Горячая тема (более 10 ответов) Плиточный скороморозильный аппарат ГРАН (вертикальный) (число прочтений - 232 )
Фиолетовый
Малоактивный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 9
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 10.08.2009
Пол: Мужской
Плиточный скороморозильный аппарат ГРАН (вертикальный)
28.08.2018 :: 14:47:04
Функции поста
Добрый день. Нужен совет по настройке плиточника для максимальной производительности. Насосно-циркуляционная схема, R507, То=-38. Кто имеет опыт, как увеличить промораживаемость блока? Увеличить расход хладагента через плиточник или наоборот уменьшить, чтобы больше кипело в плите?
  
Наверх
 
IP записан
 
Илюхин Виктор
Член клуба
---
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 2824
Местоположение: г. Армавир, Краснодарский край
Зарегистрирован: 24.08.2006
Пол: Мужской
Re: Плиточный скороморозильный аппарат ГРАН (вертикальный)
Ответ #1 - 28.08.2018 :: 15:07:47
Функции поста
Думаю,что необходим холодильщик.
  
Наверх
 
IP записан
 
Фиолетовый
Малоактивный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 9
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 10.08.2009
Пол: Мужской
Re: Плиточный скороморозильный аппарат ГРАН (вертикальный)
Ответ #2 - 28.08.2018 :: 15:57:47
Функции поста
Илюхин Виктор писал(а) 28.08.2018 :: 15:07:47:
Думаю,что необходим холодильщик.

А еще фреон и электричество. Глубокая мысль.
  
Наверх
 
IP записан
 
Илюхин Виктор
Член клуба
---
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 2824
Местоположение: г. Армавир, Краснодарский край
Зарегистрирован: 24.08.2006
Пол: Мужской
Re: Плиточный скороморозильный аппарат ГРАН (вертикальный)
Ответ #3 - 28.08.2018 :: 16:03:35
Функции поста
чтобы больше кипело в плите?  ВАШИ ФРАЗЫ  настораживают.
  
Наверх
 
IP записан
 
Фиолетовый
Малоактивный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 9
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 10.08.2009
Пол: Мужской
Re: Плиточный скороморозильный аппарат ГРАН (вертикальный)
Ответ #4 - 28.08.2018 :: 16:11:30
Функции поста
Я имею ввиду, что часть хладагента в плите испаряется. Если увеличить расход через плиту, то доля газа в "обратке" будет меньше, если уменьшить расход, то наоборот.
  
Наверх
 
IP записан
 
Фиолетовый
Малоактивный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 9
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 10.08.2009
Пол: Мужской
Re: Плиточный скороморозильный аппарат ГРАН (вертикальный)
Ответ #5 - 28.08.2018 :: 16:13:00
Функции поста
Вопрос чисто практического плана: когда будет лучше проморожен блок при большем расходе или при меньшем?
  
Наверх
 
IP записан
 
mаks77
Координатор
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 6734
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Плиточный скороморозильный аппарат ГРАН (вертикальный)
Ответ #6 - 28.08.2018 :: 16:19:06
Функции поста
Фиолетовый писал(а) 28.08.2018 :: 16:13:00:
Вопрос чисто практического плана: когда будет лучше проморожен блок при большем расходе или при меньшем?

При более низкой температуре кипения  Подмигивание
  

Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
 
IP записан
 
Фиолетовый
Малоактивный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 9
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 10.08.2009
Пол: Мужской
Re: Плиточный скороморозильный аппарат ГРАН (вертикальный)
Ответ #7 - 28.08.2018 :: 16:20:32
Функции поста
mаks77 писал(а) 28.08.2018 :: 16:19:06:
При более низкой температуре кипения

Само собой. Но интересует именно влияние расхода фреона через плиты.
  
Наверх
 
IP записан
 
mаks77
Координатор
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 6734
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Плиточный скороморозильный аппарат ГРАН (вертикальный)
Ответ #8 - 28.08.2018 :: 16:25:32
Функции поста
Фиолетовый писал(а) 28.08.2018 :: 16:20:32:
Само собой. Но интересует именно влияние расхода фреона через плиты.

Никак не влияет. Посмотрите формулу расчета времени заморозки
Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Вы можете изменить только разность температур замерзания продукта и охлаждающей среды и толщину блока. Все.  Подмигивание
  

Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
 
IP записан
 
Фиолетовый
Малоактивный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 9
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 10.08.2009
Пол: Мужской
Re: Плиточный скороморозильный аппарат ГРАН (вертикальный)
Ответ #9 - 28.08.2018 :: 16:39:54
Функции поста
коэффициент теплопередачи не зависит?
  
Наверх
 
IP записан
 
Фиолетовый
Малоактивный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 9
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 10.08.2009
Пол: Мужской
Re: Плиточный скороморозильный аппарат ГРАН (вертикальный)
Ответ #10 - 28.08.2018 :: 16:49:13
Функции поста
тот, который α
  
Наверх
 
IP записан