ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ - Получение л. воды <2 град
Горячая тема (более 10 ответов) Получение л. воды <2 град (число прочтений - 813 )
Holod7
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 1049
Местоположение: Новосибирск
Зарегистрирован: 12.11.2007
Пол: Мужской
Re: Получение л. воды <2 град
Ответ #15 - 21.02.2019 :: 18:15:46
Функции поста
Основным компонентом теплоносителя DOWCAL™ N
является пропиленгликоль, который признан безопасным
Управлением по контролю качества пищевых продуктов и
лекарственных средств (США, раздел 21 CFR 184.1666), а
также соответствует спецификациям Кодекса пищевых
химикатов (6-ое издание, 2008 г.). Соответственно, он
может использоваться в составах добавок, прямо либо
косвенно контактирующих с продовольствием. В Европе
ингредиенты рецептуры DOWCAL™ N включены в перечень
Регламента Комиссии (ЕС) № 1130/2011 «Компоненты
пищевых добавок, разрешённые к использованию в
продуктах питания для человека». Согласно изменениям к
Директиве № 95/2/ЕС по пищевым добавкам,
пропиленгликоль классифицируется под обозначением
E1520; он также включен в Приложение I к Регламенту
Комиссии (ЕС) № 10/2011 как разрешённый к
использованию мономер и добавка к пластикам и изделиям,
предназначенным для контакта с продовольствием.
Наконец, теплоноситель DOWCAL™ N получил одобрение
NSF как продукт, пригодный для применения в                                             
растениеводстве.
Иммерсионное замораживание продуктов питания
Продукция предприятий пищевой промышленности,
помещённая в воздухо- и водонепроницаемую обёртку,
подвергается иммерсионному замораживанию в ваннах
,
наполненных теплоносителем DOWCAL™ N. Данная
технология является очень популярной, так как она
обеспечивает быструю, эффективную и равномерную
заморозку.
« Последняя редакция: 21.02.2019 :: 19:35:40 - mаks77 »  
Наверх
www  
IP записан
 
mаks77
Координатор
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 7105
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Получение л. воды <2 град
Ответ #16 - 21.02.2019 :: 19:39:24
Функции поста
Holod7 писал(а) 21.02.2019 :: 18:15:46:
Основным компонентом теплоносителя DOWCAL™ N является пропиленгликоль, ...
Характеристики

Производитель                      Dow Chemical
Страна производитель             Нидерланды
Запас щелочности, не менее                    10
Цвет                                            Желтоватый
pH 50% водного раствора                   9,0-10,0
Плотность при 20С, г/см3                 1,05-1,05
Массовая доля ингибиторов и воды, %      4
Массовая доля пропиленгликоля, %            96
« Последняя редакция: 21.02.2019 :: 19:42:52 - mаks77 »  

Вы нуждаетесь в Вход или Зарегистрирутесь to view media files and links)
Наверх
 
IP записан