из испара, замерзала. А в вазах, стоящих около входа воздуха, температура воды была +10 град.
  А переделка оказалась на удивление проста. В бонете испаритель закрыт двумя белыми крышками. Над крышками ставятся две решетки, а на решетки уже вазы. ТАК ВОТ! Я насовсем убрал белые крышки, решетки поставил на верхние отверстия, на решетки вазы. При уставке температуры +1 град. и дифферинциале 2 град. Вода в вазах не замерзала и её температура была +3-5 град.
  Попробуй порекомендовать это своей знакомой. Удачи! Улыбка


Прости, не увидел ваш пост...
Можно более подробно ? В личку или сюда.

У нее будет 2 камеры. Одна для продажи/витрина вторая как склад
Первая 9 м3, в нее хочу ставить Polair 115-сплит. В малую -111.

В торговой она просит +7...на складе +2
Сендвич 80мм ППУ ПрофХолод.

Камеры- просто кубик. Внутри она ставит Стелаж и на них вазы с цветами. Под полками зона хранения.
420 и 480-проход к полкам.
« Последняя редакция: 15.11.2017 :: 16:41:19 - White-308 »  
Наверх
 
IP записан
 
mihail97
Член клуба
Холодильщик
Отсутствует



Сообщений: 1357
Местоположение: г. Киров
Зарегистрирован: 09.09.2008
Пол: Мужской
Re: Выбор оборудования для цветочной камеры
Ответ #33 - 15.11.2017 :: 16:48:56
Сообщение
Refмэн писал(а) 12.11.2017 :: 15:08:32:
Вода в вазах не замерзала и её температура была +3-5 град.
 

Есть чертеж в разрезе? А сами цветы при какой температуре и влажности хранятся?
  
Наверх
 
IP записан
 
ZiL (Бичижик)
Член клуба
Холодильщик
Отсутствует



Сообщений: 3756
Местоположение: Рязань
Зарегистрирован: 14.12.2008
Пол: Мужской
Re: Выбор оборудования для цветочной камеры
Ответ #34 - 15.11.2017 :: 18:13:17
Сообщение
White-308 писал(а) 15.11.2017 :: 16:31:36:
420 и 480-проход к полкам.

А проход около двери? Или через стеллаж прыгать?
  

Приобретай знания которые помогут экономить твою  энергию...
Наверх
 
IP записан
 
Refмэн
Член клуба
Холодильщик
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 842
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 16.02.2008
Пол: Мужской
Re: Выбор оборудования для цветочной камеры
Ответ #35 - 15.11.2017 :: 18:42:48
Сообщение
Ну чертёж автономной бонеты это наверное лишнее. Бонета, т.е. открытая витрина, уже должно быть понятно о чем речь.
Температура хранения цветов, в том числе и температура воды, кот. они питаются, порядка +2-+4 град.  Ну конечно по большому счету, то для разных цветов и температура разная. Это уже не ко мне!
   White-308. Извини, но чертеж оставляет желать лучшего. А вот устанавливать сплиты с воздухоохладителями в камерах с низкими потолками не есть хорошо. Особенно если надо Вам темп. +2-+4 град. Потому как из ВОПа будет выходить воздух с отрицательной темп. и струя воздуха будет бить по бутонам. Цветы долго не проживут.
   По прежнему говорю. Что для хранения цветов в таких мизерных камерах только автономное оборудование. Ну а для торгового зала подумайте ещё о торговых открытых горках. Или о торговых холодильных шкафах с раздвижными стеклянными створками. Все они тоже автономные.  Пишите ежели чего! Чем смогу помогу! Refмэн.
  

"я знаю, что я ничего не знаю" Вы нуждаетесь в Войдите или Регистрация to view media files and links)
Наверх
 
IP записан
 
mihail97
Член клуба
Холодильщик
Отсутствует



Сообщений: 1357
Местоположение: г. Киров
Зарегистрирован: 09.09.2008
Пол: Мужской
Re: Выбор оборудования для цветочной камеры
Ответ #36 - 15.11.2017 :: 18:59:55
Сообщение
Refмэн писал(а) 15.11.2017 :: 18:42:48:
Ну чертёж автономной бонеты это наверное лишнее. Бонета, т.е. открытая витрина, уже должно быть понятно о чем речь.


Вот и хотелось увидеть, как расположены цветы.
Если ваза ставиться на верхнюю решётку, то сами цветы окажутся при +20*С и влажности 60%.
  
Наверх
 
IP записан
 
ZiL (Бичижик)
Член клуба
Холодильщик
Отсутствует



Сообщений: 3756
Местоположение: Рязань
Зарегистрирован: 14.12.2008
Пол: Мужской
Re: Выбор оборудования для цветочной камеры
Ответ #37 - 15.11.2017 :: 20:20:24
Сообщение
mihail97 писал(а) 15.11.2017 :: 18:59:55:
Вот и хотелось увидеть, как расположены цветы.
Если ваза ставиться на верхнюю решётку, то сами цветы окажутся при +20*С и влажности 60%.

Значит надо сделать стеклопакет выше, сверху потолок и направить воздух вверх Улыбка
Но это уже будет шкаф Улыбка
Вы нуждаетесь в Войдите или Регистрация to view media files and links)
  

Приобретай знания которые помогут экономить твою  энергию...
Наверх
 
IP записан
 
White-308
Junior Member
**
Отсутствует



Сообщений: 75
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 09.12.2015
Пол: Мужской
Re: Выбор оборудования для цветочной камеры
Ответ #38 - 15.11.2017 :: 20:57:36
Сообщение
ZiL (Бичижик) писал(а) 15.11.2017 :: 18:13:17:
А проход около двери? Или через стеллаж прыгать?

Справа сдвижной дверь, вдоль правой стену проход -420.
480- проход вдоль задней стенки.
Слева такад же сдвижная дверь.
  
Наверх
 
IP записан
 
White-308
Junior Member
**
Отсутствует



Сообщений: 75
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 09.12.2015
Пол: Мужской
Re: Выбор оборудования для цветочной камеры
Ответ #39 - 15.11.2017 :: 21:05:10
Сообщение
Refмэн писал(а) 15.11.2017 :: 18:42:48:
Температура хранения цветов, в том числе и температура воды, кот. они питаются, порядка +2-+4 град.  Ну конечно по большому счету, то для разных цветов и температура разная. Это уже не ко мне!
   White-308. Извини, но чертеж оставляет желать лучшего. А вот устанавливать сплиты с воздухоохладителями в камерах с низкими потолками не есть хорошо. Особенно если надо Вам темп. +2-+4 град. Потому как из ВОПа будет выходить воздух с отрицательной темп. и струя воздуха будет бить по бутонам. Цветы долго не проживут.
   По прежнему говорю. Что для хранения цветов в таких мизерных камерах только автономное оборудование. Ну а для торгового зала подумайте ещё о торговых открытых горках. Или о торговых холодильных шкафах с раздвижными стеклянными створками. Все они тоже автономные.  Пишите ежели чего! Чем смогу помогу! Refмэн.


До этого была камера камера еще меньше, собирал Фросберг  (не реклама)
Испаритель висел так же над стелажами.

В этой камере есть мысль разместить испаритель в левом углу в проходе 480 чтобы он продувал его, воздух будет отражаться от правой стенки и попадать на цветы.
Ну и как писали ранее дополнительно поставит "крыло".
В зоне ваз с цветами надо держать +6..+8

В малой камере +2..+4 тк это "склад"...цветы хранятся в транспортной (заводской) упаковке.
  
Наверх
 
IP записан
 
mihail97
Член клуба
Холодильщик
Отсутствует



Сообщений: 1357
Местоположение: г. Киров
Зарегистрирован: 09.09.2008
Пол: Мужской
Re: Выбор оборудования для цветочной камеры
Ответ #40 - 16.11.2017 :: 02:30:56
Сообщение
White-308, всё зависит от суммы вложения. У нас большинство останавливаются на бюджетном варианте-моноблок, сплит. Специальный агрегат под цветы редко встречается.
  
Наверх
 
IP записан
 
Refмэн
Член клуба
Холодильщик
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 842
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 16.02.2008
Пол: Мужской
Re: Выбор оборудования для цветочной камеры
Ответ #41 - 16.11.2017 :: 19:00:39
Сообщение
   Цветочки пьют водичку! И не столь важно, где находится бутон. А вот какую они потребляют водичку, это и есть критерий для длительного хранения цветов.
  Wyite-308. Подумать стоит всё-таки о моём предложении. Помещения у Вас есть. Городить стационарное оборудование достаточно трудоёмко и финансово затратно, в сравнении конечно с автономным оборудованием. Ну и конечно если место выбрано неудачно и продажи идут плохо, то элементарно забираем своё оборудование (без демонтажа сплитов и выносного холода) и или ищем другое место или продаём оборудование с минимальными потерями.
  

"я знаю, что я ничего не знаю" Вы нуждаетесь в Войдите или Регистрация to view media files and links)
Наверх
 
IP записан
 
White-308
Junior Member
**
Отсутствует



Сообщений: 75
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 09.12.2015
Пол: Мужской
Re: Выбор оборудования для цветочной камеры
Ответ #42 - 16.11.2017 :: 20:22:12
Сообщение
Refмэн писал(а) 16.11.2017 :: 19:00:39:
   Цветочки пьют водичку! И не столь важно, где находится бутон. А вот какую они потребляют водичку, это и есть критерий для длительного хранения цветов.
  Wyite-308. Подумать стоит всё-таки о моём предложении. Помещения у Вас есть. Городить стационарное оборудование достаточно трудоёмко и финансово затратно, в сравнении конечно с автономным оборудованием. Ну и конечно если место выбрано неудачно и продажи идут плохо, то элементарно забираем своё оборудование (без демонтажа сплитов и выносного холода) и или ищем другое место или продаём оборудование с минимальными потерями.

Место выбрано удачно. Продажи будут. Помещение в собственности, ремонт под себя.
Забирать и перевозить ни чего не придется  Смех

На сл неделе будем "колхозить" сплиты Polair.  Нерешительный
  
Наверх
 
IP записан
 
Refмэн
Член клуба
Холодильщик
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 842
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 16.02.2008
Пол: Мужской
Re: Выбор оборудования для цветочной камеры
Ответ #43 - 17.11.2017 :: 12:33:16
Сообщение
White-308! Ну тады удачи Вам! Улыбка
  

"я знаю, что я ничего не знаю" Вы нуждаетесь в Войдите или Регистрация to view media files and links)
Наверх
 
IP записан
 
Переключение на Главную Страницу Страницы: 1 2 [3] 
Тема